Citrus-Extrakte

Citrus-Extrakte sind hoch komplexe Aroma-Komponenten, deren Herstellung aufwendige Technologien und den direkten Zugriff auf Rohstoffe erfordern. Sie dienen der Re-Aromatisierung und der Typisierung von Fruchtsäften und Fruchtnektaren. Unser „Centre of Expertise for Citrus“ befindet sich in Brasilien, inmitten der weltweit wichtigsten Region für die Produktion von Citrus-Säften. Die DöhlerGruppe hat somit bevorzugten Zugriff auf beste Rohstoffe für qualitativ hochwertigste Citrus-Aromen, konzentrierte Öle, Terpene und Building Blocks.

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