Натуральные красители

Акцентируйте внимание на своем продукте с помощью наших

натуральных цветовых решений

Вы желаете совершенно особенный красный для Вашего продукта или многообещающий цвет для новой идеи напитка? Мы точно найдем подходящее решение. Дёлер предлагает Вам широкую палитру ярких, натуральных цветов и успокоительную уверенность того, что они надолго сохранят стабильность в Вашем продукте.


Антоцианы
    Сырьё
  • Черная морковь
  • Фиолетовый сладкий картофель
  • Виноград
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки
  • Молочных продуктов и мороженого
  • Кондитерских изделий
Бетанин
    Сырьё
  • Свёкла
    Применение
  • Молочных продуктов и мороженого
  • Кондитерских изделий
Каротин
    Сырьё
  • Натуральный и идентичный натуральному каротин
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки
  • Кондитерских изделий
  • Молочных продуктов и мороженого
Экстракт паприки
    Сырьё
  • Паприка
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки
  • Кондитерских изделий
  • Молочных продуктов и мороженого
Куркумин
    Сырьё
  • Куркума
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки
  • Молочных продуктов и мороженого
  • Кондитерских изделий
Сафлор
    Сырьё
  • Сафлор
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки
  • Молочных продуктов и мороженого
  • Кондитерских изделий
Хлорофилл
    Сырьё
  • Разное
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Молочных продуктов и мороженого
  • Кондитерских изделий
Спирулина
    Сырьё
  • Спирулина
    Применение
  • Кондитерских изделий
  • Молочных продуктов и мороженого
Карамель
    Сырьё
  • Сахар
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки
  • Молочных продуктов и мороженого
  • Кондитерских изделий
Мутные эмульсии
    Сырьё
  • Разное
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки
Древесный уголь
    Сырьё
  • Уголь
    Применение
  • Кондитерских изделий
  • Молочных продуктов и мороженого
Солод
    Сырьё
  • Солод
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки
  • Молочных продуктов и мороженого
  • Кондитерских изделий
Яблоко
    Сырьё
  • Яблоко
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки
  • Молочных продуктов и мороженого
  • Кондитерских изделий
Лютеин
    Сырьё
  • Бархатцы
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки
  • Молочных продуктов и мороженого
  • Кондитерских изделий
Ликопин
    Сырьё
  • Томаты
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Кондитерских изделий
  • Молочных продуктов и мороженого
Цветовая гамма от фирмы Дёлер

Сделайте выбор среди нашей обширной палитры эмоций.

Наша широкая линейка натуральных красителей для пищевой промышленности и индустрии напитков охватывает красящие концентраты, натуральные красители, а также различные мутные эмульсии. Дополнительно к существующей палитре цветов мы можем разработать для Вас индивидуальные цветовые решения, идеально подходящие для Ваших применений и вызывающие ожидаемые эмоции и ассоциации у потребителей.


Антоцианы
    Сырьё
  • Черная морковь
  • Фиолетовый сладкий картофель
  • Виноград
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки
  • Молочных продуктов и мороженого
  • Кондитерских изделий
Бетанин
    Сырьё
  • Свёкла
    Применение
  • Молочных продуктов и мороженого
  • Кондитерских изделий
Каротин
    Сырьё
  • Натуральный и идентичный натуральному каротин
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки
  • Кондитерских изделий
  • Молочных продуктов и мороженого
Экстракт паприки
    Сырьё
  • Паприка
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки
  • Кондитерских изделий
  • Молочных продуктов и мороженого
Куркумин
    Сырьё
  • Куркума
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки
  • Молочных продуктов и мороженого
  • Кондитерских изделий
Сафлор
    Сырьё
  • Сафлор
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки
  • Молочных продуктов и мороженого
  • Кондитерских изделий
Хлорофилл
    Сырьё
  • Разное
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Молочных продуктов и мороженого
  • Кондитерских изделий
Спирулина
    Сырьё
  • Спирулина
    Применение
  • Кондитерских изделий
  • Молочных продуктов и мороженого
Карамель
    Сырьё
  • Сахар
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки
  • Молочных продуктов и мороженого
  • Кондитерских изделий
Мутные эмульсии
    Сырьё
  • Разное
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки
Древесный уголь
    Сырьё
  • Уголь
    Применение
  • Кондитерских изделий
  • Молочных продуктов и мороженого
Солод
    Сырьё
  • Солод
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки
  • Молочных продуктов и мороженого
  • Кондитерских изделий
Яблоко
    Сырьё
  • Яблоко
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки
  • Молочных продуктов и мороженого
  • Кондитерских изделий
Лютеин
    Сырьё
  • Бархатцы
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки
  • Молочных продуктов и мороженого
  • Кондитерских изделий
Ликопин
    Сырьё
  • Томаты
    Применение
  • Безалкогольные напитки
  • Кондитерских изделий
  • Молочных продуктов и мороженого
Цветовые решения от фирмы Дёлер

Всегда идеальное решение для Вашего применения.

Для 84,7 % потребителей решающую роль при покупке продукта играет его цветовое исполнение.

Благодаря всесторонней компетенции в области ингредиентов и нашему обширному ноу-хау в области разработки применений для пищевой промышленности и индустрии напитков мы точно знаем, как ведут себя красители вместе с другими компонентами в различных продуктах, упаковках или технологических процессах. Поэтому Вы можете быть абсолютно уверены, что мы составим для Вас такой краситель, который оптимально подойдет к Вашему напитку или продукту - для ни с чем не сравнимого мультисенсорного переживания.

Красящие концентраты мы получаем из фруктов, овощей и растений с естественными красящими свойствами. В качестве пищевой добавки они позволяют Вам использовать Clean Label без E-номеров. Вертикальная интеграция от составления контракта до собственной переработки сырья создает атмосферу доверия у наших кооперативных партнеров и клиентов и гарантирует Дёлер эксклюзивный доступ к лучшим красящим концентратам.

Особые преимущества:

  • самый натуральный способ окрашивания
  • декларация Clean Label без Е-номеров
  • великолепная тепло- и светоустойчивость

Применение идеально для:

  • Безалкогольных напитков
  • Алкогольных напитков
  • Молочных продуктов
  • Кондитерских изделий
  • Выпечки

Натуральные красители происходят из натурального сырья и являются результатом селективного процесса насыщения цвета. За счет этого они придают интенсивную окраску даже при малых дозах. Благодаря поставкам по всему миру и собственной переработке мы обеспечиваем себя лучшим сырьем для натуральных красителей Дёлер. Ярко выраженная компетенция в технологиях производства эмульсий обеспечивает высочайшее качество и стабильность наших мутных и кристально чистых красящих эмульсий.

Особые преимущества:

  • интенсивное окрашивание даже при малой дозировке
  • мутные и кристально чистые красящие эмульсии
  • великолепная тепло- и светоустойчивость

Применение идеально для:

  • Безалкогольных напитков
  • Алкогольных напитков
  • Молочных продуктов
  • Кондитерских изделий
  • Выпечки

Как применяются натуральные красители?

В зависимости от специфических свойств натурального красителя, он может добавляться непосредственно в напиток или продукт или же требует разработки определенной рецептуры. Маслорастворимые красители, такие, как каротиноиды, перед применением в водной среде должны сначала пройти масляную фазу а затем они растворяются в воде за счет добавления соответствующего эмульгатора. Наши эксперты по красителям всегда выберут для Вас точное решение, идеально подходящее для Вашей области применения.

Мутные напитки воспринимаются многими потребителями как особенно натуральные, фруктовые и высокосортные. Используйте эти положительные ассоциации для Ваших напитков. Благодаря многолетнему опыту в технологиях изготовления эмульсий, Дёлер может поставлять Вам стабильные и стандартизированные мутные эмульсии для различных видов напитков. Кроме того, комбинация мутных эмульсий с красящими концентратами или натуральными красителями позволяет создавать мутные и, за счет этого, еще более натуральные цвета.

Особые преимущества:

  • великолепная стабильность мутности в различных применениях
  • сильный эффект помутнения даже при малой дозировке
  • идеальное решение для оптимизации расходов
  • широкая палитра продукции для различных применений

Применение идеально для:

  • Безалкогольных напитков
  • Алкогольных напитков

Как работают мутные эмульсии?

Мутные эмульсии придают изначально бесцветному напитку бело-мутный оттенок, а прозрачным окрашенным напиткам - натуральный мутный вид. Этот эффект достигается за счет микроскопических капелек масла, которые добавляются в водяной раствор и преломляют свет. Наши эксперты по эмульсиям обладают специальным ноу-хау, позволяющим соединять самые лучшие мутности с максимальной стабильностью.

Новый, натуральный, уникальный -

Обозначьте нашими сияющими цветами тенденции на рынке.