Производство кондитерских изделий

Умные решения для производства кондитерских изделий.

Подсластите свой рынок натуральными ингредиентами и инновационными идеями.

Находитесь в поиске новых многообещающих кондитерских изделий, хотите использовать шансы развивающихся иностранных рынков или расширить свой ассортимент фруктовыми жевательными резинками с низким содержанием сахара и из натуральных ингредиентов? Фирма Дёлер – Ваш опытный партнер и вдохновитель – от разработки идей инновационного продукта, стабильных поставок лучших натуральных ингредиентов и их систем до оптимизации Ваших производственных процессов.

Что делает фирму Дёлер разумным выбором для производства кондитерских изделий:


многолетний опыт работы на мировых рынках и межотраслевой опыт и знания в пищевой промышленности и производстве напитков


перспективные инновации – например, фруктовые жевательные резинки с высоким содержанием фруктов и овощей и инновационным подсластителем или шоколадные конфеты с волнующими вкусовыми композициями


короткие сроки разработки


широкий ассортимент специализированных натуральных ингредиентов


Системы ингредиентов "Все в одном": заготовки и наполнители с учетом индивидуальных требований


комплексные сервисные решения: Инновационный сервис, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, система поставок и обслуживания, технические службы

Используйте дополнительные преимущества фирмы Дёлер для

своего успеха на рынке.

Положитесь на глубокое и всестороннее знание рынка.

Являясь глобальным партнером производителей пищевых продуктов и напитков, мы неотрывно следим за всеми изменениями конъюнктуры рынка, не только на международном, но и на локальном уровне. Поддержку в этом нам оказывают наши эксперты по сенсорному анализу и изучению потребительского спроса, а также команда по изучению перспектив развития рынка. Эти знания вливаются в наши концепции и рекомендации.

С нашим опытом Вам доступны совершенно новые категории.

Благодаря нашим межотраслевым навыкам разработок почти во всех категориях пищевых продуктов и напитков и с помощью обширной международной сети мы можем оказать Вам полное содействие в освоении новых категорий продуктов и выходе на новые международные рынки.

Воспользуйтесь нашим технологическим превосходством для инновационного обновления своей продукции!

Работая над новыми решениями Ваших продуктов, мы прибегаем к уникальному многообразию самых современных технологий. Это открывает нам все возможности превращения новых тенденций и идей в перспективные инновации для Вашего предприятия.

Выбирайте индивидуально изготовленные ингредиенты для своей области применения!

Фирма Дёлер предлагает Вам широкий ассортимент лучших натуральных ингредиентов и, к тому же, знание о том, как они взаимодействуют с другими компонентами рецептуры в самых различных областях применения. Так мы можем разрабатывать ингредиенты, которые великолепно подходят Вашему продукту. Спектр простирается от натуральных ингредиентов и красителей, плодово-ягодных и овощных соков и пюре до солодовых экстрактов, систем подсластителей, функциональных ингредиентов – протеинов, и многого другого.

Работайте с надежным и достойным доверия партнером.

Во всех звеньях цепочки создания стоимости фирма Дёлер делает ставку на крепкое и долгосрочное партнерство. Вертикальная интеграция и мировые поставщики обеспечивают нам доступ к лучшему сырью: фруктам, овощам, зерновым культурам, растительному или молочному сырью и гарантируют Вам высочайшую надежность поставок. В процессе совершенствования продукции мы сопровождаем Вас на всех этапах разработки, консультируем, в том числе, и по вопросам безопасности продуктов, всегда преследуя конкретную цель – непрерывное наращивание Вашего ассортимента.

Упростите процессы и повысьте эффективность!

С помощью наших систем ингредиентов Вы можете существенно упростить свои производственные процессы. Готовые к переработке компаунды (основы) содержат все компоненты для Ваших кондитерских изделий в оптимальной пропорции. В результате можно минимизировать дорогостоящую и трудоемкую переналадку производственного оборудования и эффективно использовать сырье. Вдобавок к этому, с помощью наших комплексных сервисных услуг, мы окажем Вам поддержку от первой идеи продукта до его изготовления.

Широкий, межотраслевой, комплексный:

Откройте для себя ассортимент фирмы Дёлер для производства кондитерских изделий.

Фруктовый вкус или легкая кислинка, яркий цвет или ощущение шипучести во рту – какие бы свойства Вы ни хотели придать своим кондитерским изделиям – фирма Дёлер предоставит нужные натуральные ингредиенты для уникального мультисенсорного переживания.

Натуральные ароматизаторы »
от классических фруктовых вкусовых направлений и таких коричневых ароматизаторов, как кофе и карамель до трендовых направлений вкуса

Натуральные красители »
широкий спектр термоустойчивых натуральных красителей и красящих концентратов

Ингредиенты здорового питания »
от витаминов и минеральных веществ для совершенно разных показаний до целебных экстрактов и великолепно сбалансированных систем подсластителей, например, со стевией или с фруктовыми подсластителями

Ингредиенты для чая и кофе »
натуральные растительные экстракты и крепкие чайные, травяные, пряные, фруктовые и кофейные настои

Фруктовые и овощные ингредиенты »
концентраты сока, цедра и пюре собственной переработки фруктов и овощей своего производства

Злаковые ингредиенты »
злаковые и солодовые экстракты для естественной сладости, цвета и вкуса

Молочные ингредиенты »
основы из молочного, сливочного сырья, йогуртов и альтернативы – например, миндальные и рисовые

Ароматизатор, краситель, подсластитель или плодовое пюре – в наших компаундах "Все в одном" (основы) и заготовках на фруктовой и жировой основе уже содержатся все компоненты, например, для наполнителей, необходимые для Ваших леденцов или шоколадных конфет. Точно подобранные и изготовленные с учетом Ваших производственных процессов.

Продуктовые решения
От идеи до продуктов, полностью готовых к выходу на рынок.

Откройте для себя новые рынки и целевые группы – с инновационными кондитерскими изделиями, например, фруктовыми жевательными резинками без сахара и леденцами со вкусом плодов баобаба, с новыми концепциями – пралине с характерным вкусом десерта или жевательные конфеты со вкусом тоника из бузины. Фирма Дёлер разрабатывает подходящие решения для Вашего продукта, в том числе, и для совершенно других сфер продуктов питания или рынка напитков.

Сахарные и жевательные сладости »

Конфеты и шоколад »


Сервисные решения
оптимизация процесса от инновации до производства.

Благодаря комплексному сервису, мы поддержим Вас на протяжении всей цепочки создания стоимости продукта – от первой идеи до производства Ваших продуктов.

Аналитическая и техническая службы »

Система поставок и обслуживания »

Контроль качества и безопасность пищевых продуктов »