Производство вин и спиртных напитков

Умные решения для производства вин и алкогольных напитков.

Разбавьте свой ассортимент напитками, изготовленными по индивидуальному заказу, натуральными ингредиентами и нашим внушительным ноу-хау.

Находитесь в поиске нового летнего винного коктейля, хотите использовать шансы развивающихся иностранных рынков или расширить свой ассортимент ликерным смузи? Фирма Дёлер – Ваш опытный партнер и вдохновитель – от разработки идей инновационного продукта, стабильных поставок лучших натуральных ингредиентов и их систем до оптимизации Ваших производственных процессов.

Что делает фирму Дёлер разумным выбором для производства вин и спиртных напитков:


многолетний опыт работы на мировых рынках и межотраслевой опыт и знания в пищевой промышленности и производстве напитков


перспективные инновации – например, винные напитки с коктейльным вкусом или готовые смешанные "лонг-дринки"


короткие сроки разработки


широкий ассортимент специализированных натуральных ингредиентов


Системы ингредиентов "Все в одном": основы, с учетом индивидуальных требований, готовые к розливу


комплексные сервисные решения: инновационный сервис, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, система поставок и обслуживания, технические службы

Используйте дополнительные преимущества фирмы Дёлер для своего успешного микса.

Положитесь на глубокое и всестороннее знание рынка.

Являясь глобальным партнером производителей пищевых продуктов и напитков, мы неотрывно следим за всеми изменениями конъюнктуры рынка, не только на международном, но и на локальном уровне. Поддержку в этом нам оказывают наши эксперты по сенсорному анализу и изучению потребительского спроса, а также команда по изучению перспектив развития рынка. Эти знания вливаются в наши концепции и рекомендации.

С нашим опытом Вам доступны совершенно новые категории.

Благодаря нашим межотраслевым навыкам разработок, почти во всех категориях пищевых продуктов и напитков и с помощью обширной международной сети мы можем оказать Вам полное содействие в освоении новых категорий продуктов и выходе на новые международные рынки.

Воспользуйтесь нашим технологическим превосходством для инновационного обновления своей продукции!

Работая над новыми решениями Ваших продуктов, мы прибегаем к уникальному многообразию самых современных технологий. Это открывает нам все возможности превращения новых тенденций и идей в перспективные инновации для Вашего предприятия.

Выбирайте индивидуально изготовленные ингредиенты для своей области применения!

Фирма Дёлер предлагает Вам широкий ассортимент лучших натуральных ингредиентов и, к тому же, знание о том, как они взаимодействуют с другими компонентами рецептуры в самых различных областях применения. Так, мы можем разрабатывать ингредиенты, которые великолепно подходят Вашему продукту. Спектр простирается от букетов разных вин и спиртосодержащих фруктовых заквасок до спиртоустойчивых концентратов плодово-ягодных соков и многого другого.

Работайте с надежным и достойным доверия партнером.

Во всех звеньях цепочки создания стоимости фирма Дёлер делает ставку на крепкое и долговременное партнерство. Мы поддерживаем производителей сельского хозяйства за счет экологического выращивания сырья и создаем прозрачные отношения для Вас и Ваших потребителей. Вертикальная интеграция и мировые поставщики обеспечивают нам доступ к лучшему сырью: фруктам, овощам, зерновым культурам, растительному и молочному сырью и гарантируют Вам высочайшую надежность поставок. В процессе совершенствования продукции, мы сопровождаем Вас на всех этапах развития, консультируем, в том числе, и по вопросам безопасности продуктов, всегда преследуя конкретную цель – непрерывное наращивание Вашего ассортимента.

Упростите процессы и повысьте эффективность!

С помощью наших систем ингредиентов, Вы можете существенно упростить свои производственные процессы. Готовые к розливу основы содержат все компоненты для Ваших напитков в оптимальном соотношении. Переналадка Вашего производственного оборудования не нужна, а сырье используется эффективным образом. Вдобавок к этому, с помощью наших комплексных сервисных услуг, мы окажем Вам поддержку от первой идеи продукта до его розлива.

Широкий, межотраслевой, комплексный:

Откройте для себя ассортимент фирмы Дёлер для производства вин и спиртных напитков.

Фруктовый вкус, неосветленный с естественной мутностью цвет, ощущение шипучести во рту – какие бы свойства Вы ни хотели придать своим напиткам, фирма Дёлер предоставит нужные натуральные ингредиенты для уникального мультисенсорного переживания.

Натуральные ароматизаторы »
от классических шоколадных, лаймовых и вишневых до трендовых букетов

Натуральные красители »
широкий спектр спиртоустойчивых, натуральных красителей – от осветленного до естественного с мутностью

Фруктовые и овощные ингредиенты »
осветленные или неосветленные спиртоустойчивые концентраты плодово-ягодного и овощного сока, а также пюре собственной переработки фруктов и своего производства

Специальные ингредиенты »
разнообразные спиртосодержащие плодово-ягодные и зерновые закваски с фруктовым и мягким вкусом

Молочные ингредиенты »
спиртоустойчивые основы молока, сливок или йогурта, а также молочные заменители – например, растительное масло и соя

Ингредиенты для чая и кофе »
натуральные растительные экстракты и крепкие настои чая и кофе

Ароматизатор, краситель, основа сливок, фруктовая закваска или концентрат сока – в наших компаундах (основах) "Все в одном" уже содержатся все компоненты, необходимые для Ваших готовых винных и алкогольных коктейлей – точно подобранные, изготовленные с учетом Ваших производственных процессов.

Продуктовые решения
От идеи до продуктов, полностью готовых к выходу на рынок.

Откройте для себя новые рынки и целевые группы – с инновационными направлениями вкуса, безалкогольными или слабоалкогольными альтернативами, такими новыми концепциями, как винные коктейли с лавандово-айвовым вкусом или Вашим начинанием с сезонными коктейлями. Фирма Дёлер разрабатывает соответствующие решения для Вашего продукта, в том числе, и для категорий альтернативных напитков или для рынка пищевых продуктов.

Вино и винные коктейли »

Спиртные напитки и ликёры »


Сервисные решения
Оптимизация процессов от инновации до розлива.

Благодаря комплексному сервису, мы поддержим Вас на протяжении всей цепочки создания стоимости продукта – от первой идеи до розлива Ваших напитков.

Аналитическая и техническая службы »

Система поставок и обслуживания »

Контроль качества и безопасность пищевых продуктов »