NBB®

啤酒和葡萄酒行业中有害的微生物

用于进行可靠品质和定量检测的即用型培养基

NBB® 适用于下列检测: 

  • 酵母样品
  • 含有酵母的未过滤啤酒
  • 过滤过的啤酒
  • 葡萄酒
  • 新酒
  • 水和冲洗用水
  • 空气细菌群样品
  • 用于卫生监测的擦拭样品

产品说明

在NBB®品牌下,德乐可提供用于迅速、可靠地检测出啤酒和葡萄酒酿造厂中如乳酸菌、梳状菌和巨球型菌等有害微生物的创新培养介质。

有着30年发展历史的NBB®培养介质能满足安全可靠、操作简便的培养检测需求。 该研究的理念是在样品量较大、污染较低的情况下实现明确而迅速的检测、获得可靠的结果,并通过简便操作就能实现实验室中的有效作业。

凭借高标准和全面的知识和技术在全球饮料行业的著名客户中深受信任并享有良好口碑。 独立的研究出版物和对比结果证实了其市场上的领导地位。

NBB®培养介质以其专门的理想材料成分以及针对啤酒和葡萄酒有害物质制作的最佳营养物质提供了许多优势。 此外,仅使用非动物原料,从而消除了饮料质量检验过程中可能造成的动物材料的介入。 由一个酿造业所有的独立测试源专业小组在综合全面的功能检验中,对NBB培养介质的品质进行检验。

NBB®产品组合包含了所有下列产品:

NBB®-A、琼脂

固体琼脂介质,用于通过简单液化后浇铸为琼脂板。 

  • 通过直接在瓶中液化缩短准备时间
  • 用于薄膜过滤、擦拭法和板浇铸法,以及用于空气细菌的收集。
  • 通过指示剂表面从红色变为黄色就可进行简单的直观筛选。

NBB®-B,肉汤培养基

带有指示剂颜料的液态培养介质可用于检测酵母菌样品或用作提取介质。

  • 液体介质的直接使用
  • 通过指示剂表面从红色变为黄色就可进行简单的直观筛选。

NBB®-C,浓缩肉汤培养基

液态培养介质,添加到酵母菌浑浊的啤酒样品后,获取必要的选择性。

  • 简单添加到待分析的啤酒试样中
  • 微生物最终检验,不需要指示剂检测

NBB®-B-AM ,肉汤培养基

用于检测生物膜中指示剂细菌的液态培养介质

  • 针对薄弱点分析和趋势的简便卫生监测
  • 在整个生产流程中用擦拭棉球对检测位置进行取样
  • 液体介质的直接使用
  • 通过指示剂表面从红色变为黄色就可进行简便的直观筛选。

NBB®培养介质为您提供下列应用优点:

形式灵活,可立即使用—即用型介质可直接使用,无需对各单一成分进行繁复的称量,无需处理有毒物质,无需溶解和压煮。

一个合适的、经优化的NBB®培养介质可用于酿造过程中每一个需进行分析的样品!

NBB® 方法

试样方式产品规格方法
酵母菌样品
纯培养酵母、熟酵母和工作酵母
酵母沉淀物
NBB®-B

盒装肉汤培养基

0.5到1 ml的试样 + 10到20 ml的NBB®-B
试管中的肉汤培养基
酵母浑浊啤酒
新啤酒
未过滤麦啤
NBB®-C浓缩肉汤培养基95 %的试样 + 5 %的NBB®-C
清啤酒
薄膜过滤样品
NBB®-A琼脂50到200 ml样品的过滤
水、冲洗用水
以及薄膜过滤样品
NBB®-A琼脂50到200 ml样品的过滤
琼脂板上环境空气中的
空气细菌收集
NBB®-A琼脂直接收集
用擦拭棉球监测灌装设备表面的卫生
NBB®-B-Am肉汤培养基 在10 ml的NBB®-BAM中用1个擦拭棉球
NBB®-P粉末用于生产NBB®-A和NBB®-B
实验室附件擦拭棉球,无试管
  • 快速得出结果—用于促进有害微生物迅速生长的最佳营养组合
  • 简便筛选—通过指示剂从红色到黄色的明确颜色变化就可进行简便的直观检验,在几乎所有NBB®培养基内实现定性和定量评价分析
  • 提高选择性—抑制无害的细菌以及酿造过程中必要的培养物质,以优化对有害微生物的检测

订货信息

产品名称订货号说明内容
NBB®-A2.04709.782选择性琼脂可用于隔离和培养,以及在经过滤啤酒中用作定量检测:用于薄膜过滤、浇铸板法的基础营养基,带有指示剂颜料。



9 x 250 ml
NBB®-B2.04710.782选择性液态介质,可用于对培养酵母进行快速痕迹检测:用集成的指示剂进行样品提取以进行简便的评价分析



9 x 250 ml
试管中的NBB®-B
2.04723.646 选择性液态介质,可用于对培养酵母进行快速痕迹检测:用集成的指示剂在带螺旋盖的玻璃试管内进行样品提取以进行简便的评价分析





20 x 10 ml
NBB®-C2.04711.782浓缩的选择性液态介质,可用于对未过滤啤酒进行快速痕迹检测:在使用较大样品量时对浑浊和不可过滤的样品进行提取




9 x 250 ml
NBB®-B-Am2.04706.782用无菌棉球进行样品提取后进行指示剂细菌品质检测的营养介质,用于微生物设备监测


9 x 250 ml
NBB®-P2.04716.462用于制作NBB®琼脂和NBB®肉汤培养基的粉末,可使用自己的啤酒进行选择性设置


300 g(袋装B)
擦拭棉球2.04725.444无菌棉签,单独包装,无试管应用:擦拭样品



100个(袋)

NBB®-A基本信息

pH值培养T [°C]持续时间(天)
5.8 (+/- 0.2)25-285

NBB®-A储存和发货信息

储存温度T [°C]保质期(月)
4-836

NBB®-A包装信息

数量包装
9 x 250 ml盒中玻璃瓶

NBB®-B基本信息

pH值 培养T [°C]持续时间(天)
5.8 (+/- 0.2)25-285

NBB®-B储存和发货信息

储存温度T [°C]保质期(月)
4-836

NBB®-B包装信息

数量包装
9 x 250 ml盒中玻璃瓶

试管中NBB®-B的基本信息

pH值培养T [°C]持续时间(天)
5.8 (+/- 0.2)25-285

试管中NBB®-B储存和发货信息

储存温度T [°C]保质期(月)
4-836

试管中NBB®-B的包装信息

数量包装
20 x 10 ml带有螺旋封盖的小玻璃试管,
聚苯乙烯泡沫塑料盒

NBB®-C基本信息

pH值 培养T [°C]持续时间(天)
6.4 (+/- 0.2)25-28啤酒试样: 7-14:
酵母试样: 5

NBB®-C储存和发货信息

储存温度T [°C]保质期(月)
4-836

NBB®-C包装信息

数量包装
9 x 250 ml盒中玻璃瓶

NBB®-B-Am基本信息

pH值 培养T [°C]持续时间(天)
5.8 (+/- 0.2)27最大3

NBB®-B-Am储存和发货信息

储存温度T [°C]保质期(月)
4-836

NBB®-B-Am包装信息

数量包装
9 x 250 ml盒中玻璃瓶

NBB®-B-Am基本信息

pH值 培养T [°C]持续时间(天)
5.8 (+/- 0.2)27最大3

NBB®-B-Am储存和发货信息

储存温度T [°C]保质期(月)
4-836

NBB®-B-Am包装信息

数量包装
9 x 250 ml盒中玻璃瓶

NBB®-P基本信息

pH值培养T [°C]持续时间(天)
根据客户的详细说明书适配,
pH值在
5.6 到5.9之间
25-285

NBB®-P储存和发货信息

储存温度T [°C]保质期(月)
4-818

NBB®-P包装信息

数量包装
300克铝袋

擦拭棉球的储存和发货信息

储存温度T [°C]保质期(月)
20-25°C参见产品上的说明

擦拭棉球的包装信息

数量包装
100个单独包装,
袋装

请直接联系下列经销商或德乐(Döhler)机构:

国家名称地址电子邮箱电话号码

非洲*

Dematech Pty Ltd.13 Michigan Street
Airport Industria
Capetown 7490
South Africa
info@dematechsa.com+27-(021) 385 04 83
澳大利亚Directus Australia96 Woolwich Rd
Hunters Hill
NSW, 2110
Australia
sales@directus.com.au+61 2 9844 2100
中国Shanghai Sunny Biological Science
and Technology Co.Ltd

Room 1706
No.1619 Dalian road
Hongkou District
Shanghai
China
Zip: 200086

yanhqx@sina.com+86 021 55884753
+86 135 24671568
新西兰Directus New ZealandSuite 2, Level 1, Heards
168 Parnell Road
Auckland, 1052
New Zealand
sales@directus.co.nz+64 9 309 7783
美国Weber Scientific2732 Kuser Road
Hamilton, NJ, 08691
USA
info@weberscientific.com+1 800 328 8378
其他国家Döhler GmbH

Riedstraße 7-9
64295 Darmstadt
Germany

dmd@doehler.com+49 (0)6151/306-0

*不包括: 利比亚、苏丹、摩洛哥、毛里塔尼亚、西撒哈拉、突尼斯、埃及、阿尔及利亚

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