糕点与烘焙甜食

使您消费者的生活更加甜美—

凭借最美味的糕点与烘焙甜食理念

夹馅羊角面包、各类花式纸杯蛋糕或精美的马卡龙—无论您想怎样满足消费者的所有愿望,德乐为您提供最合适的产品理念与配料解决方案。 以新的、令人惊羡的风味创意展示魅力。 以高水果含量的果馅提供令人耳目一新的清淡美食享受,通过使用天然香料、色素以及纤维素等功能性配料突出您产品的自然风采。

请您感受蛋糕和烘焙甜食无可抵御的多样性—这正是您的正确选择。

经典还是创意? 带香草还是鲜花的风味? 水果还是巧克力? 多汁还是酥脆? 佐以咖啡还是作为点心? 德乐为您的糕点和烘焙甜食研发个性化的生产解决方案—与您目标群体的口味和您的生产流程完美匹配。 从耐高温型香料、到具有烘烤稳定性的水果配制品直至用于自然优化甜味、色泽、口味和纹理的麦芽萃取物。

作为食品和饮料行业内的全球合作伙伴和推动者,我们具备综合全面的市场知识、研发成功运用的多年经验以及一个全方位供应商的一体化配料经营诀窍。 所以我们不仅为您提供创新的产品理念,还提供相适宜的天然配料直到为您提供度身打造的全能配料系统。

使用德乐的天然配料和配料系统会使您的糕点与烘焙甜食成为不同凡响的多感官体验。

从天然的水果香料直到香草、朗姆酒、榛子或焦糖等咖啡色香料

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范围广博、种类繁多、具有热稳定性的天然色素以及着色浓缩液,既有液态也有粉状

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从纤维与蛋白质、到南非茶、猴面包树或辣木树等植物萃取物直至完美协调的增甜系统。

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用我们自己的果蔬加工生产的浓缩果汁、果泥、果皮以及果粒

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用谷物与麦芽萃取物制作甜味剂、着色剂和改善烘焙食品的质量以及“清晰标签”的可能性—也可不含麸质。

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采用柔和的干燥技术,由优质、精选的天然原料(如水果)制成。

无论是香料、增甜剂还是功能性基质,在我们的全能配制品中已包含例如制作您烘焙食品馅料所需的所有有效成分—相互精准匹配,并根据您的生产流程度身打造。

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