Chromogener Coliform Agar (pH 6,8 ± 0,2) ist ein gebrauchsfertiger, selektiver und differenzieller chromogener Agar für die Detektion und Bestimmung der Keimzahl von Escherichia coli (E. coli) und coliformen Bakterien in Wasserproben mit geringer bakterieller Flora im Hintergrund, nach ISO 9308-1 und der neuen Trinkwasserverordnung.
Der gleichzeitige Nachweis von Coliformen und E. coli wird durch die Kombination von zwei chromogenen Substraten ermöglicht. Das chromogene Substrat Salmon®-GAL (6-chloro-3-indolyl-β-D-Galactopyranosid) wird durch die für Coliforme charakteristische ß-D-Galaktosidase gespalten und bewirkt eine rosa-rote Färbung der positiven Kolonien.
Die Spaltung des chromogenen Substrats X-Glucuronid (5-bromo-4-chloro-3-indoxyl-β-D-Glucuronid) durch die für E. coli charakteristische ß-D-Glucuronidase bewirkt eine Blaufärbung der positiven Kolonien. Da E. coli sowohl Salmon®-GAL als auch X-Glucuronid spaltet, färben sich die Kolonien dunkelblauviolett. Sie sind somit leicht von den übrigen Coliformen zu unterscheiden, die rosa-rot erscheinen. Das im Medium vorhandene Tryptophan verbessert die Indol-Reaktion für die weitere Bestätigung von E. coli und erhöht damit die Nachweissicherheit.
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