NBB®
Produktbeschreibung
Unter der Marke NBB® bietet Döhler innovative Kulturmedien zum sicheren und schnellen Nachweis von schädigenden Mikroorganismen wie Laktobazillen, Pectinatus und Megasphaera in allen in der Brauerei anfallenden Proben und auch für die Weinindustrie an.
Der Wunsch nach zuverlässigen und einfach zu handhabenden kulturellen Nachweisen hat die nun seit 30 Jahren andauernde Weiterentwicklung der NBB® Kulturmedien vorangetrieben. Einen eindeutigen und schnellen Nachweis, ein sicheres Ergebnis, auch bei sehr geringen Kontaminationen in einem großen Probevolumen und eine einfache Handhabung für ein effizientes Arbeiten im Labor sind Motor für diese Entwicklungen.
Weltweit vertrauen deshalb renommierte Kunden in der Getränkeindustrie diesem hohen Standard, dem umfangreichen Wissen und Know-how. Publikationen mit unabhängigen Untersuchungen und Vergleichen bestätigen die marktführende Position.
Die NBB® Kulturmedien bieten zahlreiche Vorteile mit ihrer speziellen Wuchsstoffkomponente und den optimal auf Bier- und Weinschädlinge zugeschnittenen Nährstoffen. Die ausschließliche Verwendung von Rohstoffen nicht-tierischen Ursprungs eliminiert darüber hinaus den Eintrag tierischer Materialien in die Qualitätskontrolle von Getränken. Die Qualität der NBB Kulturmedien wird in umfassenden Funktionsprüfungen mit einem speziellen Panel an Teststämmen, die alle in Brauereien isoliert wurden, geprüft.
NBB®-A, Agar
Festes Agarmedium zum Gießen von Agarplatten nach einfachem Verflüssigen
- Verkürzte Vorbereitungszeit durch direktes Verflüssigen in der Flasche
- Einsatz für Membranfiltration, Ausstrich- , Plattengussverfahren und für die Luftkeimsammlung
- Einfaches, visuelles Screening durch Indikatorumschlag von rot nach gelb
NBB®-B-AM , Bouillon
Flüssiges Kulturmedium für den Nachweis von Indikatorkeimen aus Biofilmen
- Einfaches Hygiene Monitoring für Schwachpunktanalysen und Trending
- Probennahme durch Abstrich-Tupfer an kritischen Positionen im gesamten Produktionsprozess
- Direkter Einsatz des flüssigen Mediums - einsatzbereit in sterilen Röhrchen oder in der sterilen Flasche zur individuellen Portionierung
- Einfaches, visuelles Screening durch Indikatorumschlag von rot nach gelb
NBB® Kulturmedien bieten Ihnen folgende Anwendervorteile:
Flexible Formate für sofortige Anwendung – Gebrauchsfertige Medien für den direkten Einsatz ohne aufwändiges Verwiegen von Einzelkomponenten, kein Umgang mit giftigen Substanzen, Lösen und Autoklavieren notwendig
Für jede im Brauprozess zu analysierende Probe ist ein passendes optimiertes NBB® Kulturmedium verfügbar!
NBB® – Methode
| Probenart | Produkt | Format | Methode |
|---|---|---|---|
| Hefeproben Reinzucht-, Ernte- und Betriebshefe Hefebodensätze | NBB®-B | Bouillon in Flasche | 0,5-1 ml Probe + 10-20 ml NBB®-B |
| Bouillon in Röhrchen | |||
| Hefetrübe Biere Jungbier Unfiltrat Hefeweizen | NBB®-C | Konzentrierte Bouillon | 95 % Probe + 5 % NBB®-C |
| Klare Biere Membranfiltrierte Proben | NBB®-A | Agar | Filtration von 50-200 ml Probe |
| Wasser, Spülwasser Membranfiltrierte Proben | NBB®-A | Agar | Filtration von 50-200 ml Probe |
| Umgebungsluft Luftkeimsammlung auf Agarplatte | NBB®-A | Agar | Direkte Sammlung |
| Oberflächen in Füllanlagen Hygiene Monitoring mit Abstrichtupfer | NBB®-B-Am | Bouillon | 1 Abstrichtupfer in 10 ml NBB®-BAM |
| NBB®-P | Pulver | Zur Herstellung von NBB®-A und NBB®-B | |
| Laborzubehör | Abstrichtupfer, ohne Röhrchen |
- Schnelle Ergebnisse – Optimierte Nährstoffkombinationen für ein schnelles Wachstum der schädigenden Mikroorganismen
- Einfaches Screening – Einfache und sichere visuelle Kontrolle durch eindeutigen Indikator-Farbumschlag von rot nach gelb für eine leichte quantitative und qualitative Auswertung in fast allen NBB® Kulturmedien
- Erhöhte Selektivität – Hemmung der harmlosen Begleitflora und der im Brauprozess notwendigen Kulturhelfen zum optimierten Nachweis von schädigenden Mikroorganismen
Bestellinformation
| Produktname | Bestellnummer | Beschreibung | Inhalt |
|---|---|---|---|
| NBB®-A | 2.04709.782 | Selektivagar zur Isolierung und Kultivierung und zum quantitativen Nachweis in filtriertem Bier Anwendung: Basisnährboden mit Indikatorfarbstoff für Membranfiltration, Gußplattenverfahren | 9 x 250 ml |
| NBB®-B | 2.04710.782 | Selektives Flüssigmedium für den schnellen Spurennachweis in der Kulturhefe Anwendung: Probenanreicherung mit integriertem Indikator zur einfachen Beurteilung | 9 x 250 ml |
| NBB®-B in Röhrchen | 2.04723.646 | Selektives Flüssigmedium für den schnellen Spurennachweis in der Kulturhefe Anwendung: Probenanreicherung mit integriertem Indikator zur einfachen Beurteilung in Glasröhrchen mit Schraubverschluss für die direkte Anwendung | 20 x 10 ml |
| NBB®-C | 2.04711.782 | Konzentriertes, selektives Flüssigmedium für den schnellen Spurennachweis in unfiltriertem Bier Anwendung: Probenanreicherung für trübe und nicht filtrierbare Proben, Einsatz von großen Probenvolumen | 9 x 250 ml |
| NBB®-B-Am | 2.04706.782 | Nährmedium zum qualitativen Nachweis von Indikatorkeimen nach Probennahme mit Steril-Tupfern Anwendung: Einsatz beim mikrobiologischen Anlagenmonitoring | 9 x 250 ml |
| NBB®-B-Am im Röhrchen | 2.04706.646 | Nährmedium zum qualitativen Nachweis von Indikatorkeimen nach Probennahme mit Steril-Tupfern Anwendung: Einsatz beim mikrobiologischen Anlagenmonitoring zur einfachen Beurteilung in Glasröhrchen mit Schraubverschluss für die direkte Anwendung | 20 x 10 ml |
| NBB®-P | 2.04716.462 | Pulver zur Herstellung von NBB®-Agar und NBB®-Bouillon Selektivitätseinstellung durch Einsatz von eigenem Bier | 300 g (Beutel) |
| Abstrich-Tupfer | 2.04725.444 | Sterile Watte-Tupfer auf Holzstäbchen, einzeln verpackt, ohne Röhrchen Anwendung: Abstrichproben | 100 Stück (Beutel) |
| Land | Name | Adresse | Telefon | |
|---|---|---|---|---|
Afrika* | Dematech Pty Ltd. | 13 Michigan Street Airport Industria Capetown 7490 South Africa | info@dematechsa.com | +27-(021) 385 04 83 |
| Australien | Directus Australia | 96 Woolwich Rd Hunters Hill NSW, 2110 Australia | sales@directus.com.au | +61 2 9844 2100 |
| China | Shanghai Sunny Biological Science and Technology Co.Ltd | Room 1706 | yanhqx@sina.com | +86 021 55884753 +86 135 24671568 |
| Neuseeland | Directus Neuseeland | Suite 2, Level 1, Heards 168 Parnell Road Auckland, 1052 New Zealand | sales@directus.co.nz | +64 9 309 7783 |
| USA | Weber Scientific | 2732 Kuser Road Hamilton, NJ, 08691 USA | info@weberscientific.com | +1 800 328 8378 |
| restliche Länder | Döhler GmbH | Riedstraße 7-9 | dmd@doehler.com | +49 (0)6151/306-0 |
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