Sabouraud 4% Dextrose Agar (pH 5,6 ± 0,2) ist ein nicht-selektives, gebrauchsfertiges Isolationsmedium für die Kultivierung von pathogenen und nicht-pathogenen Hefen und Schimmel. Es wird außerdem für die Ermittlung der Gesamtkeimzahl von Hefen und Schimmel im Hygiene Monitoring verwendet.
SDA Agar (auch bekannt als Sabouraud 4% Glucose Agar) entspricht den Richtlinien der EN ISO 111333 für die mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln, Tierfutter und Wasser, in der SDA Agar als Hauptreferenzmedium zur Durchführung von quantitativen Testungen von Kulturmedien für Hefe und Schimmel angegeben wird.
Seine Zusammensetzung entspricht den Empfehlungen der harmonisierten Methode des Arzneibuches der Vereinigten Staaten (USP), des Europäischen Arzneibuches (EP) und des Japanischen Arzneibuches (JP) für die mikrobiologische Untersuchung von nicht-sterilen Produkten.
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