Kuchen & Süßgebäck - Döhler

Kuchen & Süßgebäck

Versüßen Sie Ihren Konsumenten das Leben –

mit den leckersten Kuchen- und Süßgebäck-Ideen.

Gefüllte Croissants, ausgefallene Cupcake-Varianten oder raffinierte Macarons – wie Sie die Verbraucher auch verwöhnen wollen, Döhler bietet Ihnen die passenden Produktideen und Ingredient-Lösungen. Verführen Sie mit neuen und überraschenden Geschmacks-Kreationen. Bieten Sie erfrischend leichten Genuss durch leckere Fruchtfüllungen mit hohem Fruchtanteil und unterstreichen Sie die Natürlichkeit Ihrer Produkte durch die Verwendung natürlicher Aromen, Farben und den Einsatz von funktionellen Ingredients wie Ballaststoffen.

Entdecken Sie die unwiderstehliche Vielfalt von Kuchen & Süßgebäck – und genau die richtige Lösung für Sie.

Klassisch oder kreativ? Mit Vanille- oder Blütengeschmack? Fruchtig oder schokoladig? Saftig oder kross? Zum Kaffee oder für Zwischendurch? Döhler entwickelt die individuelle Produktlösung für Ihren Kuchen oder Ihr Süßgebäck – perfekt abgestimmt auf den Geschmack Ihrer Zielgruppe und Ihren Herstellungsprozess. Von hitzebeständigen Aromen über backstabile Fruchtzubereitungen bis hin zu Malzextrakten zur natürlichen Optimierung von Süße, Farbe, Geschmack und Textur.

Als globaler Partner und Impulsgeber der Lebensmittel- und Getränkeindustrie besitzen wir eine umfassende Marktkenntnis, langjährige Erfahrung in der Entwicklung erfolgreicher Applikationen und das integrierte Ingredient-Know-how eines Komplettanbieters. Deshalb liefern wir Ihnen nicht nur innovative Produktideen, sondern auch die passenden Natural Ingredients bis hin zu maßgeschneiderten All-in-One Ingredient Systemen.

Mit Döhler Natural Ingredients und Ingredient Systemen werden Ihre Kuchen & Süßgebäcke zum außergewöhnlichen, multisensorischen Erlebnis

von natürlichen, fruchtigen Aromen bis hin zu braunen Aromen wie Vanille, Rum, Mandel oder Karamell

Mehr zu Natürliche Aromen »

breites Spektrum an hitzestabilen, natürlichen Farben und färbenden Konzentraten, sowohl in flüssiger als auch pudriger Form

Mehr zu Natürliche Farben »

von Ballaststoffen und Proteinen über Pflanzenextrakte wie z. B. Rooibos, Baobab oder Moringa bis hin zu perfekt ausbalancierten Süßungssystemen

Mehr zu Health & Nutrition Ingredients »

Saftkonzentrate, Pürees, Schalen und Stückchen aus eigener Frucht- und Gemüseverarbeitung und Herstellung

Mehr zu Fruit & Vegetable Ingredients »

Getreide- und Malzextrakte zur Süßung, Farbgebung und Verbesserung der Qualitätseigenschaften von Backwaren sowie der Möglichkeit zum „clean labeling“ – auch glutenfrei

Mehr zu Cereal Ingredients »

Hergestellt aus hochwertigen, sorgfältig ausgewählten und natürlichen Rohstoffen wie Früchten durch Anwendung schonender Trocknungstechnologien.

Ob Aroma, Farbe, Süßung oder Frucht-/ Gemüsebestandteile, in unseren All-in-One-Zubereitungen sind bereits alle Inhaltsstoffe enthalten, die Sie z.B. für die Füllungen Ihrer Backwaren benötigen, präzise aufeinander abgestimmt und maßgeschneidert auf Ihre Herstellungsprozesse

Mehr zu Ingredient Systeme »

In D|SPACE erhalten Sie exklusive Informationen, Trends und Innovationen aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Zur Nutzung dieses Bereichs ist eine kostenfreie Registrierung erforderlich.