Pasteles y bollería
con las más exquisitas ideas para Pasteles y bollería.
Cruasanes rellenos, extravagantes variaciones de cupcakes o refinados macarrones; da igual cómo quiera deleitar a sus consumidores, Döhler le ofrece las ideas de productos adecuadas y las soluciones de ingredientes. Seduzca con nuevas y sorprendentes creaciones de sabor. Ofrezca un placer ligero y refrescante con sabrosos rellenos con un alto contenido de fruta y destaque el aspecto natural de sus productos utilizando saborizantes y colorantes naturales, así como también ingredientes funcionales como fibras.
¿Creativo o tradicional? ¿Con sabor a vainilla o a flores? ¿Afrutado o chocolatado? ¿Jugoso o crujiente? ¿Para acompañar el café o para picar entre horas? Döhler desarrolla para usted soluciones de producto para su pastel o galleta, concebidas para ajustarse a la perfección al gusto de su clientela y a sus procesos de producción. Desde saborizantes resistentes al calor y preparaciones de frutas estables para hornear hasta extractos de malta para la optimización natural del dulzor, color, sabor y textura.
Como socio global e impulsor de la industria de los alimentos y bebidas, contamos con un vasto conocimiento del mercado, años de experiencia en el desarrollo de exitosas aplicaciones y el saber hacer integral de un proveedor completo. Por eso no suministramos solo ideas de productos innovadoras, sino también los ingredientes naturales correspondientes e incluso sistemas de ingredientes "todo en uno" hechos a la medida.
Creados a partir de materias primas de alta gama, cuidadosamente seleccionadas y naturales, por ejemplo frutas, empleando tecnologías de secado cuidadoso.
ya sean saborizantes, colorantes, edulcorantes o componentes de frutas o verduras, nuestras preparaciones "todo en uno" −combinadas con precisión y hechas a la medida de sus procesos de fabricación− contienen ya todos los ingredientes para p.ej. los rellenos de sus productos de panificación y pastelería
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