OFS & SSL

Microorganismos que dañan las bebidas sin alcohol

Rápida detección cualitativa, enriquecimiento previo y determinación cuantitativa de la cantidad de gérmenes

El Caldo SSL y el Agar OFS son ideales para el análisis de:

  • Bebidas sin alcohol de pH < 4,5 incluyendo también zumos de fruta 
  • Bebidas de mezclas de cerveza, vino y leche
  • Concentrados de zumos de frutas
  • Ingredientes básicos de bebidas
  • Refrescos en polvo y extractos
  • Azúcar  
  • Muestras de agua de lavado
  • Pruebas filtradas por membrana

Descripción del producto

Con el Caldo SSL listo para usar puede cultivar microorganismos resistentes a medios ácidos como bacterias presentes en el ácido láctico o ácido acético, levaduras y mohos en bebidas sin alcohol.

Permite también el enriquecimiento de muestras de gran volumen.
El Caldo SSL puede ser utilizado también para el enriquecimiento previo con una detección de Agar OFS. 

El Agar OFS listo para usar, obtenido a base de suero de naranja, permite la detección cuantitativa de microorganismos resistentes al ácido p. ej. en zumos de fruta y concentrados de zumos de fruta. 

El Caldo SSL y el Agar OFS ofrecen las siguientes ventajas: 

  • listos para usar - aplicación directa como medio líquido o licuación del agar en la botella
  • de uso universal - enriquecimiento selectivo individual o en combinación con agar
  • resultados seguros después de 2 a 3 días - detección sencilla de microorganismos resistentes al ácido

Información de pedido

Nombre del productoNúmero de pedidoDescripciónContenido
Caldo SSL2.04712.782Medio líquido selectivo
Uso:
enriquecimiento previo de muestras y detección cualitativa
9 x 250 ml
OFS Agar2.0407.782Agar selectivo para el cultivo y el recuento de gérmenes
Uso:
medio de cultivo base para la filtración por membrana,
método de recuento en placa y con hisopos
9 x 250 ml

Información básica de SSL

Valor del pH Temperatura de incubación [°C]Duración (días)
5,0 (+/- 0,2)282

Información básica de OFS

Valor del pH Temperatura de incubación [°C]Duración (días)
5,0 (+/- 0,2)283

Información de almacenamiento y transporte

Temperatura de almacenamiento [°C]Tiempo de conservación (meses)
4-836

Información de embalaje

CantidadEmbalaje
9 x 250 mlBotellas de vidrio en caja

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