OFS e SSL

Micro-organismos prejudiciais para bebidas não alcoólicas

Detecção qualitativa mais rápida, pré-enriquecimento e determinação da quantidade total de bactérias

O caldo SSL e o ágar OFS são adequados para a análise de:

  • Bebidas não alcoólicas com pH < 4,5, incluindo sucos de fruta 
  • Bebidas de cerveja, vinho e leite
  • Concentrados de suco de fruta
  • Bases para bebidas
  • Bebidas em pó e extratos de bebidas
  • Açúcar  
  • Amostras de água de lavagem
  • Amostras filtradas por membrana

Descrição do produto

Com o caldo  SSL pronto para usar, é possível o cultivo de micro-organismos tolerantes ao ácido, como bactérias do ácido láctico, bactérias do ácido acético, leveduras e fungos a partir de bebidas não alcoólicas.

Assim, é possível o enriquecimento de grandes volumes de amostras.
O caldo SSL também pode ser aplicado para o pré-enriquecimento com a detecção em ágar OFS. 

O ágar OFS pronto para usar, baseado no ágar de sérum laranja, permite a detecção quantitativa de micro-organismos tolerantes ao ácido, por ex., em sucos de fruta e concentrados de suco de fruta. 

O caldo SSL e o ágar OFS oferecem as seguintes vantagens: 

  • Pronto para usar – aplicação direta como meio fluido ou liquefação do ágar na garrafa
  • Aplicação universal – enriquecimento seletivo sozinho ou em combinação com ágar
  • Resultados confiáveis após 2-3 dias –  detecção fácil de micro-organismos tolerantes ao ácido

Informações de encomenda

Nome do produtoNúmero de encomendaDescriçãoConteúdo
Caldo SSL2.04712.782Meio líquido seletivo
Aplicação:
enriquecimento de amostras e detecção qualitativa
9 x 250 ml
Ágar OFS2.0407.782Ágar seletivo para o cultivo e contagem de contaminantes
Aplicação:
meio de cultura básico para filtragem por membrana,
método de incorporação e espalhamento em placa e
9 x 250 ml

Informação básica SSL

Valor pH Incubação T [°C]Duração (dias)
5,0 (+/- 0,2)282

Informação básica OFS

Valor pH Incubação T [°C]Duração (dias)
5,0 (+/- 0,2)283

Informações de armazenamento e envio

Temperatura de armazenamento T [°C]Vida útil (meses)
4-836

Informação de embalagem

QuantidadeEmbalagem
9 x 250 mlGarrafas de vidro em caixa de papelão

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