
O ágar de contagem de placa (pH 7,0 ± 0,2) é um ágar pronto para usar para uma detecção quantitativa rápida e segura de micro-organismos na indústria de bebidas e alimentos. O meio é também conhecido como ágar levedura glicose triptona, ágar de contagem das bactérias ou ágar levedura dextrose de peptona de caseína e atende às especificações da Associação Americana de Saúde Pública (APHA – American Public Health Association) e da ISO 4833.
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