Indústria de cerveja

Soluções inteligentes para a indústria de cerveja.

Desfrute do nosso abrangente know-how.

Você está à procura de novos e promissores mixes de cerveja? Você deseja explorar as oportunidades dos mercados internacionais em crescimento ou adicionar ao seu portfólio uma sidra ou uma "fassbrause"? A Döhler é o seu parceiro experiente e inspirador: desde o desenvolvimento de inovadoras ideias de produtos até o fornecimento de confiança dos melhores Ingredientes naturais e Sistemas de ingredientes, passando pela otimização da sua produção.

O que faz da Döhler a escolha certa para a indústria de cerveja:


Décadas de experiência global n o mercado de cerveja e competência abrangente na indústria de alimentos e bebidas


Inovações promissoras, como "fassbrause", Radler não clarificada, intensificadores de cerveja, sidras ou Radler sem álcool


Tempos de desenvolvimento reduzidos


Amplo portfólio de ingredientes naturais específicos para a aplicação


Sistemas de ingredientes All-in-One: ingredientes personalizados e "ready to fill"


Soluções de serviço abrangentes: Serviços de inovação, Soluções de qualidade e segurança alimentar, Serviços da cadeia de suprimentos, Serviços técnicos

Utilize o diferencial da Döhler para

a renovação do mercado.

Confie na vasta e profunda experiência de mercado.

Na qualidade de parceiro global da indústria de alimentos e bebidas, estamos constantemente atentos a todos os desenvolvimentos de mercado, não só a nível internacional, mas também local. Os nossos especialistas da Ciência sensorial e do consumidor da Döhler e a nossa equipe de Inteligência de mercado estão ao nosso lado nesta tarefa. Estes conhecimentos são incorporados nos nossos produtos e nas nossas recomendações.

Conquiste novas categorias com a nossa experiência.

Nós possuímos experiência em desenvolvimento interdisciplinar em praticamente todas as categorias de alimentos e bebidas e uma abrangente rede internacional: o que nos permite apoiar você na conquista de novas categorias de produtos e novos mercados internacionais.

Beneficie-se da nossa vantagem técnica para as suas inovações de produtos.

Quando trabalhamos em novas soluções de produtos, aplicamos uma variedade única de tecnologias de ponta. Dessa forma, temos uma grande diversidade de opções para implementar novas tendências e ideias em inovações promissoras na sua empresa.

Escolha ingredientes personalizados às suas aplicações.

A Döhler lhe oferece um amplo portfólio dos melhores Ingredientes naturais, além do know-how sobre como estes se comportam com outros componentes das receitas em uma grande variedade de aplicações. Dessa forma, podemos desenvolver ingredientes perfeitamente adaptados ao seu produto. A gama abrange desde aromas e corantes naturais até sucos de fruta e extratos de malte, passando por sistemas de dulçor, bases fermentadas e muito mais.

Trabalhe com um parceiro de confiança.

A Döhler baseia-se em uma parceria forte e duradoura em todas as fases da cadeia de valor. A nossa integração vertical e sourcing global nos garantem o acesso às melhores matérias-primas, como frutas, vegetais, cereais, plantas ou leite, assegurando a máxima segurança na entrega. No que diz respeito a inovações de produtos, estamos ao seu lado em todas as fases do desenvolvimento, aconselhamos em relação à segurança alimentar, sempre com o objetivo de fortalecer o seu portfólio de forma permanente.

Simplifique os seus processos e aumente a sua eficiência.

Com os nossos Sistemas de ingredientes, você pode simplificar significativamente os seus processos de produção. Os nossos ingredientes "ready to fill" contêm todos os ingredientes para a composição ideal das suas bebidas. Assim é minimizada a necessidade de uma conversão das suas instalações de produção e as matérias-primas são utilizadas de forma mais eficiente. Além disso, com os nossos serviços integrados, nós apoiamos você desde a ideia inicial até o envase.

Global, abrangente, integrado:

descubra o portfólio Döhler para a indústria de cerveja.

Sabor de fruta, cor turva natural ou textura frisante – independentemente das características que você deseja que as suas bebidas apresentem, a Döhler fornece a você os Ingredientes naturais certos para uma experiência multissensorial única.

Aromas naturais »
Dos clássicos aromas naturais, como limão e toranja, aos aromas mais modernos, passando pelos aromas de cerveja para personalizar a típica cerveja

Corantes naturais »
Abrangente gama de corantes naturais – de cristalina a naturalmente turva

Ingredientes vegetais e de fruta »
Concentrados de suco de fruta e clarificados, não clarificados e estáveis ao álcool, provenientes das nossas próprias instalações de processamento e produção de frutas

Ingredientes de cereais »
Extratos de cereais e malte para corantes e sabores naturais, bem como mosto ácido para otimizar e garantir a qualidade da cerveja

Saúde e ingredientes nutricionais »
Desde vitaminas e minerais até sistemas de dulçor perfeitamente equilibrados

Sejam aromas, corantes, adoçantes ou concentrados de suco de fruta, os nossos preparados All-in-One contêm todos os ingredientes necessários para as suas bebidas prontas, em perfeita sintonia e personalizados às características especiais da sua cerveja.

Soluções de produtos
Da ideia ao produto final.

Conquiste novos mercados e públicos-alvo com sabores fora do comum, mixes de cerveja sem álcool ou com reduzido teor de álcool, refrigerantes com gás inovadores ou o lançamento de coquetéis sidras e mixes de sidra. A Döhler desenvolve as soluções de produtos mais adequadas ao seu caso, incluindo para categorias de bebidas alternativas.

Cerveja e mix de cerveja »

Sidra e mix de sidra »

Bebidas de cereais e malte »

Refrigerantes com gás »

Intensificador de sabor para bebidas »


Soluções de serviço
Otimização do processo, desde a inovação até o envase.

Com os nossos abrangentes serviços, nós apoiamos você em todos os passos da cadeia de valor – desde a ideia inicial até o envase das suas bebidas.

Serviços técnicos e analíticos »

Serviços da cadeia de suprimentos »

Qualidade e segurança alimentar »

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