Soluções integradas de aromas - Aromas de flores

Aromas de flores da Döhler – produtos que mexem com todos os sentidos!

O aroma do jasmim em flor, a perfeição das rosas e o aroma intenso da lavanda mexem com os nossos sentidos desde tempos imemoriais. Em muitas culturas, as flores simbolizam a beleza, natureza e saúde. No passado, eram, sobretudo as indústrias farmacêutica, da cosmética e dos perfumes que utilizavam essas propriedades para um posicionamento emocional do produto.

Recentemente, as flores foram redescobertas para o prazer culinário: e não apenas na "haute cuisine". Alimentos e bebidas com um toque de rosa, lavanda ou hibiscus, atualmente, fazem parte das principais tendências.

Em linha com essa tendência, a Döhler desenvolveu um amplo portfólio de aromas naturais de flores, para bebidas e alimentos inovadores que mexem com os sentidos.

Escolha com base em uma grande variedade de aromas naturais de flores…

... perfeitamente adaptados ao seu produto final!
... com um sabor único e autêntico!
... que tornam possíveis ideias inovadoras para alimentos e bebidas!

Violeta, lótus, jasmim e outros – para um sabor inconfundível!

Uma viagem culinária pelo mundo não estaria completa sem o sabor do hibiscus, da rosa ou da flor de sabugueiro em diversos alimentos e bebidas. Até mesmo o sabor intenso e pungente da lavanda ou o sabor agridoce da flor de cerejeira dão aos seus alimentos e bebidas uma nota inconfundível, tornando-se cada vez mais populares. O portfólio de aromas de flores da Döhler inclui aromas naturais, bem como extratos FTNS* de diferentes flores com inúmeras nuances de sabor.

*From the named source (da origem mencionada)

Descubra o mundo dos aromas de flores da Döhler:

Bem estar e sabor puros:

a rosa, o jasmim e a violeta são conhecidos pelo seu aroma cativante. Além disso, acredita-se que muitas flores influenciam positivamente o corpo e a mente. Assim, o agradável aroma da lavanda é considerado como tendo um efeito relaxante e a camomila é reconhecida como uma planta medicinal com propriedades anti-inflamatórias. A grande variedade de flores pode ser utilizada no desenvolvimento de diversos posicionamentos de produtos, mas, além disso, as flores podem ser uma experiência muito interessante do ponto de vista do sabor. Como fornecedor de soluções integradas, além de extratos e aromas naturais de alta qualidade, nós oferecemos a você também conceitos de produto inovadores adequados.

Deixe-se inspirar pelos seguintes conceitos:

...e muito mais!

Aromas naturais da Döhler – o aroma perfeito para o seu produto!

Estamos empenhados em desenvolver o aroma ideal para o seu produto! Mas a criação do aroma não é a única coisa importante: o desenvolvimento de um aroma personalizado exige matérias-primas da maior qualidade, conhecer as preferências de sabor dos seus consumidores, experiência nos requisitos tecnológicos das mais diversas aplicações, conhecimentos fundamentados e o paladar apurado dos nossos especialistas. Assim, para criar uma experiência multissensorial, nós nos baseamos em:

Produtos naturais: a tendência de produtos naturais está influenciando os mercados do mundo todo. Utilizando matérias-primas de frutas, vegetais, plantas e outras matérias-primas de alta qualidade, estamos criando continuamente novos portfólios de aromas para responder a essa crescente tendência.

Know-how do mercado e dos consumidores: as mais recentes descobertas da pesquisa estratégica do mercado e consumidor, bem como a análise de tendências, são a base para o desenvolvimento de aromas que respondem às atuais necessidades de mercado e vão de encontro aos desejos do consumidor.

Segurança através da Ciência sensorial e do consumidor: os aromas da Döhler são previamente verificados pela Ciência sensorial e do consumidor da Döhler relativamente à sua aceitação sensorial. Assim, são criados aromas que proporcionam ao consumidor uma experiência multissensorial.

Personalizado para uma grande variedade de aplicações: graças ao know-how fundamentado dos nossos especialistas, desenvolvemos aromas personalizados para diversas aplicações.

Adequado às preferências de sabor locais: instalações no mundo todo, nós conhecemos as preferências de sabor específicas de diferentes regiões. Esse conhecimento está na base de portfólios de aromas específicos para cada país, respondendo às preferências locais do consumidor.

Matérias-primas de qualidade e as melhores nuances de sabor: o sourcing mundial, as nossas próprias instalações de processamento da fruta e produção de aromas tornam possível o acesso privilegiado aos melhores extratos de aromas. Essas matérias-primas nos permitem criar aromas com as mais discretas nuances.

Tecnologias modernas: utilizamos as mais modernas tecnologias para desenvolver aromas extraordinários.Estamos empenhados em desenvolver o aroma ideal para o seu produto! Mas a criação do aroma não é a única coisa importante: o desenvolvimento de um aroma personalizado exige matérias-primas da maior qualidade, conhecer as preferências de sabor dos seus consumidores, experiência nos requisitos tecnológicos das mais diversas aplicações, conhecimentos fundamentados e o paladar apurado dos nossos especialistas. Assim, para criar uma experiência multissensorial, nós nos baseamos em.

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