Soluções integradas de aromas – Aromas de melão e melancia

Aromas de melão e melancia da Döhler – para o sabor refrescante das melancias e dos melões amadurecidos ao sol no seu produto!

Os melões e melancias representam o sabor do verão! Nenhum outro fruto oferece um sabor mais refrescante, nem sacia de forma mais natural a sede nos dias quentes de verão. Mas não é só no formato de fruta que os melões e melancias são a companhia perfeita para os dias de verão. Também em coquetéis com e sem álcool, em bebidas à base de vinho, refrigerantes, sorvetes e em muitos outros produtos, o seu sabor fresco é cada vez mais popular. Não é de admirar que o sabor de melão e da melancia seja atualmente o líder no barômetro de tendências.

Por mais simples que possa parecer, o perfil de aroma dessas frutas são extremamente complexos. O sabor de uma melancia ou de um melão acabado de colher é composto por várias centenas de elementos aromáticos. As nuances de frescor características são particularmente voláteis e difíceis de identificar. Através de análises intensivas do fruto fresco, a Döhler conseguiu captar o sabor de diversos tipos de melões e melancias em um portfólio único de aromas naturais particularmente refrescantes, saborosos e autênticos.

Utilize o sabor único do melão e da melancia para as suas inovações de produtos.

Nós fornecemos a você extraordinários aromas naturais de melão e melancia, …

... totalmente personalizados para o seu produto!
... com um sabor refrescante único e autêntico!
... que tornam possíveis ideias inovadoras para alimentos e bebidas!

Refresque o seu produto!

Dê ao seu produto o sabor mais refrescante que o mundo da fruta tem para oferecer. A Döhler fornece a você aromas de diversos tipos de melão e melancia:

Aromas de melão e melancia da Döhler:

 

Conceitos refrescantes de alimentos e bebidas com o sabor de verão do melão e da melancia!

Há milhares de anos que essas frutas são populares para saciar a sede. Em zonas áridas da África, por exemplo, as melancias em particular eram consideradas uma fonte de água. Atualmente, o sabor do melão e da melancia fornece à indústria de alimentos e bebidas um refrescante impulso inovador para posicionamentos de produto de verão.

Além de aromas autênticos e particularmente refrescantes, a Döhler desenvolveu conceitos de produto inovadores com o sabor único das melancias e dos melões amadurecidos ao sol.

Deixe-se inspirar por:

Aromas naturais da Döhler – o aroma perfeito para o seu produto!

Estamos empenhados em desenvolver o aroma ideal para o seu produto! Mas a criação do aroma não é a única coisa importante: o desenvolvimento de um aroma personalizado exige matérias-primas da maior qualidade, conhecer as preferências de sabor dos seus consumidores, experiência nos requisitos tecnológicos das mais diversas aplicações, conhecimentos fundamentados e o paladar apurado dos nossos especialistas. Assim, para criar uma experiência multissensorial, nós nos baseamos em: 

Produtos naturais: a tendência de produtos naturais está influenciando os mercados do mundo todo. Utilizando matérias-primas de frutas, vegetais, plantas e outras matérias-primas de alta qualidade, estamos criando continuamente novos portfólios de aromas para responder a essa crescente tendência.

Know-how do mercado e dos consumidores: as mais recentes descobertas da pesquisa estratégica do mercado e consumidor, bem como a análise de tendências, são a base para o desenvolvimento de aromas que respondem às atuais necessidades de mercado e vão de encontro aos desejos do consumidor.

Segurança através da Ciência sensorial e do consumidor: os aromas da Döhler são previamente verificados pela Ciência sensorial e do consumidor da Döhler relativamente à sua aceitação sensorial. Assim, são criados aromas que proporcionam ao consumidor uma experiência multissensorial.

Personalizado para uma grande variedade de aplicações: graças ao know-how fundamentado dos nossos especialistas, desenvolvemos aromas personalizados para diversas aplicações.

Adequado às preferências de sabor locais: com instalações no mundo todo, nós conhecemos as preferências de sabor específicas de diferentes regiões. Esse conhecimento está na base de portfólios de aromas específicos para cada país, respondendo às preferências locais do consumidor.

Matérias-primas de qualidade e as melhores nuances de sabor: o sourcing mundial, as nossas próprias instalações de processamento da fruta e produção de aromas tornam possível o acesso privilegiado aos melhores extratos de aromas. Essas matérias-primas nos permitem criar aromas com as mais discretas nuances.

Tecnologias modernas: utilizamos as mais modernas tecnologias para desenvolver aromas extraordinários.Estamos empenhados em desenvolver o aroma ideal para o seu produto! Mas a criação do aroma não é a única coisa importante: o desenvolvimento de um aroma personalizado exige matérias-primas da maior qualidade, conhecer as preferências de sabor dos seus consumidores, experiência nos requisitos tecnológicos das mais diversas aplicações, conhecimentos fundamentados e o paladar apurado dos nossos especialistas. Assim, para criar uma experiência multissensorial, nós nos baseamos em.

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