Extratos de ervas e especiarias da Döhler – para notas de sabor inconfundíveis no seu produto!

Não é à toa que se fala em: "Tempero da vida"! As ervas e especiarias dão às nossas refeições um toque especial, enriquecendo assim as nossas vidas. As especiarias de países longínquos sempre estiveram entre os bens mais valiosos. Apesar de, atualmente, as ervas e especiarias serem uma presença constante em todas as cozinhas, existe sempre espaço para novas e atrativas criações de sabor com potencial inovador para a indústria dos alimentos e bebidas.

Acabou-se o tempo em que apenas nas limonadas tradicionais era possível encontrar discretos toques de ervas. As notas de ervas e especiarias são cada vez mais apreciadas em todos os segmentos da indústria de alimentos e bebidas, liderando a lista dos sabores que estão mais na moda. Não há limites para a criatividade! A variedade de produtos abrange desde prosecco com um toque de morango e manjericão até refrigerantes com uma nota de alecrim.

Apimente também o seu produto! Reunimos o sabor das ervas e especiarias em um portfólio único com extratos naturais. Graças à utilização de ervas e especiarias frescas selecionadas, os extratos se destacam pelo seu sabor intenso, fino e autêntico.

Escolha com base em uma grande variedade de extratos naturais de ervas e especiarias…

... perfeitamente adaptados ao seu produto final!
... com um sabor refrescante único e autêntico!
... que tornam possíveis ideias inovadoras para alimentos e bebidas!

Extratos naturais de ervas e especiarias para uma viagem culinária pelo mundo!

Seja cardamomo do Himalaia, oréganos da Itália ou coentros de Marrocos: as ervas e especiarias nos transportam para mundos de sabor longínquos. Selecionar as matérias-primas mais adequadas é decisivo para implementar essas experiências sensoriais nos seus produtos. No entanto, nem todos os tipos de ervas e especiarias são adequados para a obtenção de extratos naturais autênticos, mesmo sendo saborosas quando são frescas.

Por isso, a Döhler identificou as melhores matérias-primas para os seus produtos. Utilizando as mais modernas e cuidadosas tecnologias de extração, nós capturamos o sabor original dessas matérias-primas para você.

Descubra o mundo dos extratos de ervas e especiarias Döhler:

Experiências de sabor inovadoras e posicionamentos de produto interessantes para os seus alimentos e bebidas

Não são apenas as suas notas de sabor únicas que tornam as ervas e especiarias tão populares entre os consumidores. Muitas variedades são consideradas como tendo efeitos positivos ou até mesmo propriedades curativas: dizem que dão nova vida, renovam e rejuvenescem. Os extratos de ervas e especiarias dão aos alimentos e bebidas não apenas um sabor especial, mas também criam a possibilidade de diversos posicionamentos de produto atrativos. Como fornecedor de soluções integradas, além de extratos naturais de alta qualidade, nós oferecemos a você também muitos conceitos de produto inovadores.

Deixe-se inspirar por essa seleção de conceitos:

...e muito mais!

Aromas naturais da Döhler – o aroma perfeito para o seu produto!

Estamos empenhados em desenvolver o aroma ideal para o seu produto! Mas a criação do aroma não é a única coisa importante: o desenvolvimento de um aroma personalizado exige matérias-primas da maior qualidade, conhecer as preferências de sabor dos seus consumidores, experiência nos requisitos tecnológicos das mais diversas aplicações, conhecimentos fundamentados e o paladar apurado dos nossos especialistas. Assim, para criar uma experiência multissensorial, nós nos baseamos em:

Produtos naturais: a tendência de produtos naturais está influenciando os mercados do mundo todo. Utilizando matérias-primas de frutas, vegetais, plantas e outras matérias-primas de alta qualidade, estamos criando continuamente novos portfólios de aromas para responder a essa crescente tendência.

Know-how do mercado e dos consumidores: as mais recentes descobertas da pesquisa estratégica do mercado e consumidor, bem como a análise de tendências, são a base para o desenvolvimento de aromas que respondem às atuais necessidades de mercado e vão de encontro aos desejos do consumidor.

Segurança através da Ciência sensorial e do consumidor: os aromas da Döhler são previamente verificados pela Ciência sensorial e do consumidor da Döhler relativamente à sua aceitação sensorial. Assim, são criados aromas que proporcionam ao consumidor uma experiência multissensorial.

Personalizado para uma grande variedade de aplicações: graças ao know-how fundamentado dos nossos especialistas, desenvolvemos aromas personalizados para diversas aplicações.

Adequado às preferências de sabor locais: com instalações no mundo todo, nós conhecemos as preferências de sabor específicas de diferentes regiões. Esse conhecimento está na base de portfólios de aromas específicos para cada país, respondendo às preferências locais do consumidor.

Matérias-primas de qualidade e as melhores nuances de sabor: o sourcing mundial, as nossas próprias instalações de processamento da fruta e produção de aromas tornam possível o acesso privilegiado aos melhores extratos de aromas. Essas matérias-primas nos permitem criar aromas com as mais discretas nuances.

Tecnologias modernas: utilizamos as mais modernas tecnologias para desenvolver aromas extraordinários.Estamos empenhados em desenvolver o aroma ideal para o seu produto! Mas a criação do aroma não é a única coisa importante: o desenvolvimento de um aroma personalizado exige matérias-primas da maior qualidade, conhecer as preferências de sabor dos seus consumidores, experiência nos requisitos tecnológicos das mais diversas aplicações, conhecimentos fundamentados e o paladar apurado dos nossos especialistas. Assim, para criar uma experiência multissensorial, nós nos baseamos em.

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