AVM®

Валидирование линий асептической фасовки

Питательная среда Linden Grain от Дёлер - простота, гибкость и надежность.

AVM® Вы можете использовать как отвечающую техническим нормам среду для:

  • валидирования линий асептической фасовки
  • регулярного повторного валидирования
  • валидирования после профилактики или техобслуживания линии
  • провокационных испытаний с целью проверки работоспособности отдельных компонентов приборов

Описание продукта

AVM® - асептическая среда для валидирования - зарегистрированный бренд питательной среды Linden Grain в рамках портфолио Microsafety Design® от Дёлер.

Эта среда для проведения нормированного анализа вызывающих порчу напитков бактерий, дрожжей или плесневых грибков при валидировании линий асептического розлива напитков с pH 3,0 - 6,3, например, безалкогольных напитков, соков, а также молочных продуктов.

При специфическом производстве напитков с низкой кислотностью процесс розлива и сама линия розлива могут стать отправной точкой для контаминаций, вызывающих порчу напитков микроорганизмов.  

Для распознавания "узких мест" процесс розлива на асептических линиях должен перед вводом оборудования в эксплуатацию или, при наличии больших изменений, например, проведении профилактических работ и техобслуживания, пройти контроль и валидирование. Кроме того, для своевременного распознавания источников контаминаций, рекомендуется производить ежегодное повторное валидирование даже при отсутствии изменений в процессе розлива.  

Валидирование должно производиться с нормированными по качеству продуктами для гарантии сравнимости и воспроизводимости результатов. При применении AVM® производится микробиологический анализ не выборки готовых продуктов и статистический расчет, а исследуется процесс розлива в целом. Благодаря этому, распознаются следовые и рассеянные инфекции.

AVM® обладает оптимальным сочетанием питательных веществ и позволяет гибко регулировать рН.  рН среды может регулироваться в зависимости от условий расфасовки клиентом определенного продукта и требуемой бактериальной селективности и сензитивности.

AVM® предлагается в трех модификациях:

AVM® в жидком виде - готовая к употреблению жидкая питательная среда Linden Grain для непосредственного использования, поставляемая в цистернах. рН данной среды изначально лежит в пределах 4,0 - 4,4 и может изменяться клиентом индивидуально.

Концентрированный бульон AVM® - жидкая среда Linden Grain пятикратной концентрации, поставляемая в контейнерах. рН концентрата после приготовления готовой среды может регулироваться индивидуально путем разбавления водой.

Порошок AVM® - это питательная среда Linden Grain в виде порошка для приготовления жидкой среды. Поставляется в упаковках по 20 кг в закрытых пластиковых ведрах. рН также регулируется клиентом индивидуально.

Для бульона и концентрированного бульона AVM® Дёлер применяет сырье не животного происхождения, что исключает участие материалов животного происхождения в процессе производства напитков.

Система AVM дает пользователю следующие преимущества: 

  • Гибкие форматы для быстрого применения - готовая к употреблению жидкая среда либо среда пятикратной концентрации для непосредственного использования или порошок с отличной растворимостью и простой в применении для хранения и использования по мере надобности.
  • Экономия времени - нормированная, уже готовая смешанная и проверенная на работоспособность среда из строго контролируемого сырья для индивидуального регулирования рН.
  • Быстрота проведения анализа - благодаря оптимальному составу среды результаты получают через 5-7 дней инкубации. 
  • Высочайшая эффективность - простота в применении для быстрого получения разрешения.

Информация по заказу

Наименование продуктаНомер по каталогуОписаниеСодержание
Бульон AVM® 2.04705.050Жидкая среда Linden Grain
Применение: Качественный анализ в рамках
валидирования асептических линий розлива
Мин. 3 т (состав с цистернами)
Концентрированный бульон AVM®2.04755.521 Концентрированная жидкая среда Linden Grain
для приготовления бульона AVM®
Мин. 3 т (контейнер)
Порошок AVM®2.04704.872Хорошо растворимый порошок для приготовления
бульона AVM - жидкая среда Linden Grain
20 кг (ведро)

Основные сведения по жидкой среде AVM®

Значение pHИнкубация Т [°C]Продолжительность (в днях)
4,0-4,426-305-7

Информация по наличию на складе и отправке туб TransFast®

Температура хранения Т [°C]Срок хранения (месяцев)
4-83-4

Упаковка жидкой среды AVM®

КоличествоУпаковка
Мин. 3 т Состав с цистернами

Концентрированный бульон AVM® - Основные сведения

Значение pHИнкубация Т [°C]Продолжительность (в днях)
3,0 -6,3;
Регулируется
клиентом
26-305-7

Информация по наличию на складе и отправке туб TransFast®

Температура хранения Т [°C]Срок хранения (месяцев)
4-83-4

Упаковка концентрированного бульона AVM®.

КоличествоУпаковка
Мин. 3 тContainer

Основные сведения по жидкой среде AVM®

Значение pHИнкубация Т [°C]Продолжительность (в днях)
Соответствие согласно спецификации
клиента,
рН
3,0 - 6,3
26-305-7

Информация по наличию на складе и отправке порошка AVM®

Температура хранения Т [°C]Срок хранения (месяцев)
4-812

Упаковка жидкой среды AVM®

КоличествоУпаковка
20Пластиковые ведра

Основные сведения по жидкой среде AVM®

Значение pHИнкубация Т [°C]Продолжительность (в днях)
Соответствие согласно спецификации
клиента,
рН
3,0 - 6,3
26-305-7

Информация по наличию на складе и отправке порошка AVM®

Температура хранения Т [°C]Срок хранения (месяцев)
4-812

Упаковка жидкой среды AVM®

КоличествоУпаковка
20Пластиковые ведра

Пожалуйста, свяжитесь со следующими дилерами или непосредственно с Döhler.

СтранаИмяАдресEmailНомер телефона

Африка*

Dematech Pty Ltd.13 Michigan Street
Airport Industria
Capetown 7490
South Africa
info@dematechsa.com+27-(021) 385 04 83
АвстралияDirectus Australia96 Woolwich Rd
Hunters Hill
NSW, 2110
Australia
sales@directus.com.au+61 2 9844 2100
КитайShanghai Sunny Biological Science
and Technology Co.Ltd

Room 1706
No.1619 Dalian road
Hongkou District
Shanghai
China
Zip: 200086

yanhqx@sina.com+86 021 55884753
+86 135 24671568
Новая ЗеландияDirectus New ZealandSuite 2, Level 1, Heards
168 Parnell Road
Auckland, 1052
New Zealand
sales@directus.co.nz+64 9 309 7783
СШАWeber Scientific2732 Kuser Road
Hamilton, NJ, 08691
USA
info@weberscientific.com+1 800 328 8378
остальные страныDöhler GmbH

Riedstraße 7-9
64295 Darmstadt
Germany

dmd@doehler.com+49 (0)6151/306-0

*за исключением: Ливии, Судана, Марокко, Мавритании, Западной Сахары, Туниса, Египта, Алжира

Другие рекомендации по использованию продукта

NBB®-B-Am

Другие рекомендации по использованию продукта

NBB®-B-Am

D|SPACE provides you with exclusive information, trends and innovations from the food and beverage industry. A free registration is required to access and use it.