Питательные среды BAT и комплект для выявления гваякола

Обнаружение Alicyclobacilli spp. и гваякол-образующих алициклобацилл 

Алициклобациллы – это аэробные, ацидофильные и термофильные бактерии, которые могут расти в сильнокислых напитках, например во фруктовых соках, а также в их сырье, например в концентратах фруктовых соков или сахарных сиропах. Способность образовывать споры позволяет им даже пережить пастеризацию, а при оптимальных условиях снова вегетативно размножаться. Согласно научным данным, только 3 рода алициклобацилл из примерно 40 известных на сегодняшний день способны вызвать посторонний (сильный химический) запах гваякола, который свидетельствует о порче напитков.

Обнаружение по этому методу выполняется в 2 этапа. Сначала возможное загрязнение культивируется с нашими готовыми к использованию питательными средами BAT-бульоном и агаром и изолируется. На втором этапе выделенный микроорганизм Alicyclobacillus анализируется с помощью биохимического комплекта для выявления гваякола на способность образовывать гваякол.

Питательная среда BAT и комплект для выявления гваякола описаны в Методе IFU (Международной ассоциации производителей фруктовых и овощных соков) №12 «Метод обнаружения и подсчёта спорообразующих термо-ацидофильных бактерий порчи».

Польза от продукта Польза от применения
- Готово к немедленному применению - Стандартизированное обнаружение по методу IFU №12
- Испытан с применением специальных контрольных микроорганизмов - Простое использование
- Высокая достоверность результатов - Не требуется дополнительного лабораторного оборудования

Информация по заказу

Продукт

№ арт. Упаковка
BAT-A204.719.782Стеклянные бутылочки 9 шт. по 250 мл
BAT-B204.717.782Стеклянные бутылочки 9 шт. по 250 мл
Комплект для выявления гваякола204.737.991

Стеклянные пробирки 40 шт. по 2 мл BAT-IB

буферный раствор, стандартный гваякол, лиофилизированный фермент, перекись водорода

Другие рекомендации по продукту

Пожалуйста, свяжитесь со следующими дилерами или непосредственно с Döhler.

СтранаИмяАдресEmailНомер телефона
АфрикаLaboratoires HumeauZA Gesvrine - 4 rue Kepler BP 4125
44241 La Chapelle-sur-Erdre Cedex
commercial@humeau.com+33 2 40 93 53 53
КитайShanghai Sunny Biological Science
and Technology Co.Ltd
Room 1706, No.1619 Dalian road,
Hongkou District,
Shanghai
yhq@shennei.com+86 021 65190298 8016
МонголияMonbiopharm Co. Ltd.Sukhbaatar District - 4 khoroo 1-69
First 40000
Ulanbaatar
info@monbiopharm.mn+976 11 330234
БразилияProzyn Indústria e Comércio LtdaRua Dr. Paulo Leite de Oliveira, 199
São Paulo/SP
flavio.melo@prozyn.com.br+55 11 3732 0000
СШАWeber Scientific2732 Kuser Road
Hamilton, NJ, 08691
swilson@weberscientific.com+1 609 249 1408
СШАWhite Labs9495 Candida St
San Diego, CA 92126
nparker@whitelabs.com+1 858 527 7358
СШАBSG9650 East 40th Ave
Denver, CO 80238
rnelson@bsgcraftbrewing.com+1 303 574 8955
КанадаProSource Scientific5370 Canotek Road Unit 11
Ottawa
Ontario K1J 9E7
duane@psscientific.com+1 866 939 9959
ФранцияLaboratories HumeauZA Gesvrine - 4 rue Kepler BP 4125
44241 La Chapelle-sur-Erdre Cedex
m.minier@humeau.com+33 2 40 93 53 53
ФранцияBrewpark sasRue des Colinettes
ZI Mardeuil, 51530 Mardeuil
michael.gelender@brewpark.com+33 3 26 55 82 89
ИталияSacco S.r.l.Via A. Manzoni 29/A
22071 Cadorago
p.berardinetti@saccosrl.it+39 031 8866607
объединенное КоролевствоTrafalgar Scientific Ltd190 Waterside Rd, Leicester LE5 1QZasmith@trafalgarscientific.co.uk +44 116 287 9460
все европейские страныVWR InternationalHilpertstraße 20a
64295 Darmstadt
Germany
info.de@vwr.com+49 800 702 00 07
остальные страныDöhler GmbHRiedstraße 7-9
64295 Darmstadt
Germany
dmd@doehler.com+49 (0)6151 3060

Ваши контактные данные

Заполните все поля корректно.Произошла техническая ошибкаСпасибо за предоставленную информацию!