Система TransFast®

Бактерии, вызывающие порчу безалкогольных напитков

Легко применимое комплексное решение для получения результатов менее, чем за 48 часов.

Система TransFast® предназначена для проведения качественного анализа:

  • готовых напитков
  • сырья для напитков
  • концентратов для приготовления фруктовых соков
  • промывных вод
  • проб для мембранного фильтрования

Описание продукта

Система TransFast® - это надежная и быстрая методика качественного анализа культур дрожжей, плесневых грибков, молочнокислых и уксуснокислых бактерий в напитках с pH < 4,5 в течение менее 48 часов.

По сравнению с классической методикой проведения анализа, когда агар разжижают и заливают в чашки Петри, в системе TransFast® уже присутствует готовый к заливке прозрачный гель. Большинство проб, подготовленных на бульоне TransFast® вместе с гелем TransFast® заливают в прозрачную трубку и инкубируют. В зависимости от микробной загрязненности, первые группы бактерий распознаются уже через 24 часа. Результат - подробный анализ при минимальном инкубационном периоде. Другая инновация - это инкубационный бокс с подсветкой TransFast®, инкубационный шкаф со внутренней подсветкой. Прямое подсвечивание прозрачной пробы позволяет мгновенно распознать контаминации. Бактерии, дрожжи и плесневые грибки - каждый вид вредоносных для напитков организмов отличается присущими только ему отличительными признаками. Отпадает необходимость в затратной по времени подготовке препаратов и проведении анализа в чашках Петри!

TransFast® - метод

 Вода   Напитки  Полуфабрикаты для напитков  Пробы для мембранных фильтров
Питательные среды DMD® Промывные воды

Прозрачные напитки с содержанием сока < 10%

Прозрачные напитки с содержанием сока с мякотью > 10%Концентраты для приготовления фруктовых соковПробы для мембранных фильтров
 Бульон TransFast®--4 + 1 (проба + бульон), например, 200 мл + 50 мл1 + 2 (проба + бульон), например, 40 мл + 80 мл-
 Гель TransFast® 20 мл пробы + 50 мл TF-геля в TF-трубках5 мл пробы + 50 мл TF-геля в TF-трубках1 мл подготовленной пробы + 50 мл TF-геля в TF-трубках1 мл подготовленной пробы + 50 мл TF-геля в TF-трубкахОбработанный мембранный фильтр + 50 мл TF-геля в TF-трубках
 Инкубационный бокс с подсветкой 27-29 °C, < 48 ч27-29 °C, < 48 ч27-29 °C, < 72 ч27-29 °C, < 72 ч27-29 °C, < 48 ч
  • Большой объем пробы для повышенной достоверности результатов анализа
  • Надежный результат вычисления следов микроорганизмов при инфицировании путем инициирования быстрого роста колоний бактерий
  • Сокращение времени на подготовку препаратов
  • Сокращение числа ложно отрицательных результатов
  • Отсутствие продолжительного по времени разжижения и работа с горячей средой
  • Ускоренный рост благодаря оптимальному поступлению питательных веществ
  • Непосредственное получение результатов при визуальной оценке геля
  • Нет необходимости в дорогостоящем обучении лаборантов
  • Простой скрининг во время инкубации
  • Постоянный мониторинг без дополнительных затрат
  • Распознавание больших колоний бактерий благодаря характерному помутнению

Система TransFast® дает Вам следующие преимущества:

  • Готовность к применению - нет необходимости в разжижении и подогреве среды 
  • Быстрые результаты - анализ дрожжей, плесневых грибков и бактерий менее, чем за 48 часов  
  • Простой скрининг - визуальная оценка с первого взгляда 
  • Повышенная эффективность - непосредственность и простота использования

"Высочайшая безопасность употребления наших напитков, изготавливаемых без консервантов, находится у нас на первом месте.
Контроль качества с системой TransFast, позволяющий исследования больших объемов проб, надежен и всесторонне отвечает данным требованиям. Простота в применении, быстрые и простые исследования, не требующие специалистов, оптимальны при повседневном проведении нашего контроля качества."

Фрау Шайбер, начальник отдела микробиологии; минеральные источники Рен Шпрудель

Основные сведения по гелю TransFast®

Значение pHИнкубация Т [°C]Продолжительность (в днях)
4,3 (+\- 0,2)281-2

Информация по наличию на складе и отправке туб TransFast®

Температура хранения Т [°C]Срок хранения (месяцев)
20-25°Cбез ограничений

Упаковка инкубационных боксов с подсветкой TransFast®

КоличествоУпаковка
1 шт.Картонные коробки, размеры: 135 x 18 x 16 см
(шир. х выс. х глуб.)

Пожалуйста, свяжитесь со следующими дилерами или непосредственно с Döhler.

СтранаИмяАдресEmailНомер телефона

Африка*

Dematech Pty Ltd.13 Michigan Street
Airport Industria
Capetown 7490
South Africa
info@dematechsa.com+27-(021) 385 04 83
АвстралияDirectus Australia96 Woolwich Rd
Hunters Hill
NSW, 2110
Australia
sales@directus.com.au+61 2 9844 2100
КитайShanghai Sunny Biological Science
and Technology Co.Ltd

Room 1706
No.1619 Dalian road
Hongkou District
Shanghai
China
Zip: 200086

yanhqx@sina.com+86 021 55884753
+86 135 24671568
Новая ЗеландияDirectus New ZealandSuite 2, Level 1, Heards
168 Parnell Road
Auckland, 1052
New Zealand
sales@directus.co.nz+64 9 309 7783
СШАWeber Scientific2732 Kuser Road
Hamilton, NJ, 08691
USA
info@weberscientific.com+1 800 328 8378
остальные страныDöhler GmbH

Riedstraße 7-9
64295 Darmstadt
Germany

dmd@doehler.com+49 (0)6151/306-0

*за исключением: Ливии, Судана, Марокко, Мавритании, Западной Сахары, Туниса, Египта, Алжира

Другие рекомендации по использованию продукта

Бульон SSL
Агар OFS

Другие рекомендации по использованию продукта

Бульон SSL
Агар OFS

D|SPACE provides you with exclusive information, trends and innovations from the food and beverage industry. A free registration is required to access and use it.