Молочные ингредиенты

Молочные ингредиенты от Дёлер и альтернативы коровьему молоку:

Ваша кремовая основа для инновационных продуктов и напитков.

Благодаря нашим обширным знаниям в области ингредиентов и нашему ноу-хау в области разработки применений для пищевой промышленности и индустрии напитков мы точно знаем, как ведут себя молочные ингредиенты или альтернативы коровьему молоку вместе с другими составляющими рецепта. Поэтому Вы можете быть абсолютно уверены, что мы составим для Вас такие ингредиенты, которые превратят Ваш напиток или продукт в надолго запоминающийся и ни с чем не сравнимое мультисенсорное переживание .

С нашими кислотоустойчивыми молочными основами Вы придадите безалкогольным продуктам тонкую кремовую нотку.

Особые преимущества:

  • pH-нейтральные и кислотоустойчивые, с различным содержанием жира и алкоголя
  • долгий срок хранения без гомогенизации

Применение идеально для:

  • Смузи, соков, негазированных напитков с фруктовым соком
  • безалкогольных коктейлей
  • кофейных и чайных напитков
  • энергетических напитков
  • ароматизированных алкогольных напитков (FAB)
  • начинок для кондитерских изделий

Дёлер обладает более чем 20-летним опытом в производстве сливочных компонентов для алкогольных напитков высочайшего качества. Эти знания вылились в разработку наших молочных ингредиентов - для кремового наслаждения премиум-класса.

Особые преимущества:

  • pH-нейтральные и кислотоустойчивые, с различным содержанием жира и алкоголя
  • спиртоустойчивые до 18 %.
  • спиртоустойчивые варианты без алкоголя для привилегий в импорте
  • долгий срок хранения без гомогенизации

Применение идеально для:

  • Премиальных и региональных кремовых ликёров
  • Ароматизированных алкогольных напитков (FAB)
  • Алкогольных коктейлей

От кофейного напитка и мороженого до пуддинга - для постоянно растущего спроса на безмолочные и безлактозные продукты с полноценным вкусом мы предлагаем Вам широкий спектр альтернатив коровьему молоку на растительной основе.

Особые преимущества:

  • pH-нейтральные и кислотоустойчивые решения
  • не содержит молоко и лактозу

Применение идеально для:

  • безмолочных продуктов питания, таких, как мороженое, йогурт или пуддинг
  • безмолочных напитков
  • вегетарианского питания

D|SPACE provides you with exclusive information, trends and innovations from the food and beverage industry. A free registration is required to access and use it.