Ágar de mosto
Detecção quantitativa de leveduras e fungos
O meio universal ágar de mosto tem a sua origem na cervejaria, sendo que o mosto funcional fornece a composição de nutrientes ideal para o crescimento de leveduras e fungos (Saccharomyces pastorianus, Saccharomyces cerevisiae, Aspergillus brasiliensis, Penicillium roquefortii entre outros). O meio também é aplicado na propagação da levedura ou para o monitoramento da higiene.
Em vez de extrato em pó, a Döhler usa apenas mosto de produção própria para a produção do ágar de mosto pronto para usar, de forma a garantir todo o espectro de nutrientes. Além disso, o baixo valor de pH ajustado inibe a flora acompanhante não relevante.
Entre em contato diretamente com os seguintes distribuidores ou com a Döhler:
País | Sobrenome | Endereço | Telefone | |
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China | Shanghai Sunny Biological Science and Technology Co.Ltd | Room 1706, No.1619 Dalian road, Hongkou District, Shanghai | yhq@shennei.com | +86 021 65190298 8016 |
Cingapura | Avantor SEA | 18 Gul Drive Singapore 629468 | tharachaya.woraraktiwongs@avantorinc.com | +66 95 5626963 |
Mongólia | Monbiopharm Co. Ltd. | Sukhbaatar District - 4 khoroo 1-69 First 40000 Ulanbaatar | info@monbiopharm.mn | +976 11 330234 |
Brasil | Prozyn Indústria e Comércio Ltda | Rua Dr. Paulo Leite de Oliveira, 199 São Paulo/SP | flavio.melo@prozyn.com.br | +55 11 3732 0000 |
Brasil | Merse | R. Domingos Cazotti, 284 Jd. Santa Genebra - Campinas/SP | valkiria@merse.com.br | +55 193733 3800 |
EUA | Weber Scientific | 2732 Kuser Road Hamilton, NJ, 08691 | swilson@weberscientific.com | +1 609 249 1408 |
EUA | White Labs | 9495 Candida St San Diego, CA 92126 | nparker@whitelabs.com | +1 858 527 7358 |
EUA | BSG | 9650 East 40th Ave Denver, CO 80238 | rnelson@bsgcraftbrewing.com | +1 303 574 8955 |
Canadá | ProSource Scientific | 5370 Canotek Road Unit 11 Ottawa Ontario K1J 9E7 | duane@psscientific.com | +1 866 939 9959 |
França | Laboratories Humeau | ZA Gesvrine - 4 rue Kepler BP 4125 44241 La Chapelle-sur-Erdre Cedex | m.minier@humeau.com | +33 2 40 93 53 53 |
França | Brewpark sas | Rue des Colinettes ZI Mardeuil, 51530 Mardeuil | michael.gelender@brewpark.com | +33 3 26 55 82 89 |
Itália | Sacco S.r.l. | Via A. Manzoni 29/A 22071 Cadorago | p.berardinetti@saccosrl.it | +39 031 8866607 |
Látvia | SnapTest.LV SIA | Valmieras iela 31B Rīga, LV-1009 | gints@snaptest.lv | +371 26 53 47 45 |
Grã-Bretanha | Trafalgar Scientific Ltd | 190 Waterside Rd, Leicester LE5 1QZ | asmith@trafalgarscientific.co.uk | +44 116 287 9460 |
Holanda | SBI Europe | Kraaiondonk 44 5428 NZ Venhorst The Netherlands | pvanrooij@sbi4beer.com | +31 413 783 880 |
Todos os países europeus | VWR International | Hilpertstraße 20a 64295 Darmstadt Germany | info.de@vwr.com | +49 800 702 00 07 |
Todos os outros países | Döhler GmbH | Riedstraße 7-9 64295 Darmstadt Germany | dmd@doehler.com | +49 (0)6151 3060 |