Sistema de detecção TransFast®
Detecção rápida qualitativa de bactérias prejudiciais para as bebidas em menos de 48 horas
As leveduras, especialmente leveduras fermentescíveis, bactérias do ácido acético e do ácido láctico fazem parte dos micro-organismos prejudiciais mais frequentes na indústria das bebidas sem álcool. Para permitir uma produção e aprovação segura e eficiente, são necessários resultados de detecção rápidos.
O sistema de detecção TransFast® (TF) oferece uma detecção qualitativa confiável e rápida de contaminações microbianas em bebidas (valor de pH < 4,3). Ele é composto por caldo TF para o pré-enriquecimento líquido e o gel TF como agente principal, assim como tubos de incubação e incubadora. Bebidas com suco de fruta >10% não filtráveis ou microbiologicamente sensíveis, por exemplo, suco com gás, são pré-enriquecidas com caldo TF (em alternativa à filtração por membrana) para garantir uma alta segurança da detecção. O gel TF é, ao contrário de um meio de ágar clássico, um gel transparente fluido. A amostra é facilmente misturada com o meio pronto para usar no tubo TF transparente e esterilizado e incubada na TransFast® Lightbox, uma incubadora com iluminação de fundo e frente transparente. A avaliação em apenas alguns segundos é efetuada na incubadora através da simples iluminação da amostra. Isso acontece durante a incubação e após 48 horas sem interromper o processo de incubação ou mover a amostra. Se for perceptível a formação de alguma turvação, o resultado é positivo.
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País | Sobrenome | Endereço | Telefone | |
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China | Shanghai Sunny Biological Science and Technology Co.Ltd | Room 1706, No.1619 Dalian road, Hongkou District, Shanghai | yhq@shennei.com | +86 021 65190298 8016 |
Cingapura | Avantor SEA | 18 Gul Drive Singapore 629468 | tharachaya.woraraktiwongs@avantorinc.com | +66 95 5626963 |
Mongólia | Monbiopharm Co. Ltd. | Sukhbaatar District - 4 khoroo 1-69 First 40000 Ulanbaatar | info@monbiopharm.mn | +976 11 330234 |
Brasil | Prozyn Indústria e Comércio Ltda | Rua Dr. Paulo Leite de Oliveira, 199 São Paulo/SP | flavio.melo@prozyn.com.br | +55 11 3732 0000 |
Brasil | Merse | R. Domingos Cazotti, 284 Jd. Santa Genebra - Campinas/SP | valkiria@merse.com.br | +55 193733 3800 |
EUA | Weber Scientific | 2732 Kuser Road Hamilton, NJ, 08691 | swilson@weberscientific.com | +1 609 249 1408 |
EUA | White Labs | 9495 Candida St San Diego, CA 92126 | nparker@whitelabs.com | +1 858 527 7358 |
EUA | BSG | 9650 East 40th Ave Denver, CO 80238 | rnelson@bsgcraftbrewing.com | +1 303 574 8955 |
Canadá | ProSource Scientific | 5370 Canotek Road Unit 11 Ottawa Ontario K1J 9E7 | duane@psscientific.com | +1 866 939 9959 |
França | Laboratories Humeau | ZA Gesvrine - 4 rue Kepler BP 4125 44241 La Chapelle-sur-Erdre Cedex | m.minier@humeau.com | +33 2 40 93 53 53 |
França | Brewpark sas | Rue des Colinettes ZI Mardeuil, 51530 Mardeuil | michael.gelender@brewpark.com | +33 3 26 55 82 89 |
Itália | Sacco S.r.l. | Via A. Manzoni 29/A 22071 Cadorago | p.berardinetti@saccosrl.it | +39 031 8866607 |
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