Caldo NBB®-PCR
Enriquecimento de bactérias prejudiciais para a cerveja para a posterior análise de PCR
Os métodos rápidos de biologia molecular, como a análise de PCR (Polymerase Chain Reaction), representam uma boa extensão dos métodos de cultura clássicos, por ex., para a identificação de resultados positivos.
Devido à sua alta sensibilidade, o PCR também pode ser usado para a análise de amostras de cerveja, por ex., em pontos de amostragem onde é necessário um resultado rápido. Os equipamentos de PCR conseguem processar pequenas quantidades de amostras de apenas alguns µl. Para ainda sim ser possível detectar importantes vestígios, é necessário um enriquecimento cultural prévio de 1-2 (3) dias.
O caldo NBB®-PCR foi desenvolvido especialmente para o pré-enriquecimento padronizado com posterior detecção baseada em PCR, isento de DNA de bactérias prejudiciais para a cerveja e inibidores de PCR. Devido à composição de nutrientes específica, além das bactérias do ácido láctico, também bactérias estritamente anaeróbias, como Pectinatus spp. e Megasphaera spp., são favorecidas no seu crescimento, de modo que uma detecção baseada em PCR pode ser realizada com sucesso após aprox. 48 horas. O espectro de amostras abrange amostras de água (de lavagem), levedura e cerveja.
Entre em contato diretamente com os seguintes distribuidores ou com a Döhler:
País | Sobrenome | Endereço | Telefone | |
---|---|---|---|---|
China | Shanghai Sunny Biological Science and Technology Co.Ltd | Room 1706, No.1619 Dalian road, Hongkou District, Shanghai | yhq@shennei.com | +86 021 65190298 8016 |
Cingapura | Avantor SEA | 18 Gul Drive Singapore 629468 | tharachaya.woraraktiwongs@avantorinc.com | +66 95 5626963 |
Mongólia | Monbiopharm Co. Ltd. | Sukhbaatar District - 4 khoroo 1-69 First 40000 Ulanbaatar | info@monbiopharm.mn | +976 11 330234 |
Brasil | Prozyn Indústria e Comércio Ltda | Rua Dr. Paulo Leite de Oliveira, 199 São Paulo/SP | flavio.melo@prozyn.com.br | +55 11 3732 0000 |
Brasil | Merse | R. Domingos Cazotti, 284 Jd. Santa Genebra - Campinas/SP | valkiria@merse.com.br | +55 193733 3800 |
EUA | Weber Scientific | 2732 Kuser Road Hamilton, NJ, 08691 | swilson@weberscientific.com | +1 609 249 1408 |
EUA | White Labs | 9495 Candida St San Diego, CA 92126 | nparker@whitelabs.com | +1 858 527 7358 |
EUA | BSG | 9650 East 40th Ave Denver, CO 80238 | rnelson@bsgcraftbrewing.com | +1 303 574 8955 |
Canadá | ProSource Scientific | 5370 Canotek Road Unit 11 Ottawa Ontario K1J 9E7 | duane@psscientific.com | +1 866 939 9959 |
França | Laboratories Humeau | ZA Gesvrine - 4 rue Kepler BP 4125 44241 La Chapelle-sur-Erdre Cedex | m.minier@humeau.com | +33 2 40 93 53 53 |
França | Brewpark sas | Rue des Colinettes ZI Mardeuil, 51530 Mardeuil | michael.gelender@brewpark.com | +33 3 26 55 82 89 |
Itália | Sacco S.r.l. | Via A. Manzoni 29/A 22071 Cadorago | p.berardinetti@saccosrl.it | +39 031 8866607 |
Látvia | SnapTest.LV SIA | Valmieras iela 31B Rīga, LV-1009 | gints@snaptest.lv | +371 26 53 47 45 |
Grã-Bretanha | Trafalgar Scientific Ltd | 190 Waterside Rd, Leicester LE5 1QZ | asmith@trafalgarscientific.co.uk | +44 116 287 9460 |
Holanda | SBI Europe | Kraaiondonk 44 5428 NZ Venhorst The Netherlands | pvanrooij@sbi4beer.com | +31 413 783 880 |
Todos os países europeus | VWR International | Hilpertstraße 20a 64295 Darmstadt Germany | info.de@vwr.com | +49 800 702 00 07 |
Todos os outros países | Döhler GmbH | Riedstraße 7-9 64295 Darmstadt Germany | dmd@doehler.com | +49 (0)6151 3060 |