Fruit & Veggie Ingredients - Pomegranate

Nutzen Sie den Superfrucht-Trend für Ihre Getränkeinnovation: Mit Granatapfel-Saftkonzentraten und Direktsäften von Döhler.

Bereits vor 2.000 Jahren war der, aus ursprünglich Persien stammende, Granatapfel für seine Fruchtbarkeit bekannt. Als fruchtbar hat er sich indessen in den letzten 5 Jahren vor allem für die Getränke-Industrie erwiesen. Eine wahre „Superfruit“ ist er demnach nicht nur aufgrund seiner gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe: Im Jahr 2012 wurden weltweit rund 400 Getränke mit dem Geschmack des Paradies-Apfels in den Markt eingeführt. Das ist eine Steigerung von 13% im Vergleich zu 2011!

Aber nicht nur bei alkoholfreien Getränken wird der Granatapfel zum Must-Have. Inzwischen gibt es eine Vielzahl von Produkten auch im alkoholischen oder Lebensmittel-Bereich. Das Facettenreichtum reicht von Granatapfel-Essig, Schokolade mit Granatapfel-Chilli-Geschmack bis hin zu Likören oder Grenadine-Sirup.

Kurzum: Granatapfel liegt voll im Trend!

Als ein weltweit führender Hersteller technologie-basierter natürlicher Ingredients, Ingredient-Systeme und integrierter Lösungen bietet Döhler der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ein Portfolio hochwertiger Granatapfel-Direktsäfte, Konzentrate, speziell stabilisierte Saft-Konzentrate und natürliche Aromen an.

Profitieren Sie von:

  • Wettbewerbsfähigen Preisen
  • Gesicherter Verfügbarkeit
  • Hochwertige Qualität mit intensiver Farbe
  • Innovativen Produktkonzepten!

Qualitativ hochwertige Granatapfel-Rohwaren durch eigene Fruchtverarbeitung!

Der Granatapfel weist zu seinem optimalen Reifepunkt besonders fruchtige, aromatische Nuancen auf. Granatäpfel sind keine nachreifenden Früchte, deshalb müssen sie direkt nach der Ernte gekühlt oder weiterverarbeitet werden. Damit Geschmack und die charakteristische Rubin-rote Farbe des Granatapfels erhalten bleibt, verarbeitet Döhler nur die besten Früchte in einem besonders schonenden Prozess noch vor Ort in eigenen Werken. So entstehen Granatapfelsaftkonzentrate, Direktsäfte und natürliche Aromen der höchsten Qualität. Zusätzlich produziert Döhler in einem besonders aufwendigen Filtrationsprozess speziell stabilisierte Granatapfel-Saftkonzentrate, die in CO2-haltigen Produkten eingesetzt werden können.

Um den Zugriff auf konstante und hochwertige Qualitäten des Granatapfels zu gewährleisten, hat Döhler die Früchte über langfristige Lieferantenbeziehungen vertraglich gesichert.

Unser Portfolio enthält:

Neue Produktideen mit Granatapfel: „Beauty“, gesund oder einfach nur fruchtig und erfrischend?!

In den letzten Jahren wurde der Granatapfel, wie auch einige andere rote Früchte als „Superfruit“ in den Medien angepriesen. Diesen Früchten wurde eine besonders positive Wirkung auf die Gesundheit nachgesagt. Von allen Super-Früchten fand der Granatapfel die höchste Akzeptanz beim Endverbraucher. Derzeit gehört der Granatapfel bei Soft Drinks zu den Top 10 Geschmacksrichtungen in Europa und Top 5 in Nordamerika. Dank seines hohen Gehaltes an Polyphenolen, verbinden viele Verbraucher den Granatapfel, auch ohne spezielles Werbeversprechen, mit den Themen „Gesundheit“ und „Beauty“. Diesen Ruf machen sich viele Kosmetik-Hersteller nach wie vor zu Nutze! Auch wenn wirkungsbezogene Aussagen stark eingeschränkt sind, eignet sich der Granatapfel daher dennoch für Getränke und Lebensmittel, die sich als gesundheitsfördernd positionieren.

Suchen auch Sie nach einer neuen Produktidee? Wir entwickeln auf den Markt und Konsumenten zugeschnittene Getränke-Applikationen und liefern Ihnen alles was Sie dafür benötigen: Vom einzelnen Inhaltsstoff bis hin zum All-in-one-System.

Profitieren Sie von unseren Getränkeinnovationen mit Granatapfel wie z.B.:

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