色素的Multi-Sensory Design™多感官设计

德乐的色素MULTI-SENSORY DESIGN™多感官设计—为成功产品度身打造!

黄色味道如何? 谁特别喜欢红色? 为什么在亚洲绿色的味道完全不同? 我们自动将某种风味和产品特性与食品或饮料的色素相联系,它们会触动我们的感觉和情感。 通过选择正确的色素,可有意识地控制食品和饮料的产品定位。 产品承诺、消费者联想和真实产品体验在成功产品中始终协调一致!

另一方面……没有具体消费者联想的产品色素拓展了研发具有独特定位的、绝对新颖的产品机遇。 某种色素会触发何种产品联想,根据国家、目标群体的不同会有所改变,此外它还与食品或饮料的种类有关。 德乐感官和消费者科学通过独特的研究彻底探究消费者的色彩联想。 基于这类消费者研究,德乐研发了色素MULTI-SENSORY DESIGN™多感官设计。

哪些色素是您能量饮料的理想之选? 或适用于您的儿童饮料…… ? 凭借色素的MULTI-SENSORY DESIGN™多感官设计,我们为食品和饮料行业的客户提供理想的色素解决方案,它与您产品和所希望的产品定位完美适配,确保绝对新颖的产品创新。

  • 您是否在寻找支持某种产品定位,并触发正确风味联想的天然色素?
  • 您是否想拥有绝对新颖的产品,并寻找准确传递产品特点的色素?
  • 或者想将现有产品推广到其他市场,并确保市场成功?

……那么请联系我们! 凭借丰富多样的配料产品组合,我们不仅提供完美的色素,还为多感官产品体验提供所有其他相互和谐适配的配料。

为您的产品找到“完美”的色彩要求对消费者的愿望具有精深的了解!

消费者对产品有什么期望? 怎样通过色彩支持风味和产品承诺方面的期望? 为了回答这些基本问题,德乐感官和消费者科学研发了色素的MULTI-SENSORY DESIGN™多感官设计。 在中国和德国进行的、大规模示范性消费者研究中,向消费者询问了对清新饮品的色彩联想。 由此获得的知识帮助我们客户找到与所希望产品定位、产品承诺和最终与消费者期望一致的理想色素。

已研发的方法可应用于食品和饮料行业的各个领域,并能根据我们客户的特殊问题和要求以及您的应用进行调整适配。

就如何使用色素MULTI-SENSORY DESIGN™多感官设计来正确选择您的产品颜色,我们愿为您提供建议!

德乐感官和消费者科学—食品和饮料行业独立、可靠的合作伙伴

凭借德乐感官和消费者科学(SCS),我们的客户从感官和消费者研究领域最现代化方法应用方面,多年所积累的、久经考验的专业知识中获益。 在此,我们提供产品研发以及市场营销方面所有必要的信息,以便能将复杂的消费者感觉和从中得到的接受判断转化为具体的操作建议。

为此,仅在德国达姆施塔特(Darmstadt)我们就有2500多名受试人员。 对德国范围内或国际性研究,我们可动用精心选择的专业化合作机构网络,在我们的指导下进行消费者试验。 多年来,德乐感官和消费者科学已成为市场各种成功创新的权威性独立合作伙伴。 其中的优势在于,我们与研发人员保持良好的沟通,从而能将所需产品优化融入具体的配方变化。

德乐感官和消费者科学—您多感官优化产品研究的合作伙伴:

  • 在实施和组织国内外消费者感官试验方面拥有多年的经验
  • 具有在整个食品领域久经考验的、扎实的产品感官研究专业知识
  • 采用经科学确证的、可靠的消费者感官研究试验方法
  • 对过去完成的消费者试验结果采用基准分析法

德乐—您的合作伙伴,为您的产品度身打造绚丽的天然色素!

德乐为您提供范围广博、品种繁多的最优质天然色素以及具有最佳稳定性和出色多感官特性的着色浓缩液产品组合。

我们提供远不仅只是一种色素—我们还为您提供满足应用特定要求,同时最佳支持产品定位的、度身打造的天然色素解决方案。 同时,消费者的感觉和需求是个性化产品颜色的研发中心。

为了能向您提供最优质的色素,我们的增值链从挑选水果和蔬菜原材料的种子、到种植直至为您的产品加工度身打造的色素配方

我们在着色材料方面、这些材料与其他配料组合时的反应、以及在各种生产流程和包装中情况等方面的专门技术是为您提供最佳产品色素解决方案的基础。

我们从一开始就通过一体化解决方案为我们的客户提供帮助。 除了针对产品的特别色素建议外,感官和消费者科学还就有关配方、生产和产品保质期及消费者直觉方面的问题为您提供帮助。

总之: 我们为您的成功应用、市场、消费者和产品定位提供正确的色素。

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