Soluções de corantes naturais – Crystal Clear Colours
Cores brilhantes à base de carotenoides com um perfil de sabor otimizado e máxima estabilidade em bebidas translúcidas.
A Döhler ampliou o espectro de cores cristalinas com um tom amarelo claro, para além das tonalidades vibrantes de laranja e amarelo. No passado, a única forma de conseguir nas bebidas uma tonalidade "laranja quente", "amarelo brilhante" ou "amarelo suave" sem influenciar o sabor ou a estabilidade era através de corantes artificiais.
Os Crystal Clear Colours 2.0 se baseiam em princípios corantes naturais, como o extrato de papaia, betacaroteno ou luteína. Com essa maior variedade de cores cristalinas, a Döhler reforça o seu avanço no desenvolvimento de corantes à base de carotenoides para bebidas translúcidas. Os corantes baseados em uma intensa pesquisa e em inovadora tecnologia de formulação, tornam possíveis tonalidades amarelas e laranjas vibrantes com um perfil sensorial equilibrado e a máxima estabilidade, especialmente para bebidas translúcidas.
Com os inovadores Crystal Clear Colours 2.0 da Döhler, você obtém:
- Corantes brilhantes à base de carotenoides
- Uma aparência cristalina
- Formulações de corantes naturais e veganas
- Máxima estabilidade do corante
Escolha com base em um amplo portfólio de cores brilhantes e faça com que os seus produtos se destaquem dos restantes no mercado
Uma aparência do produto de cor intensa para bebidas translúcidas!
Através de pesquisas e desenvolvimentos extensivos, a Döhler criou uma gama de corantes cristalinos naturais. Quando comparados com outros corantes à base de carotenoides disponíveis no mercado, estes destacam as características sensoriais do produto final. Eles se integram de forma harmoniosa no conceito do produto, sem deixar um gosto residual perceptível na aplicação. Os Crystal Clear Colours se destacam também pela sua excelente estabilidade em relação à luz, calor e diferentes valores de pH. Dessa forma, eles são ideais para utilizar nas mais diversas aplicações. Sobretudo nas bebidas translúcidas, como, por exemplo, bebidas sem gás e Aqua Plus, as cores vibrantes criam inúmeras possibilidades para os produtos se destacarem dos demais no corredor das bebidas.
O mundo colorido Crystal Clear Colours
O nosso amplo portfólio de corantes naturais abrange desde concentrados vegetais para conferir cor à base de vegetais e fruta até corantes naturais e emulsões de cor, passando por corantes cristalinos para as mais diversas aplicações de bebidas e alimentos.
