色素的稳定性、色泽和活性 – 选择正确的色素对产品的成功至关重要!

首先能够刺激感官的产品特性便是颜色;它唤醒记忆、创造期望、并影响购买决策。

色彩不仅要符合整体的多感官概念,还要符合产品定位,并且适合应用。

以红色体现活力、能量、激情等特性,并受益于我们全面的红色组合,从而创造出如魔术般吸引消费者的食品和饮料!每一个单独的应用都需要单独的解决方案,才能获得诱人的最终结果,从而保证成功。

 

是在食品和饮料行业使用天然色素产品发布增加的数量!*

*来源:Innova Market Insights(伊诺市场分析机构)

100% 纯天然来源!

下一代诱人的红色色调

食品和饮料不仅要外观好看、味道鲜美,而且要对消费者的健康有益。

越天然越好。因此,采用天然色素对购买决策有很大的影响。这就使您的产品给人留下具有真实、天然颜色的印象更为重要。

人工色素最自然的替代品就是着色浓缩剂。这些浓缩剂来自许多植物性原料,如具有着色特性的蔬菜或水果。它们被认为是食物,因此非常适合产品的清洁标签定位。

我们为您提供的天然色素配方,是为您的应用和制造过程量身定制的。在其“天然红色”产品系列中,德乐研发出了闪亮着色浓缩剂,广泛应用于食品和饮料中。

从温暖诱人的红色色调,到明亮的宝石色调,再到蓝红色调,我们为您提供了一个奇妙的色谱。
 

有了德乐的“天然红色”着色浓缩剂,您将得益于:

  • 颜色活性从闪亮的红色色调到蓝红色调
  • 100% 纯天然
  • 清洁标签声明
  • 产品的最大稳定性
  • 良好的光热稳定性
  • 卓越的感官质量
  • 无 SO2 产生

 

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在这里,您可以找到有关下一代创新型食品和饮料的免费简报、白皮书以及其他有趣信息。

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饮料的天然红色

用天然色度提高饮料色度

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食物的天然红色

请用诱人的红色色调探寻更加闪亮的色泽

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天然红色

为番茄酱增添明亮色彩

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天然红色:花青素

为食品和饮料增添明亮天然色泽

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德乐的天然色素

在天然色素领域,是什么使德乐成为了理想合作伙伴?

  • 现场加工和全球采购 
  • 丰富的果蔬浓缩加工经验 
  • 丰富的能使颜色更鲜艳、更自然的乳化液技术知识

 

最重要的因素是永远不要失去对重要事物的判断:

您的产品要有明亮的色彩、最好的口感以及最佳稳定性!

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