质量与食品安全

我们致力于我们的产品具有最佳质量,我们的客户能取得可持续发展的成功。

我们不仅对市场上我们客户的言行负责,也对您消费者的健康负责。 因此,对德乐来说,质量保障、食品安全和可持续交易是每个工作步骤的固定组成部分—只有这样,我们才能研发出质量最好的产品,为我们的顾客创造真正的、可持续的附加值。

完备的质量保障 —

凭借质量和食品安全规划以及Döhler Microsafety Design®德乐微安全设计。

通过我们的质量管理,我们不断优化整个企业 —从原材料和加工技术的质量直至产品质量和售后服务。 例如,为此我们使用系统的食品卫生措施(GMP)、对潜在健康危害进行预先风险评估(HACCP)以及各种自控体系。

德乐的零故障文化—

我们以此致力于确保流程和产品质量的安全可靠。

FSSC 22000用于确保食品安全性,并提高整个增值链(供应链)的透明度。 GMP和HACCP系统构成了其要素。

我们一直可追溯到供应商的绿色生态产品,会定期按照欧盟生态法规(EWG)编号834/2007和889/2008进行检测和认证。 在此,德乐准则高于欧盟生态法规并不断进一步发展,以保证高质量的产品生产水准。

为消费者提供的食物必须安全、健康并受人青睐。 在德乐,通过设备和技术装备上的卫生预防措施、微生物等级控制、容器灭菌和个人卫生的监管以及预防性的有害生物监控来贯彻和实施良好制造规范(GMP)的原则。 通过卫生巡查对实际情况进行监控。

基本要求是不断更新对卫生以及良好制造规范(GMP)的认知。 这会通过卫生原则培训传授给我们的员工。

自1997年以来,我们在自己的工厂中开始执行危害分析与关键控制点(HACCP)体系。 该系统的基本想法基于从原材料、到所有加工和处理阶段直至我们成品的整个产品流的系统性分析。 在此,尽可能排除化学、生物和物理风险造成的健康危害。

食品的安全性和质量是生产商、贸易商和消费者最为关切的事情。 通过参与国际果汁工业保护协会(SGF)的自愿控制体系(FSKS),独立确保从水果直至最终产品符合法律和工业方面的质量和安全标准。 对于行为规范我们有义务遵守一般行为准则。

在此,环境管理体系支持我们,减少、避免或控制由于我们的经营活动对环境带来的不良影响以及履行有关环境法规定的义务和其他要求。 目的是实现可持续和不断改善的环境绩效。

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