Integrated Flavour Solutions - Ginger Flavours
Döhler Ingwer Aromen - für Produkte mit dem gewissen Etwas
Oft hängt der Erfolg eines Produktes nur von einer einzigen aber besonderen Note ab. Ingwer heißt das Zauberwort, das inzwischen vielen Lebensmitteln das „gewisse Etwas“ verleiht – und damit die Differenzierung von anderen Produkten ermöglicht.
Ingwer wird schon seit langer Zeit in der asiatischen Küche verwendet. Heute peppt Ingwer nicht nur die „Haute Cuisine“ auf, sondern auch die Supermarktregale auf der ganzen Welt. Die einzigartige Wurzel findet Verwendung in Schokoladen, Kakao-Getränken, Biermisch-Getränken, Cocktails und in allen vorstellbaren ... und scheinbar unvorstellbaren Produkten!
Warum Ingwer?
Dank der einzigartigen Geschmacksnote passt Ingwer zu den vielfältigsten Fruchtnoten. Die Kombination mit Zitrusfrüchten ist ideal, weil der fruchtig-frische Geschmack durch eine gewisse Schärfe abgerundet wird. Milde Geschmacksprofile wie beispielsweise Birne, Mango oder auch Schokolade und Karamell erhalten einen einzigartigen „Geschmacks-Twist“:
Ginger just spices up!
Profitieren auch Sie von diesem starken Trend mit „Integrated Flavour Solutions by Döhler“!
Wir bieten Ihnen Ingwer-Aromen ...
... die perfekt auf Ihr Produkt abgestimmt sind!
... mit den unterschiedlichsten Geschmacksausprägungen!
... mit bestem Geschmack: Überprüft durch Sensory & Consumer Science!
Ingwer ist nicht gleich Ingwer!
Wir bieten Ihnen Ingwer-Aromen in den unterschiedlichsten Geschmacksausprägungen für individuelle Produktapplikationen.
Unser Portfolio enthält :
- Ingwer Extrakt
- Natürliche Ingwer Aromen
- Natürliche Ingwer Aromen mit anderen natürlichen Aromen
- Natürliche Aromen (Ingwer)
- Ingwer Aromen
Geschmacksausprägungen:
Sie haben Geschmack an Ingwer gefunden – suchen aber noch nach der richtigen Produktinnovation?
Auch hierbei unterstützen wir Sie gerne!
Profitieren Sie jetzt von außergewöhnlichen Döhler Getränkeinnovationen wie beispielsweise:
Döhler Natural Flavours – das richtige Aroma für ihr Produkt!
Unser Anspruch ist es, das perfekte Aroma für Ihr Produkt zu entwickeln! Die Kreation des Aromas ist dabei nicht das Einzige, was zählt: Die Entwicklung eines für Sie maßgeschneiderten Aromas erfordert hochwertigste Rohwaren, das Wissen über die Geschmacksvorlieben Ihrer Verbraucher, die Erfahrung über die technologischen Anforderungen bei den verschiedensten Applikationen, eine fundierte Expertise und das richtige Gespür unserer Flavouristen. Auf dem Weg zur Kreation eines multisensorischen Geschmackserlebnisses bauen wir daher auf:
Natürlichkeit: Der Trend hin zu natürlichen Produkten bewegt die Märkte rund um den Globus. Unter Nutzung hochwertiger Rohwaren aus Früchten, Gemüse, Pflanzen und anderer natürlicher Rohwaren, kreieren wir kontinuierlich neue Aromenportfolios, die jenen lang anhaltenden Trend unterstützen.
Markt & Konsumenten-Know-how: Neueste Erkenntnisse aus der strategischen Markt- und Konsumentenforschung sowie Trendscouting bilden die Grundlage, um Aromen zu entwickeln, die aktuellen Marktanforderungen und Verbraucherwünschen gerecht werden.
Sicherheit durch Sensory & Consumer Science: Döhler Aromen werden hinsichtlich der sensorischen Akzeptanz beim Verbraucher von Döhler Sensory & Consumer Science vorab überprüft. So entstehen Aromen, die Verbrauchern ein multisensorisches Erlebnis eröffnen.
Maßgeschneidert für unterschiedlichste Applikationen: Durch fundiertes Flavouristen-Know-how werden Aromen entwickelt, die für die unterschiedlichsten Applikationen maßgeschneidert sind.
Abgestimmt auf lokale Geschmackspräferenzen: Mit Standorten überall auf der Welt, kennen wir die spezifischen Geschmackspräferenzen der unterschiedlichen Regionen. Dieses Wissen ist die Basis für länderspezifische Aromenportfolios, welche die lokalen Geschmacksvorlieben der Verbraucher treffen.
Hochwertige Rohwaren & feinste Geschmacksnuancen: Weltweites Sourcing, eigene Fruchtverarbeitung und Aromenproduktion ermöglichen den bevorzugten Zugriff auf die hochwertigsten Aromaextrakte. Diese Rohwaren ermöglichen uns bei der Aromakreation feinste Nuancierungen.
Modernste Technologien: Wir nutzen die modernsten Technologien um außergewöhnliche Aromen zu entwickeln.
