Döhler Ingwer Aromen - für Produkte mit dem gewissen Etwas
Oft hängt der Erfolg eines Produktes nur von einer einzigen aber besonderen Note ab. Ingwer heißt das Zauberwort, das inzwischen vielen Lebensmitteln das „gewisse Etwas“ verleiht – und damit die Differenzierung von anderen Produkten ermöglicht.
Ingwer wird schon seit langer Zeit in der asiatischen Küche verwendet. Heute peppt Ingwer nicht nur die „Haute Cuisine“ auf, sondern auch die Supermarktregale auf der ganzen Welt. Die einzigartige Wurzel findet Verwendung in Schokoladen, Kakao-Getränken, Biermisch-Getränken, Cocktails und in allen vorstellbaren ... und scheinbar unvorstellbaren Produkten!
Warum Ingwer?
Dank der einzigartigen Geschmacksnote passt Ingwer zu den vielfältigsten Fruchtnoten. Die Kombination mit Zitrusfrüchten ist ideal, weil der fruchtig-frische Geschmack durch eine gewisse Schärfe abgerundet wird. Milde Geschmacksprofile wie beispielsweise Birne, Mango oder auch Schokolade und Karamell erhalten einen einzigartigen „Geschmacks-Twist“:
Ginger just spices up!
Profitieren auch Sie von diesem starken Trend mit „Integrated Flavour Solutions by Döhler“!
Wir liefern Ihnen beste Aromen für Ihr Produkt, weil ...
... wir gezielt auf die Geschmackspräferenzen der verschiedenen Märkte und Konsumenten eingehen.
... unsere Aromen von Döhler Sensory & Consumer Science geprüft sind.
... wir durch unser fundiertes Formulierungs-Know-how Aromen entwickeln, die perfekt auf die unterschiedlichsten Applikationen abgestimmt sind.
... wir durch ein integriertes Produktportfolio und jahrzehntelange Erfahrung in der Herstellung von Getränkegrundstoffen wissen, wie sich Aromen verhalten und wie sie für dauerhaft stabile Getränke- und Milchprodukte formuliert sein müssen.
... wir Ihnen natürliche Aromen liefern, die individuell auf Ihre Applikationen zugeschnitten sind.
... unsere Aromen durch viele technologische Verfahrensschritte einmalig und unverwechselbar sind.
... wir durch weltweites Sourcing, eigene Fruchtverarbeitung und Aromenproduktion den bevorzugten Zugriff auf die hochwertigsten Aromenextrakte aus Früchten, Gemüse und anderen Pflanzen haben. Beste Rohwaren ermöglichen feinste Nuancierungen durch unterschiedliche Deskriptorenanpassungen.
... unsere ausgeprägte Kompetenz in der Emulsionstechnologie ein wichtiger Erfolgsfaktor für ausgezeichnete, natürliche Aromen ist.
... wir bei allem was wir tun niemals das Wesentliche aus den Augen verlieren:
Bester Geschmack, perfektes Produktaussehen und höchste Stabilität im Fertigprodukt!
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