Am Anfang steht eine kleine Gewürzmühle
Mit dem 19. Jahrhundert beginnt der Siegeszug der Technik. Im selben Jahr, in dem Deutschlands erste Lokomotive produziert wird, gründet Lorenz Döhler in Erfurt das Stammhaus der DöhlerGruppe eine Gewürzmühle. "Spezereien" (Gewürzmischungen) sind die ersten Döhler-Produkte für den guten Geschmack.

Döhler, bedeutender Nahrungsmittelversorgungs-Betrieb der Ostzone des geteilten Deutschlands, wird enteignet. Die Familie Gemmer siedelt in den Westen über. Frankfurt und Bad Wildungen sind die ersten Stationen des Wiederanfangs mit der Produktion von Aromen und Backhilfsmittel für das Bäcker- und Konditorenhandwerk sowie von Aromen für die Süßwaren- und Spirituosenindustrie.

Das Unternehmen zieht in sein heutiges Domizil um: nach Darmstadt. Die ca. 70 Mitarbeiter erwirtschaften damals rund 6 Mio. DM Umsatz p. a. Von Döhler entwickelte Grundstoffe für natürliche, fruchttrübe Erfrischungsgetränke, für die allein über 6 Mio. Liter Apfelsinensaft verarbeitet werden, setzen branchenweit Qualitätsmaßstäbe.

Auf zu neuen Ufern
Bau einer modernen Grundstoffe- und Aromenfabrik, die für den damaligen technischen Stand analoger Produktionsanlagen beispielhaft ist. Das über Lochkarten elektronisch gesteuerte, automatische Werk kontrolliert den Produktionsprozess bis hin zur automatisch steril gefüllten Versandpackung.

Die erste osteuropäische Produktionsstätte zur Herstellung von Aromen und Extrakten wird bei Döhler Szilas in Budapest aufgebaut. Auf dem Weg in die Globalisierung wird die indische Tochtergesellschaft Döhler Flavorade in Madras zur Produktion und zum Vertrieb von Aromen auf dem indischen Subkontinent gegründet.
Mit der Akquisition von Euro-Citrus N.V., Oosterhout, NL, integriert Döhler einen weltweit operierenden Produzenten von Fruchtsaftkonzentraten für Fruchtsäfte, Nektare und Fruchtsaftgetränke. Ein Meilenstein der DöhlerGruppe zu einem der führenden Anbieter auf dem europäischen Fruchtsaftkonzentratmarkt für Zitrus- und exotische Früchte.
Fischer-Döhler bei Sao-Paulo, Brasilien, wird als "Joint Venture" mit einem der weltweit führenden Hersteller von Orangensaftkonzentraten zur Produktion von Grundstoffen und Aromen für den süd- und mittelamerikanischen Markt gegründet. Aus Fischer-Döhler wurde inzwischen die Tochtergesellschaft DÖHLER AMÉRICA LATINA LTDA.
auf dem Weg zum internationalen Partner
Die Übernahme der Firma Dinter, Neuenkirchen, im Alten Land, garantiert als Kompetenzzentrum den direkten Zugriff auf heimische Früchte wie Äpfel, Birnen und Beerenobst. Döhler Neuenkirchen beliefert heute weltweit die Getränkeindustrie mit natürlichen Konzentraten und Aromen für Fruchtsäfte, Fruchtschorlen und Fruchtsaftgetränke.
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