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White Diamond: una nueva solución brillante y natural
Ahora que el dióxido de titanio (E171) ha dejado de considerarse un aditivo alimentario seguro en la UE, los fabricantes deben reemplazar el dióxido de titanio con un pigmento blanco seguro y natural.
Con este fin, Döhler ha creado la solución perfecta: un blanco natural que ofrece blancura y opacidad para una multitud de aplicaciones alimentarias distintas. Libre de nanopartículas –una de las críticas principales al TiO₂–, de fácil metabolización y con beneficios nutricionales añadidos, se trata de la alternativa natural más económica disponible actualmente.
White Diamond de Döhler ofrece posibilidades novedosas y brillantes para quienes necesiten una solución de color blanco natural y de alto rendimiento.
Proporciona soluciones de blanqueamiento para cremas de pastelería, bebidas en polvo y caramelos, así como recubrimientos para todo tipo de dulces, ¡entre otras muchas opciones!
Deje que los expertos en aplicaciones de Döhler resuelvan sus dificultades de formulación.
Döhler puede ayudarle a reformular sus recetas con su tecnología natural White Diamond y una larga experiencia en aplicaciones.