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Aquí hallará información exclusiva para su próxima innovación de alimentos y bebidas.
Ya sea por motivos de salud, razones culturales, sostenibilidad o pura convicción personal, cada vez más personas eliminan los lácteos de su dieta. Por eso, son necesarios conceptos avanzados que abran nuevas perspectivas y recursos y estén orientados al abastecimiento mundial de alimentos.
Los conceptos de productos innovadores basados en el extenso catálogo de ingredientes vegetales de Döhler se imponen por completo en materia de sabor, perfil nutricional y sostenibilidad.
#Nutrición de base vegetal
Placer completo sin componentes lácteosLos ingredientes de base vegetal de Döhler sientan las bases para el desarrollo de alimentos vegetales que coinciden con la mentalidad de los consumidores actuales y, desde el punto de vista nutricional, aportan numerosos componentes valiosos –tales como proteínas y fibras alimentarias– que funcionan muy bien como alternativas a los lácteos.
#Excelencia multisensorial
Magnífica sensación en boca y texturas únicasBebidas, yogures y helados deliciosos de base vegetal: ofrecemos diversos ingredientes vegetales sin lácteos a base de almendra, coco, avena o arroz para todos los gustos, tanto con frutas, cereales o toques “tradicionales” como con chocolate, turrón, miel y caramelo.
#Sostenibilidad/cultivo ecológico
Conceptos sostenibles que convencenEn vista del aumento constante de la población mundial, el abastecimiento futuro de alimentos se enfrenta a un enorme desafío. Nuestros atractivos conceptos a base de ingredientes vegetales abren nuevas perspectivas y recursos en el área de la nutrición.
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Pastas de semillas, frutos secos y cerealesFactsheet 1/3
Postres de base vegetalFactsheet 2/3
Bebidas de base vegetal: una fusión inmejorableFactsheet 3/3
Productos de base vegetal al estilo del queso cremoso¿Desea una “bebida supervegetal” exótica y refrescante con coco y notas especiadas de jengibre, pimienta y canela o una “bebida afrutada de muesli” a base de avena con crujientes cereales?
Desde semillas, frutos secos y cereales como el arroz y la avena hasta proteínas vegetales, nuestro extenso catálogo de ingredientes de origen vegetal le permitirá crear productos con perfiles de sabor nuevos y excitantes y llegar a un nuevo público objetivo.
¿Desea crear el concepto apropiado para su público objetivo? Le ayudamos a hacerlo con nuestros conocimientos del mercado, ingredientes naturales y una larga experiencia en el desarrollo de exitosas aplicaciones.
