Döhler’in White Diamond ürünü, yüksek performanslı doğal beyazlık çözümü arayışında olanlara parlak yeni seçenekler sunar.
Sadece birkaç uygulamayı belirtmek gerekirse pasta kremaları, toz içecekler, akide şekerleri ve tüm kazanda şekerleme kaplamaları için beyazlatma çözümleri sunar.
Döhler’in uygulama ekibi formülasyonda yaşadığınız tüm zorluklara çözüm getirir.
Doğal White Diamond teknolojisi ve uygulama uzmanlığı deneyimiyle tariflerinizin formülasyonunda gereken değişiklikler için size destek verir.
White Diamond hakkında daha fazla bilgi almak için bizimle irtibata geçin!
White Diamond hakkında her şey: Sıkça sorulan sorular
White Diamond, çok sayıda uluslararası gıda ve içecek pazarında kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Ürünün temin edilebilirliğinin, hedef bölgedeki yerel yasal gereklilikler, içerik maddelerinin durumu ve ticari tedarik koşulları dikkate alınarak değerlendirilmesi gerekmektedir.
Uygun beyan, ürün formülasyonuna, amaçlanan işlevine ve ülkeye özgü yasal çerçeve koşullara bağlıdır. Her hedef pazar ve uygulama için doğru içerik bilgisini belirlemek amacıyla resmi bir inceleme yaptırılması tavsiye edilir. Örneğin Avrupa Birliği’nde White Diamond'ın E numarası E516’dır.
Uygunluk, bileşenin yasal statüsüne, amaçlanan dozajına ve ürünün spesifik matrisine bağlıdır. Belirli bir uygulama için uygunluğun değerlendirilmesinde pH değeri, ısıl işlem ve formülasyonun bileşimi gibi teknik faktörler de dikkate alınmalıdır.
White Diamond, renk açıcı etkisinin ötesinde, dozaj ve formülasyonun yapısına bağlı olarak vücuda bir kalsiyum kaynağı sağlayarak ek bir besin değeri sunabilir. Teknik rolü, optik etkisinin ötesine geçerek bu içerik maddesinin daha işlevsel bir şekilde konumlandırılmasını destekler.
White Diamond genellikle birçok içerik sistemi ve renk çözümüyle uyumludur. Formülasyon içindeki etkileşimler dağılma özelliğini, stabiliteyi ve görünümü etkileyebileceğinden, uygulamaya özel uyumluluk testleri yapılması tavsiye edilir.
White Diamond, yüksek beyazlık derecesi ve opaklık sunar ve TiO₂'ye doğal bir alternatif olarak tasarlanmıştır. Performans, parlaklık, opaklık ve genel görünümü karşılaştırmak amacıyla ilgili uygulama kapsamında aletli ve görsel yöntemler kullanılarak değerlendirilmelidir.
