Şekerleme ve fırıncılık ürünleri için her açıdan parlaklık sağlayan kaplama ajanları
Parlak renkler, kalıcı bir ışıltı ve yapışma olmadan- Döhler kaplama ajanları ürünlerinize hak ettikleri çarpıcı görünümü sağlar. Tadı etkilemeden görsel etki yaratmak üzere tasarlanan bu ürünler, şekerleme ve unlu mamullere nihai duyusal dokunuşu katar. Bu sayfada sizinle şekerleme ve unlu mamul kaplamalarına yönelik çözümlerimizi paylaşıyoruz: Olağanüstü parlaklığı pürüzsüz işleme ve kolay kullanımla birleştiren çikolata, meyve sakızları ve yumuşak drajeler için özel ajanlardan, unlu mamuller için eşit parlaklık, kontrollü kızarma ve verimli uygulama sağlayan bitki bazlı glazelere kadar. Modern üretim için tasarlanmış çok sayıda teknik avantaja sahip kaplama ajanlarımız, görsel ve işlevsel açıdan mükemmel sonucu elde etmeniz için size destek olur.
Çikolata parlatıcıları
Döhler, çikolatanın yoğun ve kalıcı bir parlaklığa sahip olmasını sağlayan parlatıcı malzemelerinin ve gıda cilalarının geniş bir yelpazesini sunar. Bu, çikolatalı drajeler için idealdir. Gum arabik, glikoz şurubu veya nişasta gibi yenilebilir film ajanları, bazen şellak ile birleştirilerek mükemmel yüzey oluşturur Kapsamlı proses uzmanlığımız sayesinde cilalarımız özellikle stabil, serbest akışkan ve zorlu koşullarda dahi kullanıma uygun hale gelmektedir.
Özel avantajlar
- Düşük akmazlık
- Kullanıma hazır
- Çikolata türüne özel bir uyarlama gerekmeden her yerde kullanılabilir
Meyveli sakız parlatıcıları
Döhler sakız cilaları – son derece stabil ve sürdürülebilir bitkisel yağlar içinde dağılmış doğal mumlardan oluşan bir dispersiyon – ambalajda yapışmayı önler ve ürünlere tazeliklerini ve lezzetlerini vurgulayan çekici bir parlaklık kazandırır. Mumların ince partikül boyutu ayrıca hoş bir yumuşak ağız hissi sağlar.
Özel avantajlar
- Çok ince partikül ebatları
- Sürüdürülebilir kalite
Meyan kökü parlatıcılar
Kalıptan çıkan meyan kökü, parlak, jöleli yarı sert kıvama sahip bir tatlı ürünüdür. Döhler, kalıptan çıkan meyan kökü için parlaklık sağlayan ve yapışmayı önleyen yüksek kaliteli cilalar sunmaktadır. Ürünler, kullanıma hazır çözelti veya seyreltme için konsantre formda temin edilebilmektedir.
Özel avantajlar
- Gomalak cila içermez
- Konsantre malzeme, performansı optimize etmek için ihtiyaca göre inceltilebilir
Unlu mamullerin üretimindeki en önemli adımlardan biri yüzey işlemleridir: Burger ekmeği ve diğer fırıncılık ürünlerinde homojen kızarma, kontrollü parlaklık ve kaliteli bir son görünüm elde etmek için, yüksek kaliteli bir glaze vazgeçilmezdir.
Sıvı veya toz formda sunulan MultiShine Glazeler bitki bazlıdır ve çeşitli ürün gruplarında ve diyet gereksinimlerinde her durumda uygulanabilir, bu da onları modern, esnek üretim ortamları için ideal hale getirir.
Temel Avantajlar:
- Verimli Uygulama: Glaze tozu oda sıcaklığında kolayca sulandırılır ve pişirme öncesinde sprey veya rulo ile uygulanabilir. Fırın tepsilerindeki kalıntılar minimum düzeydedir ve çıkarılması kolaydır.
- Üstün Yüzey: Çekici, eşit düzeyde bir parlaklık ve hassas kızarma sağlayarak güçlü raf etkisini ve tüketici cazibesi sunar. Parlaklık ve kızarma seviyesi kolayca ayarlanabilir.
- Esnek Formatlar: Kullanıma hazır sıvı veya toz formatta sunulur - toz formu ise sevkiyat hacmini ve depolama maliyetlerini azaltma avantajı sağlar.
Glaze işlemlerinizi kolaylaştırmak ve ürün sunumunuzu üst düzeye çıkarmak için bizimle iş birliği yapın.
Leading in Integrated Coating Solutions
Ürününüzü bir üst düzeye taşımaya hazır mısınız? Bizimle iş ortaklığı yapın ve pazar bilgisi, bilimsel mükemmellik ve derin uygulama uzmanlığı ile desteklenen birinci sınıf ürün portföyümüzün gücünü ortaya çıkarın. Birlikte, fikirlerinizi pazara hazır başarı öykülerine dönüştürelim.
