Soluciones de colorantes naturales - Crystal Clear Colours

Brillantes colorantes de carotinoides con un perfil de sabor optimizado y la más alta estabilidad en bebidas claras.

Döhler ha ampliado el espectro de colorantes cristalinos, agregando a los fuertes tonos de naranja y amarillo un tono de amarillo claro. Un "naranja cálido", un "amarillo solar" o un "amarillo tenue" para las bebidas claras solamente podían obtenerse en el pasado, sin alterar el sabor ni la estabilidad del producto, por medio de colorantes artificiales.

Crystal Clear Colours 2.0 están hechos a base de principios colorantes naturales como extracto de pimiento, beta-caroteno o luteína. Con esta expansión de la gama con colorantes naturales y cristalinos, Döhler consolida su avance en el desarrollo de colorantes a base de carotinoides para bebidas claras. Estos colorantes, resultado de una intensa investigación y una tecnología de formulación innovadora, hacen posibles tonos muy brillantes de naranja y amarillo con un perfil sensorial equilibrado y la más alta estabilidad, especialmente para bebidas claras.

Los innovadores colorantes de Crystal Clear Colours 2.0 de Döhler le ofrecen las siguientes ventajas:

  • Brillantes colorantes a base de carotinoides
  • Apariencia cristalina
  • Formulaciones de color naturales y veganas
  • Máxima estabilidad de color

Escoja de entre un portafolio especial de colorantes brillantes y haga destacar sus productos sobre los demás que se ofrecen en el mercado.

¡Una presentación con colorantes intensos para bebidas claras!

Gracias a una intensa actividad de investigación y desarrollo, Döhler ha creado una gama de colorantes naturales y cristalinos. Estos ofrecen, a diferencia de los colorantes a base de carotinoides claros que se ofrecen actualmente en el mercado, propiedades sensoriales superiores para su producto final. Se integran de forma armoniosa y cristalina en su concepto de producto y no presentan ningún dejo perceptible en la aplicación. Crystal Clear Colours se caracterizan además por una excelente estabilidad ante la luz, el calor y distintos valores de pH. De esa forma son ideales para su uso en las más distintas aplicaciones. Sobre todo en bebidas claras como p. ej. bebidas sin gas y Agua Plus, los colorantes brillantes abren numerosas posibilidades para destacar su producto ante la competencia.

El mundo de colorantes de Crystal Clear Colours

Nuestro amplio portafolio de colorantes naturales abarca desde colorantes a base de concentrados de fruta y verdura, colorantes naturales y emulsiones colorantes hasta colorantes cristalinos para las más variadas aplicaciones de bebidas y alimentos.

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