Kuru Ürün Bileşenleri ve Bileşen Sistemleri
Doğal malzemelerle ilgili bilgi birikimimiz ve yiyecek içecek uygulamalarımızdaki uzmanlığımız sayesinde, süt ürünlerinde ve süt ürünlerinde nasıl davranacağını anlıyoruz. Yiyecek ve içecek uygulamalarınızda en iyi sonuçları veren bireysel bileşenleri, benzersiz ve uzun süreli çok-duyulu bir deneyim için nasıl bir araya getireceğimizi biliyoruz.
Asit kararlı sütlü içerikleriyle alkolsüz ürünlerinize iyi, kremsi bir nota verebilirsiniz.
Özel avantajlar:
- PH-nötr ve asit-kararlı çözeltiler
- % 18 hacme kadar Alkol kararlılığı
- İthal yararı için alkol açısından kararlı alkolsüz türevleri
- Homojenizasyon olmadan bile uzun raf ömrü
Şunlar için idealdir:
- Smoothieler, meyve suları, gazsız meyve suyu içecekleri
- Alkol içermeyen kokteylller
- Kahve ve çay içecekleri
- Enerji içecekleri
- Aromalı alkollü içecekler (FAB'ler)
- Pasta ve şekerlemeler için dolgular
Döhler, birinci sınıf alkollü içecekler için krema yapı taşları üretiminde 20 yılı aşkın tecrübeye sahiptir. Bu uzmanlığı sütlü içeriklerimizi geliştirmek için kullanıyoruz - kremalı birinci sınıf memnuniyet için.
Özel avantajlar:
- Bir dizi yağ ve alkol içeriğine sahip pH-nötr ve asit-kararlı çözeltiler
- % 18 hacme kadar Alkol kararlılığı
- İthal yararı için alkol açısından kararlı alkolsüz türevleri
- Homojenizasyon olmadan bile uzun raf ömrü
Şunlar için idealdir:
- Seçkin ve bölgesel krema likörleri
- Aromalı alkollü içecekler (FABs)
- Alkollü kokteylller
Kahve içeceklerinden dondurma ve puding'e kadar, süt ve laktoz içermeyen tam anlamıyla memnun edici ürünlere talep büyüyor. Süt ürünlerinde size çok çeşitli bitki bazlı alternatifler sunuyoruz.
Advantages:
- PH-nötr ve asidik uygulamalar için uygundur
- sütsüz, laktozsuz ve bitki bazlı
Şunlar için idealdir:
- Dondurma ve puding gibi süt içermeyen gıda uygulamaları
- Sütsüz içecekler
- bitki bazlı ürünler
D|SPACE provides you with exclusive information, trends and innovations from the food and beverage industry. A free registration is required to access and use it.