Doğanın en iyisini kurutulmuş haliyle keşfedin.
İyi tat sadece başlangıç; asıl önemli olan içinde ne olduğudur. Atıştırmalıklar, unlu mamuller ve hatta şekerlemelerde bile reçetelerin önemi artıyor. Tüketiciler artık mümkün olduğunca doğal içeriklere ve hassas işlemelere büyük önem veriyor. En modern kurutma teknolojileriyle doğal ham maddeleri işleyerek, yenilikçi lezzet dünyaları için çok çeşitli kurutulmuş meyve ve sebze içerikleri üretiyoruz.
Portföyümüzde meyve ve sebzelerin yanı sıra krema, tereyağı, yoğurt, quark, süt alternatifleri, malt, kırmızı şarap ve baldan elde edilen uygulamaya özel kurutulmuş bileşenler yer almaktadır. Çeşitli doğal hammaddelerle de müşteri spesifik ihtiyaçlara çözüm sunabiliyoruz. Ürünlerimizi müşterilerimizin kullanımına dilim, parça, toz veya granül gibi çeşitli formatlarda sunuyoruz.
Bir bakışta tüm avantajlarınız:
- Yüksek kaliteli doğal hammaddelerin özenli işlenmesi
- Otantik ve benzersiz tat profillerinde geniş çeşitlilik
- %100 doğal tat, renk ve doku
- Besin değerlerini koruyan hassas işleme yöntemleri
- Dondurarak kurutma, vakum bant kurutma, sprey ve tambur kurutma gibi ileri kurutma teknolojileriyle premium kalite
- Modern kuru karışım ve dolum teknolojisi
- Kritik uygulamalarda geniş kullanım alanı ve yüksek inovasyon potansiyeli
Bütün, parça ya da dilim formunda meyveler: Portföyümüz birçok farklı uygulamanın gereksinimlerine uygun şekilde tasarlanmıştır. Bu amaçla tüm doğal hammaddelerimizi hasat tazeliğinde alıp özenli kurutma süreçlerinden geçiriyoruz. Böylece doğal bileşenler, vitamin ve mineral gibi değerli besin öğelerini, taze tadını, doğal rengini ve orijinal dokusunu korur. Ayrıca ürünlerde renk geçişi oldukça düşüktür. Ürünlerimizin büyük bir kısmı katkısız üretildiğinden, “Temiz Etiket” uygulamaları için son derece uygundur.
Tipik uygulama alanları:
Mükemmel kalite, sabit renk ve aroma özellikleri ve kolay dozajlama özelliği, granüllerimizin üretim sürecinde rahat ve verimli bir şekilde işlenmesini sağlar. Mükemmelleştirilmiş dondurarak kurutma ve vakumlu bant kurutma yöntemlerimizle, her uygulama için istenen incelik derecesinde doğru granül garantisi veriyoruz. Düşük higroskopiklikleri sayesinde daha uzun süre çıtır ve taze kalırlar. Meyve, sebze, malt ve süt ürünlerinden üretilen granüllerimiz; bal, zencefil ve karamel gibi özel bileşenlerle genişletilmektedir. Yenilikçi birleştirme sürecimizle, bireysel tat profillerine sahip granüller de geliştirebiliyoruz.
Şu uygulamalar için idealdir:
Yüksek kaliteli yumuşak parçacıklarımız, uygulamalarınıza yalnızca doku değil, aynı zamanda karakter katar. Kadifemsi kremamsı ya da hafifçe eriyen yapıda olsun, tüm çeşitler fırın dayanımı gösterir; benzersiz bir kıvam profili ve yoğun, uzun süre kalıcı bir lezzet deneyimi sağlar. Her kıvam kendi duyusal hikâyesini yaratır ve ürününüzü unutulmaz bir lezzet deneyimine taşır. Tatlıdan tuzlumsuya uzanan geniş tat profilleriyle yumuşak parçacıklarımız çok yönlüdür: İnce ayarlanmış bir ürün bileşeni olarak harmanlanabilir ya da dekoratif bir "topping" olarak ürüne dikkat çekici bir vurgu kazandırır.
Aşağıdakiler için ideal uygulama:
Atıştırmalıklar yeniden tanımlanıyor! Kıtır bir ısırıktan yumuşak bir erimeye ve hızlı çözünen hazır formatlara kadar uzanan; özenle işlenmiş bu damlalar, kompakt formda yoğun ve doğal lezzet anları sunar. Tüketime hazır ve pratik boyutlarda olan bu dondurularak kurutulmuş ürünler çok yönlü olarak kullanılabilir. İster öğün aralarında sağlıklı bir atıştırmalık, ister fonksiyonel katma değerli bir ürün, isterse de yaratıcı bir doku, lezzet veya renk verici olarak; bu drajeler yenilikçi atıştırmalık seçenekleri sunar. Ham madde, birleştirme ve dondurarak kurutma alanındaki uzmanlığımızla, istediğiniz formül ve kıvamdan nihai ambalajlamaya kadar, ihtiyaçlarınıza uygun hepsi bir arada bir çözüm sunuyoruz.
Lezzet ve fonksiyonelliğin buluşması. Döhler Natural SuperHEROES ile birlikte, damlalara ihtiyaçlarınıza tam olarak uygun, ölçülebilir fonksiyonel bir katma değer katıyoruz. Bu damlalarla atıştırmayı yeniden keşfedeceksiniz!
Aşağıdakiler için ideal uygulama:
Farklı incelik derecelerinde sunulan doğal tozlarımız, geniş bir kullanım alanına sahiptir." Süt ve yağ bazlı bileşenlerden veya çırpma emülgatörleri ve diğer özel ürünler gibi fonksiyonel içeriklerden oluşan geniş portföyümüzden seçiminizi yapın. Tüm ürünlerimiz, seçilmiş doğal hammaddelerden üretilmekte olup mükemmel duyusal kalitesiyle öne çıkmaktadır. Anında çözünürler ve uzun raf ömrüne sahiptirler. Ürünleriniz için baz olarak; meyve, meyve suyu veya bal tozlarının yanı sıra kurutulmuş formda süt ürünleri sunuyoruz.
Aşağıdakiler için ideal uygulama:
Leading in Integrated Dried Fruit & Vegetable Ingredients
Ürününüzü bir üst düzeye taşımaya hazır mısınız? Bizimle iş ortaklığı yapın ve pazar bilgisi, bilimsel mükemmellik ve derin uygulama uzmanlığı ile desteklenen birinci sınıf ürün portföyümüzün gücünü ortaya çıkarın. Birlikte, fikirlerinizi pazara hazır başarı öykülerine dönüştürelim.
