柑橘口味解决方案

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纯净天然与纯正口味的承诺

采收后立即加工,保留最天然的成分

从甜到酸,从苦涩到成熟 — 柑橘类水果是当今最受消费者欢迎的水果,也是世界上种植范围最广的水果。此类水果品种繁多,包括酸橙、葡萄柚、柠檬,或者橙子 — 它可能是最受欢迎的柑橘类水果。

了解新一代自然清新的柑橘制品,为您打开这一沁人心脾的味觉世界!

 

我们的生产设施位于柑橘带腹地,采用一整套不同的分离技术加工柑橘油和香精,用于生产最优质的浓缩物、馏分和分离物

这些制品是打造各种柑橘类原料组合的基础,例如:

柑橘制品组合

精油、萜烯和组合物

将我们用柑橘类原料制成的香料和乳剂以创新方式应用于食品和饮料中!

将您的产品做到最好并从以下优势中获益:

  • 不同原产地的柑橘特色品种的各种组合
  • 标准化的品质
  • 向后整合带来的稳定供应链
  • 全球采购网络
  • 自有水果加工
  • 各种各样的分离和提取技术

 

我们致力于运用精妙理念研发美味的产品。

定制的柑橘原材料

还有什么比天然成分更好的原材料呢?
保持水果的纯天然是我们所有工作最重要的指导原则。因此,除了多种采集技术外,我们仅使用物理工艺,例如基于挥发性、极性和分子排阻的技术。我们通过应用这些不同的分离技术及其组合,可以根据需要非常高效地分离、分馏、浓缩和定制柑橘原材料。  

定制解决方案

大约 200 种天然成分造就了柑橘类水果独特的味道!

最新鲜和最具特色的味道的精微玄妙之处在于它们极易消失且极其细腻。由于我们对不同的柑橘品种和产地进行了深入分析和广泛了解,并且使用的是产自当地的新鲜原材料以及与当地原材料同样新鲜的原材料,能够为客户提供量身定制的解决方案。

针对特定市场的解决方案

了解消费者的期望和需求对于打造符合消费者口味的香料至关重要。
国家/地区之间各地的口味偏好差异很大。各地的柑橘也并非完全相同。Döhler Sensory & Consumer Science 开展的一项研究也反映了这一点。结果表明,不同国家/地区的果品特性,例如鳞屑、熟透、苦味和甜味等也各不相同。我们可以帮助您开发一款完全满足您特定市场需求的产品。

 

原材料
定制解决方案
针对特定市场的解决方案

We bring ideas to life.

您是否希望将正确的天然原料结合到您的产品创新之中?我们将运用我们的市场知识、天然原料和我们在开发成功应用领域上的多年经验来为您提供支持。

与我们的专家谈谈您的柑橘制品。

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