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的全球消费者希望烘焙产品能够推出更多的口味创新。*
*來源: FMCG Gurus，2025 年风味、色泽、质地调查
经典风味如巧克力、开心果和香草是最流行的风味。尽管如此，消费者热衷于探索多样化的经典创新。填充和装饰物的口感可以是酥脆的、柔软的、色彩丰富的、细腻的、刺激的或是柔和的，同时还有各种各样的品种可以整合在配方中。
消费者越来越多地寻找植物基产品，这种趋势也清晰地反应在烘焙领域。一个含有椰子和果昔的植物基产品可以为您的蛋糕创新带来水果香和清爽感
水果和果汁粉以及香脆的整颗水果可以提升蛋糕和糕点的品质。采用 Döhler 独特的天然色素，可为您的产品营造出一种惊艳的视觉效果！
简报
夹心可颂，独特的杯形蛋糕创新还是精致的马卡龙——无论您想要为消费者提供什么产品，我们都有完美和创意和配料解决方案，从在烘焙中稳定的果伴，到植物提取物，再到天然色素和耐热的天然香精。
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