诱人、天然、独特——让您极度纵享的创意型产品概念
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的全球消费者更喜欢含天然成分的蛋糕与糕点。*
经典或创新?带有香草还是花卉口味?水果还是巧克力?柔软还是酥脆?与咖啡搭配还是作为零食?
德乐与您一起开发属于您的蛋糕和糕饼的个性化产品概念——完美为您定制适宜目标消费群的口味和生产工艺
*来源: FMCG Gurus, Snacking Survey, Q4 2021
#填充物和装饰物
带来全感官体验的产品差异化
经典风味如巧克力、开心果和香草是最流行的风味。尽管如此,消费者热衷于探索多样化的经典创新。填充和装饰物的口感可以是酥脆的、柔软的、色彩丰富的、细腻的、刺激的或是柔和的,同时还有各种各样的品种可以整合在配方中。
#植物基营养
掀起市场潮流!
消费者越来越多地寻找植物基产品,这种趋势也清晰地反应在烘焙领域。一个含有椰子和果昔的植物基产品可以为您的蛋糕创新带来水果香和清爽感
#天然
在找零食吗?请使用天然的配料!
除特别的口味外,消费者正在关注食品的天然性!这意味着:
Factsheet 1/3
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Factsheet 3/3
夹心可颂,独特的杯形蛋糕创新还是精致的马卡龙——无论您想要为消费者提供什么产品,我们都有完美和创意和配料解决方案,从在烘焙中稳定的果伴,到植物提取物,再到天然色素和耐热的天然香精。
#天然配料
固体果蔬配料
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