植物性冰激凌

从不断增长的植物性冰激凌市场中获得灵感。

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未来几年植物性冰激凌业务的增长预期

入口即化的植物性冰激凌理念

无论是植物性冰激凌还是经典的牛奶冰激凌品类,对于消费者来说最重要的是味道,因为冰激凌代表了享受。植物性产品的日益普及也为市场创造了多样性,并促进越来越多的新品种和创新产品理念的产生。

因此,在我们的产品理念中,我们将植物性成分和基料与天然产品解决方案相结合,以平衡味道、质地和口感,并创造出多重感官和具有吸引力的植物性冰激凌感受,包括配料、水果配料、涂层、波纹酱等。

#新一代冰激凌

新一代植物性享受

对于植物性产品,味道、质地以及口感上的享受极为重要。凭借我们的创新植物性解决方案组合和由不同植物原料制成的各种基料,我们创造出了复杂且新颖的市场产品,其感官特性令人印象深刻。通过这种方式,我们为您保证了独特、真实的定位,为您的下一个植物性产品的市场成功提供保障!

#清洁标签解决方案

注重自然

完全采用天然成分的植物性冰激凌品种开辟了新的定位可能性,以寻求更有意识消费的消费者群体。

我们多样化的植物性成分组合以及具有极佳口感和质地的天然解决方案,为美味且带有清洁标签的冰激凌创意奠定

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#多重感官体验

独一无二的冰激凌时刻

各种口味的冰激凌深受消费者欢迎。无论是经典的香草口味或巧克力口味,还是具有鲜艳色彩且质地吸引人的品类,我们与您合作,创造独特的味觉体验,从而赢得您的青睐!

我们广泛的产品组合为味道和质地以及颜色和涂层提供了独特的产品解决方案,并经过全面的植物性应用测试。获得灵感!

概况介绍 1/1

植物性成分
用于美味的植物性食品和饮料的天然成分

概况介绍 1/3

坚果和种子酱
用于定位清洁标签的植物性成分

概况介绍 2/3

清洁标签的口味调节
植物性奶类替代品的感官优化

概况介绍 3/3

植物性冰激凌
奶油和美味的清洁标签解决方案

概况介绍 1/1

涂层内含物
获得持久的松脆和口感

通过使用天然成分和配料系统,将您的冰激凌创意转化为非凡的多重感官体验。

为实现美味植物性冰激凌的创新,Döhler 针对您的特定应用和开发需求研发了个性化的产品解决方案。从单一成分到易于使用的多合一系统,我们的专家与您共同开发出成功的植物性产品。

进一步了解我们完整的天然成分组合:

#天然配料

豆类、坚果和谷物类配料

  • 天然&美味——谷物和麦芽提取物,还有坚果、种子酱和来自于豆类的植物蛋白
  • 全面的专业应用知识——基于技术设备为每一种植物基底完美定制的个性化产品概念
  • 多样化的产品形式——固体、液体和粘稠状液体

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#天然配料

乳品和植物基配料

  • 天然配料——含奶、不含奶的奶油基底
  • 全面专业的应用知识——个性化的产品概念
  • 认证和清洁标签宣称的可能

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#天然配料

天然香精

  • 大自然的杰作——浸剂、精油、提取物、蒸馏液、天然香精等
  • 多样化的产品系列——从清爽的柑橘风味到经典的褐色风味
  • 真实的口感体验——自有工艺,全面的专业应用知识

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#天然配料

天然色素

  • 天然色素——从亮丽的红色到柔和的橙色
  • 全面的专业应用知识——个性化的产品概念
  • 来自于田间的新鲜——全感官纵享

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#天然配料

天然配料

  • 精选原料和先进的处理工艺——天然的、带有功能价值的配料
  • 全面的专业应用知识——独特的多感官体验
  • 多样化的产品阵容——基于定制化的解决方案

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#天然配料

果蔬配料

  • 天然配料——果伴、蔬菜和苹果纤维
  • 全面专业的应用知识——个性化产品概念
  • 资格认证——有机和公平认证

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#天然配料

固体果蔬配料

  • 天然配料——颗粒、粉末和整颗水果
  • 独特的口感——柔和、果香、微妙
  • 资格认证——清洁标签、有机、犹太、清真认证

发现更多

#天然配料

配料系统

  • 天然配料——来自于单一来源和完美协调
  • 专业的技术知识——定制化的打包系统
  • 为提高效率而降低复杂度

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豆类、坚果和谷物类配料
乳品和植物基配料
天然香精
天然色素
天然配料
果蔬配料
固体果蔬配料
配料系统

我们将植物乳制品带入生活。

您是否希望为您的目标群体制定正确的理念?我们将运用我们的市场知识、天然原料和我们在开发成功应用领域上的多年经验来为您提供支持。

请与我们的创新植物性产品行业专家接洽。

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