menina a comer gelado

Sorvetes de base vegetal

Soluções Clean Label cremosas e saborosas

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Soluções Clean Label cremosas e saborosas

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Sorvetes de base vegetal

Soluções Clean Label cremosas e saborosas

Conceitos de sorvete suaves de origem vegetal

Sejam sorvetes vegetais ou as clássicas variantes lácteas, para os consumidores e consumidoras, o sabor é o mais importante – porque sorvete é sinônimo de prazer. A crescente popularidade dos produtos de origem vegetal também garante a variedade no mercado e leva a um número crescente de novas categorias e produtos inovadores.

Por isso, nos nossos conceitos de produtos, combinamos os nossos ingredientes e bases vegetais com soluções de produtos naturais para equilibrar sabor, textura e sensação na boca e criar sensações multissensoriais e entusiasmantes com sorvetes vegetais, incluindo coberturas, preparados de fruta, molhos e muito mais.

das inovações em sorvetes à base de plantas agora são sustentáveis, número que dobrou nos últimos cinco anos. *

 

*Fonte: Mintel GNPD, dezembro de 2024

#Alimentação à base de plantas
Uma nova geração de prazer vegetal

Quando se trata de produtos de origem vegetal, o foco está no prazer na forma de sabor, textura e sensação na boca. Com o nosso portfólio de inovadoras soluções vegetais e a variedade de bases provenientes de diferentes matérias-primas vegetais, nós criamos produtos novos e exigentes que convencem pelas suas propriedades sensoriais. Desta forma, nós garantimos um posicionamento autêntico único – para o seu próximo sucesso vegetal no mercado!

Quando se trata de produtos de origem vegetal, o foco está no prazer na forma de sabor, textura e sensação na boca. Com o nosso portfólio de inovadoras soluções vegetais e a variedade de bases provenientes de diferentes matérias-primas vegetais, nós criamos produtos novos e exigentes que convencem pelas suas propriedades sensoriais. Desta forma, nós garantimos um posicionamento autêntico único – para o seu próximo sucesso vegetal no mercado!

#Soluções Clean Label
A naturalidade no centro das atenções

Sorvetes vegetais exclusivamente com ingredientes vegetais criam novas possibilidades de posicionamento para atrair grupos de consumidores que buscam um consumo mais consciente.

O nosso variado portfólio de ingredientes vegetais, bem como soluções naturais para um sabor e uma textura excecionais são a base para o desenvolvimento de deliciosas criações de sorvete Clean Label.

Sorvetes vegetais exclusivamente com ingredientes vegetais criam novas possibilidades de posicionamento para atrair grupos de consumidores que buscam um consumo mais consciente.

O nosso variado portfólio de ingredientes vegetais, bem como soluções naturais para um sabor e uma textura excecionais são a base para o desenvolvimento de deliciosas criações de sorvete Clean Label.

#Soluções de textura
Momentos únicos com sorvete

Variantes de sorvete que estimulam todos os sentidos são muito apreciados pelos consumidores. Nós ajudamos você a criar experiências de sabor únicas com texturas apelativas e impossíveis de resistir. O nosso amplo portfólio oferece soluções de textura testadas para as mais diversas aplicações vegetais. Deixe-se inspirar!

Variantes de sorvete que estimulam todos os sentidos são muito apreciados pelos consumidores. Nós ajudamos você a criar experiências de sabor únicas com texturas apelativas e impossíveis de resistir. O nosso amplo portfólio oferece soluções de textura testadas para as mais diversas aplicações vegetais. Deixe-se inspirar!

Ficha informativa

Criações Geladas à Base de Plantas
100% de prazer à base de plantas.
D|PLUS

Ficha informativa

Sorvetes de base vegetal
Soluções Clean Label cremosas e saborosas
D|PLUS

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Sorvetes de base vegetal
Soluções Clean Label cremosas e saborosas
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Ficha informativa

Inclusões com cobertura
Para uma crocância e sabor duradouros
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100% de prazer à base de plantas.
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Sorvetes de base vegetal
Soluções Clean Label cremosas e saborosas
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Inclusões com cobertura
Para uma crocância e sabor duradouros
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Transforme as suas criações de sorvetes em experiências multissensoriais extraordinárias através da utilização de ingredientes e sistemas de ingredientes naturais.

Para inovações de sorvetes de origem vegetal repletas de sabor, a Döhler desenvolve soluções personalizadas para as suas necessidades de aplicação e desenvolvimento específicas. Desde ingredientes individuais até sistemas All-in-One fáceis de manusear, em conjunto com você, os nossos especialistas desenvolvem produtos vegetais de sucesso.

Saiba mais sobre o nosso portfólio completo de ingredientes naturais:

petalas
#Ingredientes naturais
Ingredientes à base de plantas

- Natural e saboroso – Extratos de cereais e malte, pastas de frutos secos e proteínas vegetais de leguminosas
- Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais perfeitamente adaptados à base de cada planta, tendo em consideração a infraestrutura técnica
- Diferentes formatos de produto – Secos, líquidos ou pastosos
 

Saiba mais
limao
#Ingredientes naturais
Aromas naturais

- O melhor da natureza – Infusões, óleos essenciais, destilados, aromas naturais, etc.
- Gama diversa de produtos – De aromas cítricos refrescantes a aromas marrons clássicos
- Experiências de sabor autênticas – Instalações de processamento próprias, amplo know-how da aplicação

Saiba mais
beterraba
#Ingredientes naturais
Corantes naturais

- Cores da natureza – De vermelho vivo a tons laranjas suaves
- Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
- Diretamente do campo – Prazer para todos os sentidos

Saiba mais
#Ingredientes naturais
Ingredientes saudáveis

- Seleção cuidadosa das matérias-primas e métodos de processamento avançados – Ingredientes naturais com diferencial funcional
- Amplo know-how da aplicação – Experiências multissensoriais únicas
- Portfólio de produtos diversificado – Baseado em soluções personalizadas

Saiba mais
Mirtilos molhados
#Ingredientes naturais
Ingredientes vegetais e de frutas

- Ingredientes naturais – Preparados de fruta, legumes e fibras de maçã
- Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
- Certificações disponíveis – Bio e Comércio justo 

Saiba mais
morangos secos
#Ingredientes naturais
Frutos secos e ingredientes vegetais

- Ingredientes naturais – Granulados, pós ou pedaços
- Perfis de sabor únicos – Suaves, com sabor de fruta e discretos
- Certificações disponíveis – Rótulo limpo, Bio, Kosher, Halal

Saiba mais
#Ingredientes naturais
Sistemas de ingredientes

- Ingredientes naturais – Perfeita sintonia de um só fornecedor
- Know-how tecnológico – Sistemas All-in-One personalizados
- Redução da complexidade para a máxima eficácia

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petalas
Ingredientes à base de plantas
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Aromas naturais
beterraba
Corantes naturais
Ingredientes saudáveis
Mirtilos molhados
Ingredientes vegetais e de frutas
morangos secos
Frutos secos e ingredientes vegetais
Sistemas de ingredientes
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Ingredientes à base de plantas
Ingredientes à base de plantas

- Natural e saboroso – Extratos de cereais e malte, pastas de frutos secos e proteínas vegetais de leguminosas
- Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais perfeitamente adaptados à base de cada planta, tendo em consideração a infraestrutura técnica
- Diferentes formatos de produto – Secos, líquidos ou pastosos
 

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- Natural e saboroso – Extratos de cereais e malte, pastas de frutos secos e proteínas vegetais de leguminosas
- Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais perfeitamente adaptados à base de cada planta, tendo em consideração a infraestrutura técnica
- Diferentes formatos de produto – Secos, líquidos ou pastosos
 

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Aromas naturais
Aromas naturais

- O melhor da natureza – Infusões, óleos essenciais, destilados, aromas naturais, etc.
- Gama diversa de produtos – De aromas cítricos refrescantes a aromas marrons clássicos
- Experiências de sabor autênticas – Instalações de processamento próprias, amplo know-how da aplicação

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- O melhor da natureza – Infusões, óleos essenciais, destilados, aromas naturais, etc.
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- Experiências de sabor autênticas – Instalações de processamento próprias, amplo know-how da aplicação

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Corantes naturais
Corantes naturais

- Cores da natureza – De vermelho vivo a tons laranjas suaves
- Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
- Diretamente do campo – Prazer para todos os sentidos

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- Cores da natureza – De vermelho vivo a tons laranjas suaves
- Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
- Diretamente do campo – Prazer para todos os sentidos

Ingredientes saudáveis
Ingredientes saudáveis

- Seleção cuidadosa das matérias-primas e métodos de processamento avançados – Ingredientes naturais com diferencial funcional
- Amplo know-how da aplicação – Experiências multissensoriais únicas
- Portfólio de produtos diversificado – Baseado em soluções personalizadas

Saiba mais

- Seleção cuidadosa das matérias-primas e métodos de processamento avançados – Ingredientes naturais com diferencial funcional
- Amplo know-how da aplicação – Experiências multissensoriais únicas
- Portfólio de produtos diversificado – Baseado em soluções personalizadas

Mirtilos molhados
Ingredientes vegetais e de frutas
Ingredientes vegetais e de frutas

- Ingredientes naturais – Preparados de fruta, legumes e fibras de maçã
- Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
- Certificações disponíveis – Bio e Comércio justo 

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- Certificações disponíveis – Bio e Comércio justo 

morangos secos
Frutos secos e ingredientes vegetais
Frutos secos e ingredientes vegetais

- Ingredientes naturais – Granulados, pós ou pedaços
- Perfis de sabor únicos – Suaves, com sabor de fruta e discretos
- Certificações disponíveis – Rótulo limpo, Bio, Kosher, Halal

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- Ingredientes naturais – Granulados, pós ou pedaços
- Perfis de sabor únicos – Suaves, com sabor de fruta e discretos
- Certificações disponíveis – Rótulo limpo, Bio, Kosher, Halal

Sistemas de ingredientes
Sistemas de ingredientes

- Ingredientes naturais – Perfeita sintonia de um só fornecedor
- Know-how tecnológico – Sistemas All-in-One personalizados
- Redução da complexidade para a máxima eficácia

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- Ingredientes naturais – Perfeita sintonia de um só fornecedor
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- Redução da complexidade para a máxima eficácia

We bring plant-based dairy to life.

Quer criar o conceito adequado para o seu público-alvo? Nós apoiamos você com nosso conhecimento de mercado, ingredientes naturais e vários anos de experiência no desenvolvimento de aplicações de sucesso.

Fale com nossos especialistas em produtos inovadores de origem vegetal.