本研讨会秉承“源于实践,服务实践”的宗旨,旨在传授感官测试方法的核心基础知识。学员们将通过大量实践案例掌握如何应用最关键的感官测试,以便未来能够独立操作。目标客户包括来自工业和研究领域的意向人士,他们的日常工作是负责感官测试的实施和评估。
“感官科学”实践研讨会的内容:
- 感官科学基础理论知识
- 品鉴员培训和评审小组建设
- 分析试验方法的理论与实践
- 感官消费者研究(仅限扩展课程)
- 统计评估基础
精要课程:为期一天的研讨会 | 在达姆施塔特每年举办多场 | 提供德语 | 价格:760 欧元
扩展课程:为期两天的研讨会 | 在达姆施塔特每年举办多场 | 提供德语 | 价格:950 欧元
更多信息和详细日期,请下载研讨会宣传册。
定制化感官科学培训面向所有希望深入了解感官科学领域、意图建立专属感官科学部门或者希望为其员工(例如来自质量保证、生产、研发或市场部门)提供感官能力培训的企业。
我们的内部感官科学培训方案可根据您的需求为您量身定制课程:
- 基础知识、感官生理学和正确的品鉴技巧
- 员工感官科学基础培训(符合 DIN EN ISO 8586 标准),可选择后续评估
- 传授感官科学方法(如差异性测试、感官特征分析、客观描述产品等)
- 开发一套用于描述食品风味与异味的标准化术语体系
- 提供如何建立专属感官科学部门方面的咨询
日期任选 | 在您的企业进行内部培训或在线培训 | 提供德语或英语
我们非常乐意与您一起制定您专属的研讨会方案。欢迎您与我们联系。