Nosso conhecimento, seu sucesso
Como registrar percepções sensoriais e descrevê-las de forma clara e objetiva? Quais são os fatores de sucesso na pesquisa sensorial com consumidores? Nos seminários da ciência sensorial e do consumidor da Döhler, transmitimos nosso conhecimento e experiência baseados na prática e direcionados ao seu dia a dia.
Com nosso treinamento sensorial sob medida, você pode montar um treinamento individual conforme a sua necessidade — online ou presencial na sua empresa. Várias vezes por ano, organizamos em nossa sede em Darmstadt o seminário prático “Ciência Sensorial Estendida”, com duração de dois dias, e o seminário prático “Ciência Sensorial Compacta”, com duração de um dia. Oferecemos também um treinamento prático online de um dia. Seguindo o princípio “treinando o treinador”, transmitimos os fundamentos dos testes sensoriais e sua aplicação com ênfase na prática.
Aquisição de métodos sensoriais para aplicação na empresa — incluindo kit de degustação e diversos exemplos práticos.
O treinamento prático online em ciência sensorial se destina a todas as pessoas interessadas das áreas de indústria e pesquisa. Encorajamos a participação de profissionais responsáveis pela realização e avaliação de testes sensoriais no seu trabalho diário que queiram aprofundar sua formação.
Seminário de um dia | Online, com diversas sessões por ano | Em alemão e inglês | Valor: € 650
Conteúdo do treinamento prático online em ciência sensorial:
- Fundamentos teóricos da ciência sensorial
- Formação de painelistas e criação de painéis de teste
- Teoria e prática dos procedimentos de testes analíticos
Para mais informações e datas exatas das sessões, baixe o folder do seminário
Este seminário transmite os fundamentos essenciais dos procedimentos de testes sensoriais, com orientação “baseado na prática — voltado à prática”. Por meio de numerosos exemplos práticos, os participantes aprendem a aplicar os mais importantes testes sensoriais, para em seguida aplicá-los de forma independente. O público-alvo são pessoas interessadas das áreas da indústria e pesquisa que sejam responsáveis pela realização e avaliação de testes sensoriais no seu trabalho diário.
Conteúdo do seminário prático Ciência sensorial:
- Fundamentos teóricos da ciência sensorial
- Formação de painelistas e criação de painéis de teste
- Teoria e prática dos procedimentos de testes analíticos
- Pesquisa sensorial com consumidores (apenas no Estendido)
- Fundamentos de análise estatística
COMPACTO: Seminário de um dia | Em Darmstadt, com diversas sessões por ano | Em alemão| Valor: € 760
ESTENDIDO: Seminário de dois dias | Em Darmstadt, com diversas sessões por ano | Em alemão | Preço: € 950
Para mais informações e as datas exatas das sessões, baixe o folder do seminário
O treinamento sensorial sob medida é voltado para empresas que desejam aprender mais sobre a área sensorial, criar sua própria divisão de ciência sensorial ou treinar as competências sensoriais de seus colaboradores das áreas de garantia da qualidade, produção, P&D ou marketing.
Com o nosso plano de treinamento sensorial interno, você pode montar o seu treinamento individual conforme a sua necessidade:
- Fundamentos, fisiologia dos sentidos e técnicas corretas de degustação
- Treinamento sensorial básico dos colaboradores (conforme a norma técnica DIN EN ISO 8586), com ou sem avaliação subsequente
- Transmissão de métodos sensoriais (por exemplo, testes de diferença, criação de perfis sensoriais, descrição objetiva de produtos...)
- Desenvolvimento de uma linguagem padronizada para descrever sabores e gostos anormais nos seus produtos
- Consultoria para a criação de uma divisão própria de ciência sensorial
Datas personalizáveis | Presencial na sua empresa ou online | Em alemão ou inglês
Será um prazer alinhar com você o seu plano individual de seminário. Entre em contato conosco.
