Натуральные красители

Акцентируйте внимание на своем продукте с помощью наших

натуральных цветовых решений

Вы желаете совершенно особенный красный для Вашего продукта или многообещающий цвет для новой идеи напитка? Мы точно найдем подходящее решение.   Дёлер предлагает Вам широкую палитру ярких, натуральных цветов и успокоительную уверенность того, что они надолго сохранят стабильность в Вашем продукте.

Лучшее от природы

Мы получаем все самое лучшее от природы благодаря нашим мировым поставщикам и собственной переработке натурального сырья непосредственно в месте его выращивания. При этом, фирма Дёлер основывается на вертикальной интеграции. Так, мы создали специальные семеноводческие программы для изучения определенных сортов фруктов и овощей, выращиваем их на основе эксклюзивных договоров и получаем наши красящие концентраты прямо на месте выращивания в нашем центре изучения и разработки красителей.

Инновационные технологии

В основе высокого качества наших натуральных красителей лежат многолетние знания и опыт переработки натурального сырья и применение инновационных технологий. Все заводы перерабатывают фрукты и овощи в соответствии с международными стандартами и с использованием самых современных технологий, получая в итоге, красящие концентраты со свойствами интенсивного окрашивания. С помощью самых передовых эмульсионных технологий мы создаем высокоустойчивые красящие эмульсии, как для продуктов питания, так и для неосветленных и осветленных напитков.

Оптимальный эффект цвета

Цвет привлекает внимание, влияет на эмоции и ожидания. Потребители автоматически связывают его со вкусом и свойствами напитка или продукта питания. Используйте эту силу цвета в Ваших продуктах. В одном уникальном международном исследовании отдел фирмы Дёлер по сенсорному анализу и исследованию потребительского спроса тщательно изучил ассоциации потребителей, связанные с тем или иным оттенком цвета и на результатах этого исследования разработал MULTI-SENSORY DESIGNTMдля красителей. С его помощью Вы найдете натуральный краситель, который оптимально подходит для Вашего продукта.

Новейшие тренды цвета

В течение уже многих десятилетий фирма Дёлер разрабатывает успешные области применения для производства продуктов питания и напитков. Поэтому, мы всегда следим за новейшими тенденциями потребительского спроса. В процессе разработки продуктов питания и напитков нам всегда помогают наши эксперты отдела сенсорного анализа и изучения потребительского спроса. Отталкиваясь от этих знаний, мы всегда ищем новое сырье и форсируем технологическое развитие. Результатом являются инновационные красители, соответствующие фактическим пожеланиям потребителей и требованиям рынка. И все это для того, чтобы Ваши продукты были успешными.

 

Лучшее от природы
Инновационные технологии
Оптимальный эффект цвета
Новейшие тренды цвета

Цветовая гамма от фирмы Дёлер

Сделайте выбор среди нашей обширной палитры эмоций.

Наша широкая линейка натуральных красителей для пищевой промышленности и индустрии напитков охватывает красящие концентраты, натуральные красители, а также различные мутные эмульсии. Дополнительно к существующей палитре цветов мы можем разработать для Вас индивидуальные цветовые решения, идеально подходящие для Ваших применений и вызывающие ожидаемые эмоции и ассоциации у потребителей.

Цветовые решения от фирмы Дёлер

Всегда идеальное решение для Вашего применения.

Благодаря всесторонней компетенции в области ингредиентов и нашему обширному ноу-хау в области разработки применений для пищевой промышленности и индустрии напитков мы точно знаем, как ведут себя красители вместе с другими компонентами в различных продуктах, упаковках или технологических процессах. Поэтому Вы можете быть абсолютно уверены, что мы составим для Вас такой краситель, который оптимально подойдет к Вашему напитку или продукту - для ни с чем не сравнимого мультисенсорного переживания.

Красящие концентраты мы получаем из фруктов, овощей и растений с естественными красящими свойствами.  В качестве пищевой добавки они позволяют Вам использовать Clean Label без E-номеров. Вертикальная интеграция от составления контракта до собственной переработки сырья создает атмосферу доверия у наших кооперативных партнеров и клиентов и гарантирует Дёлер эксклюзивный доступ к лучшим красящим концентратам.

Особые преимущества:

  • самый натуральный способ окрашивания
  • декларация Clean Label без Е-номеров
  • великолепная тепло- и светоустойчивость

Применение идеально для:

  • Безалкогольных напитков
  • Алкогольных напитков
  • Молочных продуктов
  • Кондитерских изделий
  • Выпечки

Натуральные красители происходят из натурального сырья и являются результатом селективного процесса насыщения цвета.  За счет этого они придают интенсивную окраску даже при малых дозах.  Благодаря поставкам по всему миру и собственной переработке мы обеспечиваем себя лучшим сырьем для натуральных красителей Дёлер.  Ярко выраженная компетенция в технологиях производства эмульсий обеспечивает высочайшее качество и стабильность наших мутных и кристально чистых красящих эмульсий.

Особые преимущества:

  • интенсивное окрашивание даже при малой дозировке
  • мутные и кристально чистые красящие эмульсии
  • великолепная тепло- и светоустойчивость

Применение идеально для:

  • Безалкогольных напитков
  • Алкогольных напитков
  • Молочных продуктов
  • Кондитерских изделий
  • Выпечки

Как применяются натуральные красители?

В зависимости от специфических свойств натурального красителя, он может добавляться непосредственно в напиток или продукт или же требует разработки определенной рецептуры.  Маслорастворимые красители, такие, как каротиноиды, перед применением в водной среде должны сначала пройти масляную фазу а затем они растворяются в воде за счет добавления соответствующего эмульгатора.  Наши эксперты по красителям всегда выберут для Вас точное решение, идеально подходящее для Вашей области применения.

Мутные напитки воспринимаются многими потребителями как особенно натуральные, фруктовые и высокосортные. Используйте эти положительные ассоциации для Ваших напитков. Благодаря многолетнему опыту в технологиях изготовления эмульсий, Дёлер может поставлять Вам стабильные и стандартизированные мутные эмульсии для различных видов напитков. Кроме того, комбинация мутных эмульсий с красящими концентратами или натуральными красителями позволяет создавать мутные и, за счет этого, еще более натуральные цвета.

Особые преимущества:

  • великолепная стабильность мутности в различных применениях
  • сильный эффект помутнения даже при малой дозировке
  • идеальное решение для оптимизации расходов
  • широкая палитра продукции для различных применений

Применение идеально для:

  • Безалкогольных напитков
  • Алкогольных напитков

Как работают мутные эмульсии?

Мутные эмульсии придают изначально бесцветному напитку бело-мутный оттенок, а прозрачным окрашенным напиткам - натуральный мутный вид. Этот эффект достигается за счет микроскопических капелек масла, которые добавляются в водяной раствор и преломляют свет. Наши эксперты по эмульсиям обладают специальным ноу-хау, позволяющим соединять самые лучшие мутности с максимальной стабильностью.

Новый, натуральный, уникальный -

Обозначьте нашими сияющими цветами тенденции на рынке.

White Diamond »

Натуральная альтернатива диоксиду титана

Натуральный белый »

Ещё более натуральный внешний вид для Ваших напитков!

Натуральный коричневый »

Откройте для себя естественные, насыщенные оттенки коричневого для успеха Вашего следующего продукта!

Натуральный оранжевый и жёлтый »

Пусть Ваши продукты засияют прекрасными оттенками жёлтого и оранжевого!

Натуральный красный »

Следующее поколение ярких оттенков красного

Оттенки Crystal Clear (кристально чистый) »

Кристально чистые, сияющие цвета из каротинов.

Эксклюзивный Сервис для скачивания

D|PLUS

Здесь можно найти бесплатную справочную информацию, брошюры и другие интересные сведения для своих будущих инновационных продуктов и напитков. Зарегистрируйтесь и получите доступ к нашим брошюрам и справочных публикациям.

Естественный коричневый »

Естественные оттенки коричневого для продуктов питания и напитков

Естественный оранжевый и желтый »

Пищевые концентраты красителей без Е-компонентов

Естественный белый »

Создавайте натуральные продукты с помощью нашего естественного белого красителя

Естественный красный для напитков »

Сделайте цвет напитков интенсивнее с помощью наших натуральных оттенков

Естественный красный для продуктов питания »

Откройте для себя сияющее многообразие ярких оттенков красного

Естественный красный: Антоцианин »

Яркие натуральные красители для продуктов питания и напитков

Ваши контактные данные

Заполните все поля корректно.Произошла техническая ошибкаСпасибо за предоставленную информацию!