Системы ингредиентов
Чем многослойнее Ваш продукт, тем сложнее приготовить для него ингредиенты: Поиск сертифицированных поставщиков, сравнение цен, переговоры и соглашения о поставках, а также хранение продуктов, представляют собой очень сложные задачи. Вы должны дополнительно иметь технологическое ноу-хау, чтобы совместить отдельные компоненты. Благодаря нашим системам ингредиентов, мы избавим Вас от груза этих сложных процессов. Вы получите все желаемые ингредиенты в одной стабильной и стандартизированной системе. Положитесь на свойства продукта, подобранные с учетом Ваших требований и на умиротворяющее осознание того, что и завтра Ваш напиток или продукт питания будет соответствовать ожиданиям Ваших потребителей.
Получите все ингредиенты от одного поставщика.
Являясь глобальным производителем натуральных ингредиентов, мы предлагаем Вам все компоненты для Ваших продуктов питания и напитков от одного поставщика. Наши системы ингредиентов "Все в одном" включают стабильный и стандартизированный комплекс всех необходимых ингредиентов – от концентратов сока, натуральных красителей и ароматизаторов до первоклассных подсластителей.
Упростите свою систему хранения и материально-технического обеспечения.
Хранение сырья является трудоемким и затратным процессом, так как требует постоянных расходов и текущего контроля. И Вы вынуждены все время вкладывать в это свои средства. С помощью систем ингредиентов фирмы Дёлер, Вы экономите на дорогостоящем хранении и ненужных расходах.
Сделайте ставку на гарантированное качество продукции.
Благодаря нашему многолетнему опыту, знаниям и навыкам разработок, почти во всех категориях продуктов питания и напитков, мы знаем, как реагируют между собой различные компоненты и что необходимо учесть в рецептуре. Так мы гарантируем полную стабильность продуктов, а также привлекательность их внешнего вида и неизменно приятный вкус на весь срок хранения.
Доверьтесь нашим комплексным разработкам.
Мы уже разработали для наших клиентов большое количество успешных продуктов питания и напитков, и успешно внедрили их на рынок. Это удалось нам благодаря тесному взаимодействию с нашими экспертами службы сенсорного анализа и исследования потребительского спроса, а также специалистами команды исследования перспектив рынка. С помощью наших комплексных услуг, мы охотно окажем Вам содействие в разработке следующей инновации для Вашего продукта. Наши услуги включают в себя исследование рынка, мониторинг современных тенденций, консультирование по вопросам безопасности пищевых продуктов и многое другое.
Воспользуйтесь превосходным соотношением цены-качества.
Мы предоставляем Вам экономически выгодные системы ингредиентов отменного качества благодаря собственной переработке фруктов и овощей, благодаря выращиванию культур на договорной основе, долгосрочному партнерству с поставщиками и постоянным контролем мировых цен на сырье.
Сделайте выбор в пользу простых решений цепочки создания стоимости.
Мы предлагаем Вам системы ингредиентов, готовые к розливу и применению, точно подобранные с учетом Вашего технологического оборудования. Вы получите их в том количестве, которое Вам нужно и, кроме того, точно в срок и полностью готовыми к применению.
Мы предлагаем Вам основы напитков (компаунды) со всеми необходимыми, тщательно подобранными компонентами для эффективного и стабильного производства продуктов питания и напитков, а также для их простого хранения.
Мы предлагаем основы для:
- Вода плюс
- Газированные фруктовые напитки
- Газированные безалкогольные напитки
- Энергетические напитки
- Спортивные и диетические напитки
- Сиропы
- Чайные, кофейные и травяные напитки
- Злаковые и солодовые напитки
- Негазированные напитки
- Соки и нектары
- Смузи и напитки-закуски
- Пиво и пивные коктейли
- Сидр и коктейли с сидром
- Вино и винные коктейли
- Спиртные напитки и ликёры
Эмульсии придают Вашему напитку желаемую мутность, а также подлинный цвет и естественный вкус. В течение многих десятилетий мы совершенствуем инновационные эмульсионные системы. Мы – эксперты в производстве стабильных водомасляных, ароматических, красящих, замутняющих и текстурирующих эмульсий. Широкий ассортимент нашей продукции завершают эмульсии "Все в одном" для алкогольных и безалкогольных напитков.
Мы предлагаем эмульсии для:
Негазированные напитки »
Газированные безалкогольные напитки »
Наши фруктовые заготовки изготовлены с учетом требований заказчика и оптимально подобраны для Вашего продукта. Они содержат все вкусовые и красящие компоненты – например, кусочки фруктов или плодово-ягодное пюре, а также натуральные красители, ароматизаторы и различные подсластители. Наш стандартный ассортимент продукции включает в себя и pH-нейтральные заготовки – например, карамельные и шоколадные соусы. Благодаря инновационным технологиям можно минимизировать феномены пограничных слоев – миграцию, диффузию и синерезис белой массой и заготовки. Последняя остается стабильной на протяжении всего срока хранения. Она также идеально подготовлена для дальнейшей обработки.
Мы поставляем заготовки для:
Йогуртов »
Десертов »
Мороженого »
(мягких соусов с эффектом ряби, эмульсий и топпингов)
Выпечки »
(термоустойчивых заготовок)
Сиропы уже содержат все ингредиенты для напитков – Вам нужно просто добавить воду. Наши сиропы с простым приготовлением идеально подходят для сферы общественного питания, потому что мы поставляем их в упаковках, изготовленных с учетом Вашей области применения: От упаковки Bag-in-Box и пластиковой тары до картонной упаковки.
Мы поставляем сиропы для:
- Газированных безалкогольных напитков
- Негазированных напитков
- Спортивных и диетических напитков
- Энергетических напитков
- Напитков с низким содержанием сахара
- Пиво и пивных коктейлей
- Вино и винных коктейлей
- Молочных питьевых продуктов
- Десертов
Для Ваших областей применения фирма Дёлер предлагает великолепно подобранный ассортимент чайных и кофейных экстрактов, концентратов и крепких настоев. Наша линейка включает в себя как стандартные продукты, так и инновационные решения ингредиентов, например, чайные и кофейные экстракты холодного экстрагирования и свежезаваренный чай. Благодаря доступу к большому количеству разного сырья, мы можем приготовить для Вас не только специальные смеси, но и обеспечить чистое сортовое качество с самыми разными вариантами позиционирования и рекламы Вашего продукта.
Мы поставляем чайные и кофейные ингредиенты для:
- Чайных, кофейных и травяных напитков
- Вода плюс
- Газированных безалкогольных напитков
- Энергетических напитков
- Спортивных и диетических напитков
- Сиропов
- Негазированных напитков
- Соков и нектаров
- Смузи и напитков-закусок
- Сидра и коктейлей с сидром
- Спиртные напитки и ликёры
Применение в качестве пищевой добавки
Пряности придадут Вашему продукту нечто особенное и обеспечат неповторимые вкусовые ощущения. Опираясь на обширные знания о натуральных добавках и применении продуктов, мы создали широкий ассортимент оригинальных и пряных заготовок для производства пищевых продуктов и напитков, а также для сферы общественного питания. Сметанные дипы, зерненый творог, песто, супы или соусы – готовые к употреблению заготовки из пряностей, овощей и фруктов добавят в любой продукт волнующие нотки вкуса. Используйте и Вы потенциал этих продуктов, приправьте свой ассортимент!
Мы предлагаем пряности для:
Молочных продуктов, например:
- творога
- зерненого творога
- йогуртового дипа по-гречески
Готовых продуктов, например:
- соусов: фахитос, терияки
- кетчупа
- супов
- соусов для пиццы
- соусов дип
- салатных заправок
- песто
- маринадов
D|SPACE provides you with exclusive information, trends and innovations from the food and beverage industry. A free registration is required to access and use it.