Bases alcoólicas fermentadas

Com as nossas bases fermentadas de sidra, fruta e cereais

defina novas tendências nas bebidas alcoólicas.

Você deseja ampliar o seu portfólio de bebidas com mixes de sidra ou vinho? Então com a Döhler, você tem todas as possibilidades. Nós oferecemos a você um amplo portfólio de bases fermentadas de sidra, fruta e cereais de alta qualidade. Utilize os nossos conhecimentos em bases fermentadas com vasta experiência e o nosso acesso às mais diversas matérias-primas naturais para dar aos seus produtos um diferencial decisivo.

O que faz das bases alcoólicas fermentadas da Döhler uma escolha inteligente:


Grande variedade de perfis de sabor refrescantes e únicos – suaves, com sabor de fruta e discretos


Com base nas melhores matérias-primas naturais graças à integração vertical contínua


As mais modernas técnicas de fermentação para uma qualidade uniforme


Personalizado às suas aplicações de bebidas


Adaptado aos requisitos legais do país e às particularidades regionais


Poupança de custos em diversos mercados através da classificação fiscal mais favorável

Bases alcoólicas fermentadas da Döhler.

A base e inspiração para ideias de bebidas inovadoras.

Graças a abrangentes conhecimentos sobre os ingredientes e ao nosso know-how do desenvolvimento de aplicações de alimentos e bebidas, sabemos como as bases alcoólicas fermentadas se comportam quando integradas em uma receita. Assim, você pode confiar que as nossas bases fermentadas são formuladas de forma a transformarem a sua bebida em uma experiência multissensorial única.

Faça a sua seleção no nosso abrangente portfólio de bases alcoólicas fermentadas, extraídas de uma ampla variedade de frutos, da cereja ao kiwi. Assim, você pode transformar, por exemplo, bebidas fermentadas de fruta, mixes de vinho ou bebidas alcoólicas aromatizadas em uma nova e excitante experiência de sabor. Você pode ainda utilizá-las para produzir cores brilhantes.

Aplicação ideal para:

  • Bebidas fermentadas de fruta
  • Mixes de vinho
  • Bebidas alcoólicas aromatizadas (FAB)

As nossas bases fermentadas de maçã e pera, com os seus perfis de sabor refinado, são a base ideal para sidras e mixes de sidra de alta qualidade. Com diferentes teores de fruta e níveis de acidez, elas se adaptam perfeitamente às preferências de sabor regionais.

Aplicação ideal para:

  • Sidra
  • Mixes de sidra

Desde produtos de saquê convencionais até bases fermentadas de sabor quase neutro para bebidas alcoólicas aromatizadas, nós oferecemos a solução ideal para diversas bebidas alcoólicas.

Aplicação ideal para:

  • Vinho de arroz e de malte
  • Mixes de vinho
  • Bebidas alcoólicas aromatizadas (FAB)

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