• Caracterização e criação de nuanças através de aromas de lúpulo e malte para um perfil completo do produto

• Aperfeiçoamento do perfil de sabor ou da textura das cervejas sem álcool e 0,0%
• Uso de bebidas de malte para um sabor típico de cerveja

Os consumidores estão constantemente à procura de novas criações com sabores entusiasmantes – nós estamos constantemente a desenvolver as nossas tecnologias de criação de aromas. Como resultado, oferecemos uma variedade de aromas únicos e naturais em sabores como cânhamo, aromas de frutas japonesas, clássicos envelhecidos em barris e coquetéis.

Nós acompanhamos todo o processo de produção. Isso significa desde a produção e aquisição dos ingredientes naturais, passando pelo processamento no local e o cumprimento dos mais rigorosos padrões de segurança alimentar através de análises próprias. Segue-se o processamento nas nossas instalações, análises de mercado e a aplicação do nosso know-how de produto, bem como o desenvolvimento de produtos específicos do cliente, sempre com especial foco nas necessidades do consumidor.

Tenha acesso aos melhores ingredientes naturais, cultivados de forma sustentável. Nós trabalhamos em estreita colaboração com parceiros e fornecedores: uma rede global que nos proporciona a flexibilidade de fornecer uma qualidade maior e padronizada.

As nossas matérias-primas serão submetidas a um processamento cuidadoso. Graças à nossa ampla experiência técnica e sensorial com componentes de cerveja e respetivos processos de produção, criamos aromas naturais de alta qualidade que dão aos seus produtos um sabor de cerveja autêntico.

O sucesso dos produtos depende em grande parte das suas propriedades sensoriais. Os nossos especialistas em ciência sensorial trabalham em estreita colaboração com criadores e mestres cervejeiros para desenvolver perfis dos aromas típicos da cerveja.

O cultivo e o processamento das nossas matérias-primas estão sujeitos aos mesmos altos padrões de qualidade em todo o mundo. Assim, podemos oferecer a você soluções de aromas e extratos confiáveis e estáveis para cervejas com e sem álcool.

Processamos as nossas matérias-primas em 4 instalações de produção espalhadas pelo mundo. A nossa equipe inclui mais de 30 mestres cervejeiros e mais de 40 especialistas em P&D, bem como em aplicações, bem familiarizados com as especialidades fermentadas, como Ale, Stout ou Lager.

Seja transparente com os seus consumidores. Atuamos internacionalmente, conseguimos rastrear a origem dos nossos produtos e oferecer várias opções de certificação para os nossos ingredientes naturais, como a certificação Bio.

Sem álcool – sem comprometer o sabor

Menos açúcar e menos calorias, mas com o mesmo sabor

A nova versão de um clássico muito apreciado