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Sobremesas refinadas

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dos consumidores de sobremesas estão dispostos a pagar mais por ingredientes que sejam mais saudáveis e que eles conheçam.

Prazer dos sentidos até a última colher

Com aspérula ou caramelo? Clássica ou exótica? Fofa ou cremosa? Com ou sem pedaços de fruta?

As sobremesas com preparados de várias frutas ou mousses fofos e suaves proporcionam o máximo prazer gustativo, mas também visual. Os nossos conhecimentos sobre a interação dos ingredientes individuais garantem a qualidade constante e ideal dos produtos, como pudins, tiramisu, sobremesas de iogurte e outros.

Fruta e suco de fruta em pó »

Perfil de sabor característico e cor autêntica

Smoothies lácteos »

Um snack saudável para levar com você

Preparados de fruta naturais »

Para experiências multissensoriais extraordinárias em aplicações lácteas

Prazer a cada colher.

Maior naturalidade, menos açúcar e um diferencial saudável – é isto que os consumidores modernos procuram nas suas sobremesas. Os nossos ingredientes naturais e saudáveis dão a você a garantia de sobremesas com aspecto e sabor fantásticos e que atendem todas as expetativas do seu público-alvo.

Com os ingredientes naturais e sistemas de ingredientes Döhler, as suas bebidas lácteas se transformam em uma experiência multissensorial extraordinária.

A Döhler torna possíveis soluções de produtos individuais para os seus produtos lácteos, com perfeita harmonia entre todos os ingredientes - da aparência ao sabor, passando pela textura.

#Ingredientes naturais

Frutos secos e ingredientes vegetais

  • Ingredientes naturais – Granulados, pós ou pedaços
  • Perfis de sabor únicos – Suaves, com sabor de fruta e discretos
  • Certificações disponíveis – Rótulo limpo, Bio, Kosher, Halal

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#Ingredientes naturais

Corantes naturais

  • Cores da natureza – De vermelho vivo a tons laranjas suaves
  • Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
  • Diretamente do campo – Prazer para todos os sentidos

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#Ingredientes naturais

Aromas naturais

  • O melhor da natureza – Infusões, óleos essenciais, destilados, aromas naturais, etc.
  • Gama diversa de produtos – De aromas cítricos refrescantes a aromas marrons clássicos
  • Experiências de sabor autênticas – Instalações de processamento próprias, amplo know-how da aplicação

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#Ingredientes naturais

Ingredientes saudáveis

  • Seleção cuidadosa das matérias-primas e métodos de processamento avançados – Ingredientes naturais com diferencial funcional
  • Amplo know-how da aplicação – Experiências multissensoriais únicas
  • Portfólio de produtos diversificado – Baseado em soluções personalizadas

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#Ingredientes naturais

Leguminosas secas, frutos secos e ingredientes de cereais

  • Natural e saboroso – Extratos de cereais e malte, pastas de frutos secos e proteínas vegetais de leguminosas
  • Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
  • Pastas com diferentes notas de sabor – Secas, líquidas ou viscosas

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#Ingredientes naturais

Ingredientes vegetais e de frutas

  • Ingredientes naturais – Preparados de fruta, legumes e purês
  • Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
  • Certificações disponíveis – Bio e Comércio justo

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#Ingredientes naturais

Ingredientes lácteos e vegetais

  • Ingredientes naturais – Base cremosa com ou sem leite
  • Amplo know-how da aplicação – Conceitos de produto individuais
  • Certificações e declarações de rótulo limpo disponíveis

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#Ingredientes naturais

Sistemas de ingredientes

  • Ingredientes naturais – Perfeita sintonia de um só fornecedor
  • Know-how tecnológico – Sistemas All-in-One personalizados
  • Redução da complexidade para a máxima eficácia

Saiba mais

 

Frutos secos e ingredientes vegetais
Corantes naturais
Aromas naturais
Ingredientes saudáveis
Leguminosas secas, frutos secos e ingredientes de cereais
Ingredientes vegetais e de frutas
Ingredientes lácteos e vegetais
Sistemas de ingredientes

We bring desserts to life.

Quer criar o conceito adequado para o seu público-alvo? Nós apoiamos você com nosso conhecimento de mercado, ingredientes naturais e vários anos de experiência no desenvolvimento de aplicações de sucesso.

Fale com nossos especialistas em criações de sobremesas.

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