Sobremesas

Prazer dos sentidos até a última colher.

Transforme as suas sobremesas em uma experiência extraordinária.

Pudim, mousse, gelatina, quark ou arroz doce – uma deliciosa sobremesa é o final perfeito para uma refeição. Mime e surpreenda os seus consumidores com prazeres novos e extraordinários. Com os preparados e ingredientes inovadores da Döhler, você pode ter a certeza de que as suas sobremesas terão um aspecto e sabor excelentes até o final da sua validade.

Descubra como tecnologias inovadoras podem inspirar novas sobremesas – e a solução ideal para você.

Com aspérula ou caramelo? Clássica ou exótica? Fofa ou cremosa? Com ou sem pedaços de fruta? A Döhler desenvolve a sua solução individual de sobremesa, com ingredientes em perfeita sintonia. As sobremesas com preparados de várias frutas ou mousses fofos e suaves proporcionam o máximo prazer gustativo, mas também visual. As tecnologias especiais Döhler garantem uma reduzida migração dos corantes e aromas, prevenindo outras interações entre as camadas. É por isso que os pudins, tiramisu, sobremesas de iogurte e outras permanecem inalterados, mesmo até o fim.

Na qualidade de parceiro global e impulsionador da indústria de alimentos e bebidas, possuímos um abrangente conhecimento de mercado, uma vasta experiência no desenvolvimento de aplicações de sucesso e um know-how integrado sobre os ingredientes que nos permitem ser um fornecedor completo. E é por isso que fornecemos a você não apenas ideias de produtos inovadoras, mas também os ingredientes naturais adequados e sistemas de ingredientes All-in-One personalizados.

Com os Ingredientes naturais e Sistemas de ingredientes Döhler transforme as suas sobremesas em uma experiência multissensorial extraordinária.

Dos clássicos aromas naturais, como o morango e o chocolate, aos aromas mais modernos, como baunilha do Taiti e especiarias

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Ampla variedade de corantes naturais com reduzida migração

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Sistemas de dulçor perfeitamente equilibrados com stevia e adoçantes à base de frutas

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Concentrados de suco desacidificados, purês e pedaços de frutas e vegetais provenientes das nossas próprias instalações de processamento e produção de frutas e vegetais

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Extratos de cereais e malte para doçura, corantes e sabor naturais

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Sejam aromas, corantes, adoçantes ou purês de fruta, os nossos preparados All-in-One contêm todos os ingredientes necessários para as suas sobremesas, em perfeita sintonia e personalizados para a sua massa branca

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